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Aboiz

(Garai)

El restaurante Aboiz surge tras las obras de renovación del caserío Arroitabeiti en el barrio San Miguel de Garai, con el objetivo de ofrecer un restaurante atractivo en un paisaje idílico. Un lugar perfecto para celebrar cualquier evento con familiares, amigos o compañeros de trabajo.

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Aburuza

(Aduna)

Un aforo superior a 300 personas y una cuidada decoración en madera y piedra convierten al comedor de nuestra sidrería en Aduna en el lugar perfecto para que celebres tus comidas o cenas con familia y amigos. Consulta nuestro menú y vive una experiencia única de la gastronomía vasca. En Aburuza nos gusta que disfrutes al máximo de nuestra sidra.

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Ad Hoc Cascanueves

(Bilbao)

Somos diferentes, y lo somos, además, cada día. Nos gusta divertirnos con una cocina creativa, que fusiona sabores, culturas y formas. Te ofrecemos una experiencia profesional y divertida; informal y de gran calidad. Te aseguramos el mejor producto y el trato más esmerado. El resto… tienes que probarlo.

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Aginaga

(Usurbil)

En el caserío Errasti, tal y como era costumbre en Gipuzkoa, se ha elaborado sidra desde antaño. Los familiares y amigos se reunían alrededor de la barrica para comer un bocado y conversar. Su hotel confortable y de diseño moderno, que unido a la tradición de la reconocida Sidrería Aginaga, harán de su estancia una inolvidable experiencia.

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Agorregi

(Donostia / San Sebastián)

Acércate y descubre una cocina joven, pero sin olvidar las raíces y orígenes de las recetas tradicionales del País Vasco. La cocina de Gorka Arzelus es conocida por su calidad y la selección de las materias primas.

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Ahoan

(Bilbao)

Situado en el Casco viejo, con Terra y un gran salón en la parte de arriba con unas vistas a la plaza nueva y otra a la calle askao. Con una gran Variedad en Pintxos, Raciones, ensaladas, bocatas gourmet y platos calientes. Ofrecemos una carta adaptada a sin gluten con opción de pintxos sin gluten al momento.  

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Aitor Aurrekoetxea Taloak

(Mungia)

Cumplido el sueño de ser baserritarra en el S.XXI, Aitor Aurrekoetxea imparte talleres de elaboración de talo con cereal de maizal propio prensado en molino de piedra que data de 1843. Cuenta con granja de explotación porcina y obrador para la elaboración de los productos cárnicos obtenidos en la propia explotación.

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Aizian

(Bilbao)

El Restaurante Aizian, inaugurado en 2003, cuenta con una elegante y cálida atmósfera proporcionada por una decoración en listados de madera de cedro rojo y sukupira inspirada en una caja de puros y las preciosas vistas al Parque de Doña Casilda. Este sobrio y moderno restaurante es todo un exponente de la mejor cocina vasca. El Restaurante tiene el distintivo Kilómetro Cero por utilizar productos Slow Food, que además de ser ecológicos son de productores de nuestros alrededores.

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Aizko Taberna Pozalagua

(Karrantza/Carranza)

Bar de tapas y restaurante situado junto a la cueva de Pozalagua en el Parque Natural de Armañón (Karrantza). Un lugar perfecto para disfrutar de nuestra comida casera con inmejorables vistas panorámicas desde nuestra terraza.

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AKARI Gastroteka

(Pamplona)

Espacio que propone cocina de alta calidad y de vanguardia sin olvidar los platos tradicionales

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Akarregi

(Hernani)

La Sidrería Akarregi lleva funcionando com sidrería desde el año 1700 y en el 2006 sufrió un cambio importante. A partir del 2017 está abierto todo el año y a partir de la temporada del Txot (19 de Enero - 1 de Mayo) es posible probar otros mesús.

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Akebaso

(Atxondo)

De mi tierra nunca me canso. De su gastronomía cada día me sorprendo más al ver todo lo que tenemos y cómo evolucionamos. Este es caso del Restaurante Akebaso. Su caserío aúna todo Euskadi en un único e irrepetible lugar. Akebaso se ha convertido en peregrinaje obligado para todos los que venimos a Atxondo buscando lo mejor de la gastronomía .Iñigo Fuertes Maguregui discípulo de Fernando Canales nos deleita con su técnica humana que nos da lo mejor de la cocina. Desde las brasas a los mariscos a los platos de cuchara, guisos, y rematando en los postres. Delicia tras delicia, inspiración del que trabaja como alquimista pues introduce sus pensamientos y sentido en lo que toca han convertido a Akebaso en lugar de devoción..

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Akelarre

(Donostia - San Sebastián)

El Restaurante AKELARRE, personalizado en Pedro Subijana, es una labor de equipo, de un equipo extraordinario, alguno de cuyos componentes puntales trabajan codo con codo junto al chef desde hace muchos años. Desde esa orilla mágica del Cantábrico, su capacidad artística al frente de la cocina y su constante labor han llevado a su restaurante a la cima gastronómica y su cocina es conocida actualmente en todo el mundo. Un restaurante que desde 2007 mantiene Tres Estrellas Michelín.

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Aker Kafe

(Errenteria)

Aker kafé, desde 1992. Ahora os ofrecemos una amplia oferta gastronómica y diferente con productos de primerísima calidad, trabajados con todo mimo y cariño. un equipo que llevamos años juntos y formándonos para intentar dar el mejor servicio con toda nuestra pasión y dedicación. Contamos con terraza exterior, parking a escasos metros, en el centro del pueblo, etc.

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Alameda

(Hondarribia)

Desde el corazón del Bidasoa, en Alameda, podemos defender la cocina de proximidad de una manera incuestionable: el 80% de los productos que utilizamos, provienen de menos de 25 km a la redonda. Y es que la comarca de Bidasoa-Txingudi, es un enclave con unas condiciones extraordinarias. Con ese producto, partimos desde la reinterpretación de nuestra tradición, la Nueva Cocina Vasca, recuperando la parte más humana de la comida y el disfrute.

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Albokak

(Alonsotegi)

Albokak Jatetxea es un restaurante situado en Alonsotegi, comarca de las Encartaciones (Enkarterri). Elaboramos una cocina tradicional vasca con un toque de autor. Diariamente ofrecemos 3 tipos de menús y carta. Disponemos de unos 500m2 repartidos en 2 plantas para desarrollar las actividades de restauración y eventos. En nuestros amplios salones podrás organizar bodas, bautizos y comuniones, así como reuniones de empresa, seminarios, exposiciones de arte, etc. Contamos con un amplio parking y WIFI gratuito.

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Alkizako Ostatua

(Alkiza)

Alkizako Ostatua ofrece una cocina creativa, elaborada a base de alimentos de temporada. Dispone de un amplio menú de día, menú de fin de semana y platos, raciones y pintxos para no perderse.

