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Favorito

Aratz

(DONOSTIA / SAN SEBASTIÁN)

Xabier e Iker Zabaleta dirigen este reputado bar-restaurante recientemente reformado en el que reinan la parrilla y los productos de temporada, así como platos tradicionales con toques de autor.

Precio: 40€ - 60€
Tipo de cocina: Cocina de autor / mercado, Cocina tradicional, Pintxos

Address

Igara Bidea, 15 (Igara)
20018 DONOSTIA / SAN SEBASTIÁN, Euskadi, ES

Contact

Tel.: +34 943 219 204
Email: info@restaurantearatz.com
Website: https://www.restaurantearatz.com/
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Proyecto gastronómico basado en la estacionalidad y la cocina de mercado. Respetuosa con el producto y amable por reconocible, al estar claramente ligada tanto a nuestras raíces culinarias, como a nuestra memoria gustativa, sin dejar de ser por esto, un producto inequívocamente actual.

Combinar pocos elementos para lograr propuestas equilibradas, sabores redondos y una acorde puesta en escena, es lo que nos define.

Posiblemente, no seamos rabiosamente modernos, pero nos gusta esta sencillez meticulosa que nos empuja a ser tenaces y humildes para buscar el refrendo de quién nos elige para poder disfrutar y estar a la altura de sus expectativas.