LA BASSE- COUR

(PAU)

De camino a los Pirineos, ¡haz una divertida parada en La Basse-Cour en la ciudad de Pau! Encontrará una decoración a la última, un ambiente luminoso y una cocina sana que destaca los productos de la tierra y el mar que hacen la reputación de la región. La hospitalidad del sudoeste es legendaria y La Basse-Cour no es una excepción.

Tome asiento detrás de los grandes ventanales de su elegante salón donde el azul medianoche de los sillones se encuentra con el bronce dorado de las columnas. ¿A menos que prefiera la agradable sombra de las palmeras en la terraza junto a la piscina? Tu eliges ! Para complacer su paladar, el chef se inspira en la gastronomía local y ofrece una cocina saludable basada en productos locales, frescos y orgánicos. Déjate tentar por un foie gras de pato a la pimienta dulce, un filete de atún patudo del Golfo de Vizcaya o una hamburguesa bearnesa con rubia de Aquitania, ¡todo aderezado con hierbas de la huerta!

¿Te apetece una simple pausa para el aperitivo? Toma asiento en la barra y pide un mojito de hierbabuena de la huerta, acompañado de un plato de embutidos del país o un plato de Ossau Iraty con su emblemática mermelada de cerezas negras. Con amigos o familiares, ¡seguro que lo disfrutas!

Ofrecemos los siguientes menús: Menú vegetariano, Menú sin sal, Menú sin gluten, Menú infantil.