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Almiketxu

(Bermeo)

El Restaurante Asador Almiketxu es un caserío de 1850 restaurado y localizado en el barrio de Almike a 5 minutos de Bermeo. Este restaurante típico vasco es regentado por la familia Albonigamenor-Hormaetxea desde hace más de 30 años. El asador tiene tres comedores decorados en estilo rústico vasco, un bar, un amplio aparcamiento, una terraza exterior con mesas, jardines, zona para juegos infantiles y todo ello con unas maravillosas vistas tanto de los caserios de la zona como del mar y puerto de Bermeo.

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Alorrenea

(Astigarraga)

En la sidrería Alorrenea ofrecen comida típica de sidrería durante todo el año. Además, elaboran su propia sidra a partir de octubre, y los visitantes podrán contemplar in situ el proceso de elaboración. Alorrenea se caracteriza por ofrecer un servicio excelente con un trato familiar.

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Altube

(Altube / Zuia)

Restaurante situado en el km 36 de la Autopista Ap-68, en su paso por Zuia, Álava. Dista 20 km de Vitoria y de 40 Bilbao y es ideal para quienes viajan en ruta por la zona ya sea por razones de ocio o de negocio.. Cuenta con un hotel con 14 habitaciones muy luminosas, totalmente equipadas y con wi-fi gratis. Cafetería-restaurante abierta las 24 horas del día.  

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Altzoko Ostatua

(Altzo)

Sus responsables dicen que calidad, frescura y abundancia son los tres pilares de su carta y sus menús. También acogen celebraciones, sirven bocadillos y preparan cordero y cochinillo por encargo.

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Altzola

(Irún)

Ineludible punto de encuentro en la Parte Vieja de Irun. Mucho que probar, mucho que disfrutar. Para el día a día, para comer bien, para encontrarte con los amigos. Contamos con una amplia terraza exterior donde poder disfrutar de un desayuno, de un aperitivo, de una buena comida con tu familia o amigos, o una copa al atardecer en buena compañía.

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Altzueta

(Hernani)

Aunque se desconoce la fecha de su fundación, existen documentos que acreditan que la Sidreria Altzueta se dedicaba a la venta de sidra ya en 1878 y continua hoy en 4ª generación. En Altzueta, todas las sidras comercializadas son de calidad y certificadas durante todo el proceso por la fundación HAZI (Gobierno Vasco). Todas ellas están bajo el amparo de Euskal Sagardoa (Denominación de Origen) y Gorenak. El txotx es un servicio estacional que dura 4 meses (de enero a abril). De pie, el visitante degusta un único menú compuesto por tortilla de bacalao, bacalao frito o en salsa, chuleta, nueces y queso con dulce de manzana; en nuestra casa añadimos las clásicas tejas y cigarrillos de Tolosa.

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Ama Taberna

(Tolosa)

Ama taberna se aleja del modelo de taberna tradicional y se basa en la opacidad de su gestión y relaciones con los proveedores. Enseñando de donde vienen las cosas, cómo se tratan y en cómo creen que se tienen que hacer, el objetivo de Javi y Gorka es ofrecer un momento de felicidad. Siempre respetando los gustos, costumbres y rarezas. Por lo tanto, os invitamos a venir a nuestra casa a que os sintáis cómo en la nuestra.

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Amaren

(Bilbao)

Un restaurante creado a partir de nuestro sueño; rescatar carne auténtica de buey, usamos el término rescatar ya de aquello que se vende como buey en restauración y carnicería solo el 1% es buey auténtico, nosotros nos sentimos orgullosos de ser parte de tan exclusivo 1%. Para ello viajamos por toda la península seleccionando personalmente los mejores bueyes que encontramos en nuestro camino, todos nuestros bueyes tienen una edad superior a los 5 años y realizamos dos categorías; bueyes entre 5 y 7 años y bueyes mayores de 8 años. Para disfrutar de tan distinguido y escaso manjar todos nuestros bueyes se cocinan a la brasa dentro de nuestra cocina abierta al público, además hemos creado espacios semi-cerrados con extractor de humos incorporado donde disfrutar cómodamente los chuletones en nuestras parrillas portátiles.

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Amelia by Paulo Airaudo

(San Sebastián)

Amelia se encuentra en el interior del hotel Villa Favorita. Contamos con una cocina abierta donde podrán apreciar todas las elaboraciones de nuestro equipo. Disponemos de una barra con capacidad para 12 personas, dos mesas de hasta 6 personas y una de hasta 8. Un lugar donde podrá disfrutar de la creatividad adaptada a un exquisito menú de temporada. Nuestra filosofía de trabajo se concentra en el uso de materia prima de temporada, sostenible y en revalorizar productos olvidados. Nos relacionamos principalmente con pequeños productores que comparten nuestros valores, quienes recorren mercados, para facilitarnos productos frescos y de máxima calidad día a día. La bodega de nuestro sommelier comparte la misma filosofía; cubriendo diferentes países del mundo, concentrándose en que su método de producción sea biológica o biodinámica. Hemos elegido servir el 90% de nuestros vinos “a copa”, dándole la posibilidad a nuestros comensales de degustar la mayor variedad posible. ¡Bienvenidos!

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Amelibia

(Laguardia)

Somos un restaurante familiar. Disfrutamos de lo que hacemos, y nos gusta que la gente disfrute con el resultado de nuestro trabajo. Queremos que nuestros clientes consigan una experiencia gastronómica y sensorial completa. Por eso nos esforzamos no solo en que  la comida, sino también la luz, la decoración, el ambiente y todo lo que nos rodea sea excelente. Nos gustan las cosas sencillas.  La cocina tradicional, con productos locales y de temporada. Queremos conservar y actualizar las recetas de nuestras abuelas, hechas con cariño. Y con nuestro toque personal, por supuesto.

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Ametza

(Santurtzi)

Especialidad en pintxos morunos, champis a la plancha y mini tortillas de patata rellenas tambien disponemos de una amplia variedad de raciones, cazuelitas, platos combinados, ensaladas, hamburguesas y bocadillos

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Ansan Irish Tavern Pub

(Laguardia)

Taberna irlandesa situada en pleno casco histórico, que cuenta con más de 300 pintxos en barra los fines de semana, así como una gran variedad de vinos de Rioja Alavesa para acompañarlos.

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Antonio

(Donostia / San Sebastián)

Te ofrecemos el auténtico sabor de la COCINA VASCA con un toque creativo, acompañado por una gran selección de vinos de las mejores añadas de nuestra bodega. Contamos, además, con un amplio comedor donde los comensales pueden disfrutar de nuestra carta de temporada.

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Anuncibai

(Laudio / Llodio)

El Restaurante Palacio de Anuncibai es posiblemente uno de los restaurantes más bellos del País Vasco, que en el transcurso de sus más de 35 años de experiencia se ha convertido en una referencia gastronómica, en un restaurante de reconocido prestigio. Las guías de restaurantes más prestigiosas, la Guía Michelín entre otras, nos recomiendan. Antigua casa solariega, término medio entre fortaleza y palacio, renovada completamente en su interior, está situado en un punto estratégico del valle de Ayala, rodeado de jardines y construido sobre el cauce del río Altube, zona declarada de interés paisajístico. El restaurante con gran experiencia en bodas y celebraciones, acoge así mismo reuniones de empresa, bautizos y comuniones y dispone de un menú del día de lunes a viernes, carta de comedor y menú degustación.

