Restaurante surfero

64200 Biarriz

Frente a la divina Côte des Basques, disfrute del espectáculo. Todos disfrutan de la vista al mar con una decoración, con un espíritu cada vez más surfero y oceánico, que tiene algo que encantar. Una cocina “fusión” que muestra su personalidad ofreciéndote un paseo e inspiraciones de otros lugares, elaborada con productos locales; el menú cambia regularmente, dependiendo de las llegadas y las estaciones. Los platos son equilibrados, combinando a la perfección dulce, salado, acidez y amargor. Sea testigo del sushi crujiente; Trufas de croque, makis surferos calientes crujientes con salsa taré, pulpo a la plancha, chuletillas de cerdo cocinadas a baja temperatura, sin olvidar las hamburguesas versus Surfing (mister surfing). Un paseo gourmet a base de productos frescos de la región y de temporada, la mirada en el océano gracias a su inmensa bahía, una vista de 180° y la multitud de surfistas que se agitan. Uno de los lugares más bellos de la Costa Vasca.