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ARANTZA Hotela

(Arantza)

Un hotel romántico para sorprender a tu pareja con espacios llenos de luz, arte y diseño. Somos un 5 estrellas only adults en Navarra, situado en la pequeña localidad de Arantza. Refugio para parejas que buscan vivir una experiencia única en un enclave natural. 11  amplias y luminosas habitaciones de lujo abiertas a la naturaleza a través de grandes ventanales. Cada una de ellas cuenta con una bañera en el centro creando un espacio exclusivo de relax y bienestar. Un regalo para todos los sentidos. Art Hotel romántico, diseñado a partir de una mágica historia de amor que descubriréis durante vuestra estancia. Productos de nuestra tierra, productos naturales, de temporada, frescos, de calidad y cocinados de manera saludable. Para nosotros es fundamental ofrecerte productos locales y frescos. Para ello una persona de nuestro equipo visita los mercados, los huertos navarros y el puerto de Pasaia, seleccionando con mimo y paciencia lo mejor de cada temporada; para traerlo al hotel y que nuestro chef elabore los exquisitos platos que se sirven en el restaurante de 4 tenedores.

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Aratz

(DONOSTIA / SAN SEBASTIÁN)

Xabier e Iker Zabaleta dirigen este reputado bar-restaurante recientemente reformado en el que reinan la parrilla y los productos de temporada, así como platos tradicionales con toques de autor.

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Arcos de Quejana

(Quejana-Ayala)

El Restaurante con encanto está ubicado en el corazón del Valle de Ayala, a 20 minutos de Bilbao y 35 minutos de Vitoria. Se encuentra inmerso en un paraje único y natural que no dejará de sorprenderte. El restaurante Arcos de Quejana cuida todos y cada uno de los pequeños detalles de su cocina que le dotan de su propia personalidad. Los sabores que vas a encontrar están inspirados en la tradición, con un producto muy cuidado y una presentación que haga más armoniosa la experiencia en la mesa desde el principio hasta el final.

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Aretxondo

(Galdakao)

Aretxondo, caserío-restaurante situado en Galdakao a tan sólo 9 Kms. del centro de Bilbao, pero rodeado de robles, viñedos o campas de hierba. Lugar en el cual se disfruta con la vista puesta en la lejanía de los montes y también en la cercanía de nuestros platos: las cigalas con crujiente de trigo y su jugo, las Kokotxas con pil-pil sobre cama de txangurro o la degustación de chocolates y frambuesa. Es un espacio para dejarse querer por el trato familiar, por el entorno, por los sabores...

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Argi-Eder

(Ainhoa)

Mesa gourmet donde la calidad del producto rima con autenticidad y creatividad, donde la cultura rima con el placer. ¡La familia DOTTAX te ha recibido en su hogar durante más de 50 años con pasión y dedicación! Aquí las palabras clave son codicia, calidad, bienestar y el placer de hospedar.

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ARROKA BERRI

(Hondarribia)

El restaurante Arroka berri está situado en un entorno tranquilo, rodeado de un precioso jardín. En este restaurante le dan mucha importancia a que los clientes se sientan como en casa, para ello cuidan meticulosamente cada detalle. Para elaborar los platos los productos que utilizan son frescos y de calidad. Son conocidos por el tratamiento del marisco y también por su especialidad con los platos de pato.

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ARTZAÍN

(IRISSARRY)

ARTE: cocinar, el arte de recibir, de poner una mesa bonita, un plato bonito. ZAIN: guardián, OSPITALEA, justo al lado está nuestro guardián y nos protege con su imponente presencia. ARTZAIN : pastor en euskera, homenaje del chef Henri AMESTOY a su padre. Este nombre, mezcla de su historia Y su pasión por la cocina, es una invitación a empujar la puerta de este edificio ubicado en un encantador pueblo del interior del País Vasco. Entre piedras y vigas vistas, descubrirá una cocina locavore, quiere ser tradicional e inventiva al mismo tiempo.El chef apuesta por la promoción de los productores locales que le abastecen según el ritmo de las estaciones. De Irissarry a Aldudes, pasando por Armendarits, Ilharre, Arneguy….. los proveedores se seleccionan en una zona lo más cercana posible al restaurante. Bib Gourmand Guía Michelin Francia Etoile Verte Guía Michelin Francia 2021, Guía Le Fooding y Gault et Millau

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ARZAK

(Donostia / San Sebastián)

La cocina de Arzak está impregnada de la personalidad de Arzak. Apegada a sus raíces y con un espíritu creador en constante evolución. Es cocina de autor. Cada plato que sale de la cocina de Arzak lleva su sello. De mercado. La materia prima manda en el plato. Con espíritu vasco. Ser vasco no se elige, es una responsabilidad. Creativa. Todos los días trabajamos igual. Todos los días el trabajo es diferente. Vanguardista. Que nadie lo haya hecho nos motiva. Y en constante evolución. Pura con la materia prima. Intensa en la elaboración. Restaurante Arzak, casa Arzak. Un lugar para comer. Para conocer. Para experimentar.

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ASADOR ANA MARI

(IRUN)

El asador Ana Mari es un restaurante dirigido por la familia Bereciartua. El restaurante se encuentra en un caserío del siglo XVI situado en Irun. En su carta ofrecen cocina tradicional vasca casera, elaborada con productos de temporada y de primera calidad. Entre sus especialidades se encuentra la parrilla en la que asan el pescado y la carne.

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ASADOR TAHITI Restaurante

(LOGROÑO)

Asador de carnes y pescados a la brasa. Productos de la region de temporada (Especialidad en Rodaballo y Chuletón a la brasa)

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ATALAIA

(IRUN)

El hotel restaurante Atalaia está situado en Irun, a media hora de la capital guipuzcoana. La carta se compone de platos modernos, pero sin dejar de lado lo tradicional vasco. Los productos que utilizan son naturales, de temporada y de primera calidad. Ofrecen un menú que lo diseñan diariamente y eso hace que la experiencia siempre sea diferente.  Disponen de jardines y salones ideales para celebraciones y eventos.

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Auberge du Relais

(Bérenx)

Marie y Gaël le dan la bienvenida a este Tourist Relais con una mesa generosa y refinada, en un hermoso lugar bearnés que se presta a todo tipo de actividades, el Auberge du Relais está a 30 minutos del mar y del macizo de los Pirineos. Te ofrecemos un "Menú de Mercado" que cambia periódicamente según las llegadas y la inspiración de los chefs, elaborado con productos frescos de temporada y privilegiando el circuito corto y los productores regionales. El domingo al mediodía se les ofrecerá un “Menú Gastronómico Efímero”. Nuestro pan de masa madre natural, horneado en el antiguo horno de leña del pueblo, se prepara con harina orgánica de nuestro molinero "Lo Môlié" con sede en Saint Pé de Léren. Nuestra hermosa bodega, fundamental en la conservación de nuestros mejores vinos, está a su disposición. Del enólogo local a los grandes vinos de nuestro patrimonio. Podemos satisfacer todos tus deseos desde el aperitivo hasta el digestivo.

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BAVIERA Bar

(Pamplona)

En el Bar Baviera, fundado en 1970 por Patxi Muñoz y Margarita Muguiro, siempre se ha buscado ofrecer a los clientes una moderna carta de pintxos y raciones complementada con una amplia y cuidada selección de vinos y espirituosos. Tu Terraza en el centro de la ciudad de Pamplona La Terraza del Baviera está ubicada en una situación privilegiada. Podrás degustar la gran variedad de pinchos, cafés y copas en la Plaza del Castillo, en el centro de la ciudad de Pamplona, rodeado del mejor ambiente. Bar Baviera es un referente en Navarra y probablemente el bar en España con más variedad de ginebras disponibles.

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CASINO ESLAVA Bar

(Pamplona)

Todo un clásico de referencia en la hostelería de Pamplona. Amplia selección gastronómica y un imprescindible nocturno.
Bienvenidos a Casino Eslava.

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DON HILARIÓN Bar

(Pamplona)

Situado en la Calle Estafeta, un espacio con carácter, una taberna de toque moderno donde poder degustar una cocina minimalista de vanguardia. Teniendo como base la cocina navarra, el Bar Don Hilarión destaca por la variedad de sus pinchos, desde los más tradicionales como la pulga de jamón, hasta los más elaborados, como la croqueta de queso Idiazábal. La barra de Don Hilarión ofrece productos típicos de la zona como espárragos, setas o pimientos, delicias gastronómicas navarras adaptadas a los gustos modernos. Conocido en el mundo del pincho, La Medalla de bronce en el concurso “Pinchos de Euskadi” 2011 con su especialidad en bacalao, avala el cuidado de su cocina. La bodega del Don Hilarión dispone de once variedades de vino tinto, cinco tipos de vino blanco y tres rosados de las mejores denominaciones de origen nacionales. Una gran selección de caldos para que encuentres el sabor que buscas.

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EL MURO Bar Restaurante

(LOGROÑO)

Cocina típica riojana , cocina de mercado , producto kmO , excelentes vinos de Rioja

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GASTRO Bar Restaurante

(ARNEDO)

Un lugar con iluminación cálida y decoración neutra combinada con toques de color. Aunque lo que realmente da colorido a nuestro espacio es nuestra cocina. Ofrecemos creaciones tradicionales mezcladas con guiños a La Rioja. Escogemos productos de primera calidad procedentes de nuestra tierra para elaborar una variada carta de platos, pinchos y tapas. Cuidamos el producto, su elaboración y tu experiencia. Ven a disfrutarlo.

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Gaucho Bar

(Pamplona)

El Bar Gaucho es uno de los máximos exponentes de la cocina en miniatura navarra. Sus pinchos, cuidadosos en su presencia y creativos en su sabor, lo convierten en local de referencia internacional. Nos dedicamos desde el corazón de la capital Navarra a ofrecer con extremo cuidado lo mejor de los productos de nuestra tierra. Productos gourmet con calidad y origen. Nuestra variedad de ginebras y tónica de calidad harán único tu gintonic. Te aseguramos que están hechos con el máximo mimo. Así mismo, disponemos de una cuidada selección de vinos y cervezas.

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LA GRANJA Bar

(Pamplona)

La Granja es un local insignia en el casco viejo de la ciudad de Pamplona. Abrió sus puertas en el año 1960 innovando en su tiempo tanto en servicio de comidas y pinxtos, como en su oferta nocturna. Hoy más de 50 años después seguimos el mismo camino, nuestros pinxtos de autor, dan fe nuestra gran experiencia gastronómica. Mientras que por las noches seguimos las tendencias más actuales ofreciendo buena música y un ambiente único en la zona. Estamos ubicados en el corazón de Pamplona, justamente en la calle Estafeta icono de la ciudad y de las fiestas de San Fermín. Por aquí han pasado miles de personas que nos visitan desde todos los rincones del mundo, si visitas la ciudad no te puedes quedar sin pasar a conocernos.

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Bar Martínez 1942

Donostia - San Sebastián

Ubicado en la calle 31 de agosto, una de las calles de pintxos más populares de la Parte Vieja donostiarra, el Bar Martínez es un clásico con más de 79 años de historia. Fué inagurado el 13 de Mayo de 1942, por Manuel Martínez y Juliana Gil, quienes fueron pioneros en la creación de muchos de los bares de Donostia. Desde la clásica "Gilda" que comenzó a servirse en la década de los 40, hasta el atún encebollado con puré de marmitako incorporado recientemente, el Bar Martínez es un claro ejemplo de fusión entre tradición y renovación, con una oferta de pintxos y especialidades para todos los gustos. Actualmente  dirigido por la tercera generación de la familia Martínez, ofrece pintxos artesanales, raciones, brochetas, ensaladas, y mucho más, con una filosofía clara: “todo se hace en casa”. Local de reunión para donostiarras y foráneos.  

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MONASTERIO Bar

(Pamplona)

Bar de pinchos en el corazón de Pamplona. Calidad, imaginación y buen ambiente.

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MORENO Bar

(Andosilla)

Somos la segunda generación a cargo de este Bar Restaurante que exhala pasión por la restauración. Creemos que el universo de los bares es más que el comer y beber, creemos en un lugar donde continuar compartiendo historias y sentirse en casa. Cuidamos cada detalle, desde la calidez del servicio hasta la calidad de lo que servimos. Y, aunque el ambiente familiar y acogedor nos parezca de suma importancia, no nos olvidamos de la gastronomía, en Moreno Bar Restaurante ofrecemos las mejores marcas de bebidas, cafés con aroma, tapas recién hechas, infusiones variadas y cañas en la temperatura justa y tiradas en su punto, para que puedas disfrutar de cada momento y cada bocado. Ven a probar nuestra comida casera, nuestros platos combinados y una sabrosa carta de bocadillos, raciones y ensaladas. También puedes contar con nosotros a la hora de pedir comida para llevar o en ocasiones especiales, como San Valentín o Noche de Reyes. ¡Te esperamos!  

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TXOKO Bar

(Pamplona)

Desde 1920 Cócteles, pintxos, fritos, raciones o un simple café. Todo se disfruta más en un bar con tradición, en pleno corazón de la histórica Pamplona, por el que pasan cada día pamploneses, turistas y peregrinos por igual. Ven y disfruta de nuestra terraza, como hizo en su día Ernest Hemingway.

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BARKAIZTEGI

(DONOSTIA / SAN SEBASTIÁN)

El restaurante y sidrería Barkaiztegi está ubicado muy cerca del centro de Donostia, en un entorno rural. Es una de las pocas sidrerías tradicionales y familiares que perduran en la capital guipuzcoana. Los platos están elaborados con productos de primera calidad y de temporada, seleccionados exclusivamente por la familia.

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BARTOLO

(DONOSTIA / SAN SEBASTIÁN)

El restaurante Bartolo se encuentra en pleno corazón de la parte vieja donostiarra. Lleva ofreciendo sus servicios desde el año 1896. Nada más entrar en el bar, podrás encontrarte con una exquisita y amplia barra de pintxos. A lo largo de los años se han ido especializando en los pintxos, las raciones, en la carne de mejor calidad y en los pescados mas frescos.

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BASUSTA

(ZUMAIA)

El restaurante Basusta se sitúa en el municipio gipuzkoano de Zumaia. Ofrece cocina casera utilizando productos frescos y de buena calidad. La carta se compone de platos tradicionales que le dan un papel importante a la parrilla. Este establecimiento dispone de una pequeña terraza.

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Bearán Bar & Rooms

(Pamplona)

Nuestros platos están elaborados con una cocina europea aprovechando los productos de temporada que nos brinda nuestra tierra.

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BEDUA

(ZUMAIA)

El restaurante Bedua se sitúa a la orilla del rio Urola, cerca de Zumaia. En este restaurante se grabó una de las escenas claves de la película española “Ocho apellidos vascos”. Se encuentra en un entorno natural y tranquilo. Este negocio familiar ofrece cocina tradicional dándole protagonismo a la parrilla y utilizando productos de calidad y frescos. Algunos de los ingredientes que utilizan los cultivan en su propia huerta.

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BEKO ERROTA

(HONDARRIBIA)

Restaurante familiar que cuenta con más de 40 años de experiencia tras los fogones. Antiguamente este establecimiento era un viejo molino, hasta que decidieron renovarlo y convertirlo en un restaurante. Además de funcionar como restaurante, también producen sus propios vinos, aceites, sidras y Txinpart. La especialidad de Beko Errota son la parrillada de marisco, la txuleta y el pescado fresco cocinado a la parrilla. Los años de experiencia los convierten además en una elección excelente para bodas, grandes eventos o congresos. Disponen de una gran variedad de menús que se pueden adaptar a cualquier necesidad. Sus cinco comedores, con diferentes tamaños y capacidades, pueden albergar hasta setecientos cincuenta comensales.

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Berazadi Berri

Vivienda de turismo rural en Zarautz, con el encanto del mar, la montaña y de la parrilla de su asador. Las habitaciones y el restaurante se encuentran entre los anchos muros de un histórico caserío. El edificio está completamente reformado, pero nos aseguramos de que mantuviese completamente su esencia. Esa esencia tan especial, que le confiere un encanto singular gracias a la tradicional arquitectura vasca y a las inigualables puestas de sol que pueden disfrutarse desde el jardín trasero, hoy convertido en la terraza del restaurante. Cuidamos hasta el último de los detalles de todas nuestras estancias. Las hemos decorado personalmente con un estilo moderno y minimalista para conseguir un ambiente de relax perfecto que te permitirá aislarte y olvidar por unos días el ajetreo de la rutina diaria. Asimismo, en nuestro pequeño espacio gastronómico, encontrarás elaboraciones tan tradicionales, como caseras. Trabajamos a diario con productos de primerísima calidad; compruébalo probando nuestras parrillas de rape, rodaballo y bacalao o nuestro txuletón, con los mejores txakolís de la región.

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Bertoko Berria

(Bilbao) Bar de pintxos con terraza, situado en La Plaza Nueva de Bilbao.  Con menú txuleton, y productos del país, comida casera y ambiente euskaldun. Picoteo de raciones, con productos de temporada llegados directamente, de caseríos cercanos a la Villa de Bilbao. Con decoración en las paredes, de personajes celebres, haciendo un recorrido de la historia, de nuestra querida Villa.

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Bidea 2 Asador

(Cizur Menor)

“Con la calidad y el cariño de siempre” Asador en Pamplona. Ubicado en Cizur Menor, a tan solo 4 km de Pamplona, en el Restaurante Asador Bidea 2 encontrará un lugar acogedor donde poder disfrutar de los mejores entrantes, carnes y pescados, postres caseros y una selecta carta de vinos. Uno de los mejores Asadores en Pamplona. Disponemos de un amplio comedor para 40 personas en la planta baja y de un comedor privado para 20 personas para sus reuniones más personales. Amplia zona de aparcamiento disponible junto al restaurante.

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Bitró Guggenheim Bilbao

(Bilbao)

Bistró Guggenheim Bilbao pone en valor un estilo de cocina libre, vinculada a las raíces, al recuerdo de aquellos platos que forman parte de una cultura y que necesitan ser adaptados a un contexto de vanguardia, sin perder sabores ni texturas. Recetas y salsas antiguas son la base de nuestro trabajo, pero refinadas, evolucionadas y adaptadas para el gran público, que busca una cocina sabrosa, sana y una experiencia gastronómica informal.

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Restaurante Bodega Katxiña

(Orio)

Una experiencia única entre viñedos

Adéntrate en una bodega de lujo que elabora el auténtico vino vasco llamado Txakoli Katxiña, y déjate seducir por los deliciosos pescados a la parrilla, combinado con el mejor trato, en el Restaurante Bodega Katxiña.
Seleccionamos los mejores besugos, rodaballos, lenguados, cabrarocas, chipirones, pulpos, pescados de temporada y la famosa carne premium, para asarlos en una exclusiva parrilla diseñada por la familia. Combinamos los platos de parrilla con una cocina de autor que mima los productos de temporada y los presenta en la mejor versión de la gastronomía vasca. El Restaurante Bodega Katxiña se encuentra en el pueblo pesquero de Orio, a 10 minutos de San Sebastián y en plena naturaleza. La sala comedor se encuentra dentro de la bodega donde se puede disfrutar de la tranquilidad del paisaje y del encanto de la elaboración del txakoli. Un lugar ideal para eventos de todo tipo.

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Bodega Marqués de Montecierzo

(Castejón)

Bodega Marqués de Montecierzo es una bodega familiar perteneciente a la familia Lozano-Melero, con una larga experiencia de generaciones en el mundo del vino y la viticultura; cuenta finca propia (30 hectáreas de viñedo) lo que permite el control y cuidado más exhaustivo del campo y la uva. Nuestro viñedo, LA SARDA, a una altitud de 400 metros sobre el nivel del mar y junto al cauce del río Ebro se encuentra situado en la Ribera de Navarra. Al microclima particular de esta zona se le suman vientos del cierzo y suelos de piedra caliza (originarias del Desierto Bardenas), lo que en su totalidad genera oscilaciones térmicas entre el día y la noche muy beneficiosas para nuestras uvas. Todo ello da lugar a vinos equilibrados y homogéneos, con una excelente capa de color, y a unos blancos y rosados con gran potencia aromática así como personalidad muy específica. Bodega Marques de Montecierzo se encuentra situada en un emblemático edificio centenario de la localidad de Castejón, en lo que fue la fábrica de harina más importante de la zona norte y que fue utilizada como presidio durante Guerra Civil y posteriores. Tras el cese de la actividad como harinera, y su posterior desuso-abandono, el edificio fue adquirido y rehabilitado por la familia Lozano-Melero. En la actualidad en el edificio (catalogado como patrimonio local y con la mayor concentración de cigüeña blanca de la zona) se producen, de forma artesanal, vinos criados en barrica nueva de roble francés y americano. A modo de ejemplo, los vinos de su marca EMERGENTE y MONTECIERZO han sido premiados por la D.O. Navarra como los mejores vinos durante años; algunos de ellos como el rosado de forma consecutiva (2017 y 2018, así como en 2019 por la Cofradía del Vino de Navarra o el International Championship Rosé como "Best Value"). En tintos: nuestro MONTECIERZO 100% merlot premiado en 2018 como mejor tinto con madera por la D.O. Navarra, así como por la Guía Peñín o nuestro EMERGENTE crianza (tempranillo – garnacha) con 90 puntos Decanter, y premiado por Mundus Vini así como podio en premios por la DO o nuestro Garnacha Selección Vino de Autor con medalla Decanter. Todo ello hace de esta bodega familiar una de las más reconocidas en Navarra en los últimos tiempos, incluyendo vinos de autor como la garnacha o el roble y reserva, así como los blancos (chardonnay (91 puntos DO Navarra) y moscatel) o nuestro vermut casero, primer vermut de Navarra. Nuestra misión consiste en: i) como agricultores tratar el campo con el mayor respeto y con técnicas heredadas de generación en generación; y ii) como viticultores y bodegueros ofrecer vinos tradicionales de la más alta calidad, brindando el mejor servicio a nuestros Clientes / Amigos; y iii) difundir por medio del enoturismo la cultura del buen hacer en el vino. Todo ello para distinguirnos y hacer de Bodega Marqués de Montecierzo, una bodega boutique.

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Bokado - Mikel Santamaría

(Donostia - San Sebastián)

Proyecto gastronómico basado en la estacionalidad y la cocina de mercado. Respetuosa con el producto y amable por reconocible, al estar claramente ligada tanto a nuestras raíces culinarias, como a nuestra memoria gustativa, sin dejar de ser por esto, un producto inequívocamente actual.

Combinar pocos elementos para lograr propuestas equilibradas, sabores redondos y una acorde puesta en escena, es lo que nos define.

Posiblemente, no seamos rabiosamente modernos, pero nos gusta esta sencillez meticulosa que nos empuja a ser tenaces y humildes para buscar el refrendo de quién nos elige para poder disfrutar y estar a la altura de sus expectativas.

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Bukit Bar cantine

(Bayona)

Cantina que ofrece cocina mundial con opciones vegetarianas y veganas. Se ofrecen jugos frescos y comida casera. ¡Por la noche dé paso a cócteles y raciones siempre en torno a la cocina mundial!

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CAFÉ IRUÑA

(Pamplona)

No era de extrañar que sus clientes salieran alegres e iluminados, porque fue el primer establecimiento con luz eléctrica de la ciudad. Desde el día de su inauguración ha sido un espacio de referencia. Punto de encuentro en la vieja Iruña y testigo privilegiado del paso de los años. Es uno de los cafés que uno no debe perderse en el rincón más emblemático de la capital navarra. Un espacio donde conviven la tradición y la cocina presente en una amplia oferta gastronómica con productos y vinos de la tierra. En el Café Iruña contamos con una variada oferta gastronómica en la que podrás encontrar desde pinchos y platos para picar, hasta menús del día y de fin de semana. No te quedes con las ganas de probar nuestros platos.

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CAFÉ ÓPERA Cafetería

(LOGROÑO)

Cafetería en el centro de la ciudad. Podrás disfrutar de un desayuno completo o tomar un delicioso café en cualquier momento. Variedad de bocatitas y emparedados.

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CAFÉ PLAZAN OSTATUA

(Ascain)

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Cafe Tipia

(Saint-Jean-Pied-de-Port)

Café Ttipia, un pequeño café en euskera, está situado en el corazón de uno de los pueblos más bonitos de Francia, Saint Jean Pied de Port. El chef nos ofrece una cocina a la vez generosa, moderna y tradicional, dando protagonismo a los productos locales del País Vasco. Habituales de todas las generaciones se mezclan con la gente de paso en esta brasería con su bonita terraza a orillas del Nive. La amabilidad del servicio y la generosidad de la cocina contribuyen a crear un ambiente cálido que hace del Café Ttipia una auténtica institución en Saint-Jean-Pied-de-Port y el País Vasco.
 

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FUENTELAVERO Cafetería

(ARNEDO)

Rodeado de un complejo deportivo y termal, te invitamos a hacer un alto en tu tiempo de ocio para que te cuides con la oferta más sana y saludable. No te pierdas nuestras ensaladas variadas con mucho sabor para coger fuerzas y seguir disfrutando del espacio.

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ACEDO Camping

(Acedo)

Camping Acedo situado en la zona media de Navarra, en Tierra Estella, camping catalogado con 4 estrellas, cuenta con numerosas parcelas y 33 bungalows de alquiler, para un total de 1500 plazas. Restaurante con amplia carta y menús,  supermercado, parques infantiles, 2 piscinas 1 de adultos y otra para niños, pista polideportiva, pista de padel, Durante el verano amplio programa de animación infantil y de adultos,  En primavera y otoño sábados y domingos hinchables en la carpa. Somos centro BTT homologado por el IMBA. En plena via verde del ferrocarril Vasco-Navarro. Descubre nuestra gastronomía visitando nuestras bodegas, conserveras y queserías, Visita nuestro rico patrimonio cultural, el camino de Santiago y las Sierras de Lokiz, Urbasa y Codes. A tan solo 10 minutos del Circuito de Navarra.

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ARALAR Camping

Lekunberri

Somos todo lo que ofrecemos, y ofrecemos todo lo que somos, ni más ni menos. ¿Te has parado a pensar que necesitas unos días de descanso, en plena naturaleza, en armonía y en familia o entre amigos? Nosotros te ofrecemos todo esto y mucho más….Naturaleza, montaña, gastronomía, espeleología, playa, mucha historia, escenarios de cine y tradición en estado puro….olvídate del Corona virus disfrutando de un alojamiento en plena naturaleza, a tan solo 20 minutos de Pamplona. ¡¡Te esperamos!!

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ARBIZU Camping

Arbizu

Arbizu Eco-camping ha basado su construcción en conceptos de sostenibilidad, bioconstrucción, bioclimatismo y aplicación de energías renovables, enfocados a ofrecer una opción de turismo sostenible y respetuoso con el incomparable marco natural en el que se sitúa.

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ARITZALEKU Camping

Lerate

En el Camping de Aritzaleku hemos dedicado gran parte de nuestros esfuerzos a cubrir todas las opciones de alojamiento. Nuestro deseo es ofrecer a todos los visitantes del Camping una solución que se adapte a las necesidades de todos nuestros clientes. Se han procurado tres completos edificios de servicios perfectamente comunicados, parcelas equipadas con electricidad y agua para caravanas y diseñado una amplia zona de acampada. Ponemos a disposición de todos, bungalows de madera de diferentes capacidades dotados de todo lo necesario: cocina completa, cuarto de baño con ducha, calefacción y jardín. El objetivo de todas nuestras instalaciones es que se pueda disfrutar de una tranquila estancia tanto en verano como en los fríos días de invierno, sin que ello suponga una reducción en la calidad de vida. Además, en Aritzaleku también puedes disfrutar de dormitorios múltiples, con dormitorios de gran capacidad. Sus literas suponen la solución ideal para grupos.

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ARIZTIGAIN Camping

Sumbilla

El camping Ariztigain está ubicado a 600 m de Sunbilla, Navarra. Este entorno privilegiado en el que se encuentra el camping, entre bosques de robles y valles de gran belleza, ofrece a los visitantes grandes oportunidades para disfrutar del entorno, permitiéndoles realizar diferentes actividades de ocio y deporte. Los robles centenarios hacen que el camping disponga de muchas parcelas sombrías.

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ARTAZA Camping

Artaza

El Camping Artaza Urederra es un espacio construido artesanalmente en madera de alerce, un lugar con un encanto especial, en plena naturaleza. ​Estamos rodeados de magia, de encinares y hayedos, en un entorno privilegiado, junto al Parque Natural de Urbasa y el Nacedero del Rio Urederra. ​Por nuestro singular emplazamiento y construcción, el camping es un entorno sostenible, abastecido por energía solar. Ideal para la desconexión, con alojamientos sin wifi y sin televisión. Además, tenemos dos saunas Finlandesas y una bañera de agua caliente exterior. ¿Te atreves a desconectar con nosotros?

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ASOLAZE Camping

Isaba

El Camping Asolaze se encuentra en el Pirineo de Navarra, concretamente en el Valle de Belagoa, muy cerca de Isaba. Está situado en un lugar privilegiado, en un prado verde rodeado de pinares; un lugar idílico y tranquilo, estupendo para desconectar de la rutina del día a día y volver a la vida cotidiana con aires renovados. Es el lugar ideal para practicar montañismo, senderismo, esquí, ciclismo o espelelogía; para pasar las vacaciones en pareja, en grupo o en familia… En definitiva, para todo aquel que quiera pasar una estancia rodeado de naturaleza en estado puro. La diversidad de alojamientos disponibles permite acoger visitantes durante todo el año, ya que además de la tradicional zona de acampada libre este camping está equipado con albergue y bungalows. También ofrece servicio de bar y restaurante, un lugar donde comer sano y variado, relacionarse y pasar momentos agradables de descanso y tranquilidad.

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BARDENAS Camping

Villafranca

Único camping de la zona sur de Navarra, al lado del maravilloso desierto de las Bardenas Reales y a tan solo 15 km. de Sendaviva. Le ofrecemos diferentes tipos de alojamientos adaptados a todos los bolsillos: bungalows de madera, mobilhomes, apartamentos, albergue… Además contamos con amplias y modernas instalaciones, piscina, gimnasio, pista de padel, barbacoas…, así como un excelente restaurante asador.

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BAZTÁN Camping

Erratzu

Camping de 4 estrellas situado en el Valle de Baztán, primer valle del Pirineo occidental, rodeado de naturaleza y preciosos pueblos. Estamos a 38 km de la playa de San Juan de Luz y a 50 km de las playas de Hondarribia y Hendaya. Disponemos de 150 parcelas de 100 m2 cada una con suelo de hierba, separadas por setos y con mucha sombra. Conexión eléctrica y toma de agua. Dos piscinas (adultos y niños) para refrescarse los días de calor; posibilidad de realizar algún deporte y zona de juegos para que los más pequeños se lo pasen en grande. Además contamos con Bar-Restaurante, Supermercado, Lavandería, Pista de Padel, Squash, Petanca y mesa de Ping-Pong; servicio médico en Erratzu a 150 metros del camping.

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EL MOLINO Camping

(Mendigorria)

Camping sostenible  con bungalows, parcelas y habitaciones con literas en la zona media de Navarra, en la ruta del vino DO Navarra  con un bar restaurante de 125 comensales , dos terrazas con capacidad para 150 personas y escenario para actuaciones. Nuestra  gastronomia es  tradicional con alimentos de Navarra, ofrecemos Carta,  menús diarios,  además de platos combinados, raciones y bocattas.

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Camping Etxarri

Etxarri Aranatz

Camping situado en el Valle de Sakana, en Navarra, a mitad de camino de los parques naturales de Urbasa y Aralar. Son numerosas las excursiones y rutas en la naturaleza. Punto estratégico, por sus inmejorables comunicaciones, para visitar enclaves naturales como el nacedero del Urederra, las Sierras de Urbasa y Aralar, Pamplona, Vitoria, Bilbao y las playas de Guipúzcoa.

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EZCABA Camping

(Eusa)

El camping Ezcaba se encuentra en un enclave natural privilegiado, junto al río Ulzama y en una zona montañosa de gran belleza situada a cinco minutos de Pamplona. Por eso, gracias a su privilegiada ubicación geográfica, este camping permite descubrir Navarra entera, desde las Bardenas al Pirineo navarro, sin tener que realizar grandes desplazamientos. Además, el nuevo carril bici permite llegar hasta Pamplona siguiendo el precioso Paseo Fluvial del Arga a tan solo 10 Km.

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IRATXE Camping

Ayegui

En el Camping Iratxe de Navarra disponemos de 26 bungalows que constan de dos dormitorios, cuarto de aseo con lavabo, ducha y w.c., frigorífico, salón-cocina-comedor con sofá-cama y t.v. Cada bungalow dispone de una plaza de aparcamiento. Tenemos 32 habitaciones múltiples con capacidad de 2 a 4 personas, que disponen de 2 camas ó 2 literas de 2 camas cada una, y un baño con w.c. y lavabo. Las duchas están en el edificio común cercano a las habitaciones. Contamos con zona de acampada para caravanas, autocaravanas, tiendas de campaña, furgonetas…, con toma de agua, luz y televisión. Somos Centro de acogida de BTT dentro del Espacio de BTT de Tierra Estella – Lizarraldea, y ponemos a disposición de los ciclistas nuestro centro de acogida con nuestras Duchas, nuestro lugar de limpia bicis, nuestra cafetería, nuestros alojamientos y todas las rutas de la zona que hacen las delicias de los btteteros. Estamos rodeados de naturaleza (Montejurra, Monjardín y las Sierras de Urbasa, Andia y Lokitz son nuestras referencias). El Nacedero del Urederra está a 15 minutos del Camping Iratxe y estamos a tan solo 10 minutos del Circuito de Velocidad de Navarra (Los Arcos).

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ITURBERO Camping

Lumbier

El Camping Iturbero de Lumbier, Navarra, está ubicado en el CORAZÓN DEL PIRINEO NAVARRO, en plena naturaleza al pie de la Sierra de Leire, a orillas del Río Salazar, muy próximo a la Foz de Lumbier y la foz de Arbayún, y a 40 kilómetros de Pamplona. Emplazamiento idóneo para realizar excursiones, visitas culturales y todo tipo de actividades deportivas al aire libre: vuelo en ultraligero, parapente, BTT, senderismo, montañismo,…  

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LIZARRA Camping

Estella

Camping de 4 estrellas abierto todo el año. Entre nuestros servicios se encuentran los siguientes: bar, restaurante, botiquín, supermercado, animación, 2 piscinas, prensa, campo de fútbol, minigolf, frontón, voleyball, baloincesto, petanca, ping-pong, discoteca, parcelas de 80 m2, ludoteca, sala multiusos con proyector, parque infantil y zonas de mucha sombra. Además contamos con zona WIFI. Camping situado en la ciudad de Estella- Lizarra, en la zona media de Navarra y en el corazon del camino de Santiago y al abrigo de las sierras de Urbasa , Andia y Loquiz.  

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OLITE Camping

Olite

Arte, historia y diversión en familia, a sólo 20 minutos de Pamplona. El Camping de Olite cuenta con excelentes bungalows totalmente equipados para 4/6 personas, parcelas amplias con electricidad, habitación con baño para dos personas y habitación múltiple con capacidad para 20 personas, un espacio apropiado para alojamiento de grupos. Dispone de bar y restaurante con dos comedores con capacidad para grupos. Menú del día y a la carta. Al igual que en toda la zona, en nuestro restaurante puede disfrutar de nuestra excelente gastronomía, como pueden ser las verduras de la huerta de Tudela, espárragos, pimientos, alcachofas y, por supuesto, nuestros excelentes caldos de la zona. Animación infantil en verano. Programa de actividades diversas dirigidas al público infantil, juvenil y adulto.

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OSATE Camping

Ochagavia

El Camping Osate se encuentra situado a 300 m de Ochagavia-Otsagabia en el Valle Salazar, localidad emblemática del Pirineo Navarro por su belleza, y por encontrarse a la entrada de la Selva de Irati, uno de los bosques más extensos y mejor conservados de Europa. Somos una nueva empresa, con gente de la zona, la que vamos a gestionar en los próximos años el camping. Hemos realizado importantes reformas, con nuevo pabellón de servicios de baños y duchas, remodelación completa del albergue, construcción de nuevos bungalows de madera, acondicionamiento y ampliación de la zona de acampada y puente de acceso.

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URBASA Camping

(Parque Natural de Urbasa)

El camping está situado en el corazón de Urbasa,  reserva de la biosfera, en el hayedo en altiplano más extenso de Europa. Los bungalows son cabañas de madera de dos alturas dotadas con televisión, calefacción y menaje de cocina. El Camping de Urbasa tiene 14 bungalows de 4 a 8 plazas, zona de acampada, zona de caravanas, habitaciones múltiples, bar, restaurante, wifi gratis y centro BTT.

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URROBI Camping

Aurizberri - Espinal

Situado en el pulmón de Navarra, desde el centro de los bosques de la Comunidad Foral, en pleno Camino de Santiago y a tan solo 20 minutos de la Selva de Irati, el complejo de instalaciones del Camping Urrobi le ofrece todo un abanico de posibilidades para disfrutar en plena naturaleza con el máximo grado de confort y calidad certificada conforme a los requisitos de la Norma UNE 184001:2007 de Campings. El restaurante del Camping Urrobi empezó su andadura con una cocina totalmente casera, basada en la comida de las amas de casa. Con el paso del tiempo y la experiencia adquirida, el restaurante ha ganado en servicio, calidad e innovación, dándole a nuestra cocina un carácter propio y haciéndola estandarte de la cocina local.  

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CARAVINAGRE Bar Gormet Café (Hotel Maisonnave)

 (Pamplona)

Se encuentra junto a la recepción y ofrece un variado surtido de pinchos, bocadillos, sandwiches y platos combinados. Al atardecer, se puede saborear nuestra variedad de cafés, infusiones y copas de excelente calidad preparados por Javier Ferrer y su equipo. Goza de un ambiente acogedor compartido por los clientes del hotel y los vecinos de la ciudad que encuentran en esta cafetería un lugar entrañable.

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Carlos Oyarbide

(San Adrián)

Desde mediados del siglo pasado y arrancando de mis raíces en Alsasua aúno en mis platos tradición y cocina de vanguardia.

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Casa Julián - Matías Gorrotxategi

(Tolosa)

EL TEMPLO DE LA CARNE EN TOLOSA Según Forbes: "El mejor chuletón del mundo". Según Opinionated About Dining: “Nº 9 entre los mejores restaurantes de Europa, en 2021”. Matías Gorrotxategui ha conseguido mantener cómo referente hostelero indiscutible su establecimiento en Tolosa, famoso por la calidad de sus platos, especialmente la chuleta y los pimientos.  Hoy en día, sus tres hijos Iñaki y Mikel (en el Restaurante Julián de Tolosa, en Madrid) y Xabi (en Tolosa) continúan la tradición de los asados, utilizando la técnica que su padre les ha transmitido.

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Casa Lola

(Tudela)

Casa Lola es el único de los restaurantes de Tudela con kupelas de sidra natural. Un asador-sidrería en pleno centro histórico de la capital de La Ribera de Navarra, cuyo comedor principal se encuentra en el interior de una de las más tradicionales y mejor conservadas bodegas subterráneas de la Tudela. Ganador del Zarautz Parrilan 2019 en las categorías de Mejor Carne y Mejor Parrillero (Carlos Corral).

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CASA MASIP Restaurante

(EZCARAY)

El restaurante nació en agosto de 1995 debido a las inquietudes hacia la cocina de Pedro Masip inspirado por su madre Vicenta Pérez, una gran cocinera y el pulmón del Masip. Está localizado en los bajos del hotel (220 m2) con capacidad para 80 comensales. Su decoración es típica de la zona, ambiente acogedor con suelos de tarima, paredes de piedra combinadas con paredes lisas de color blanco sucio y malva de un toque moderno y una terraza-jardín, que llenan de encanto la estancia de sus huéspedes, atendiendo así a esa otra demanda de sus clientes a quienes les gusta disfrutar de la gastronomía y de un marco diferente. Restaurante Masip ofrece Carta, Menú degustación, bodas, reuniones familiares, etc, además de comidas o convenciones para empresas en salones privados. El Restaurante cerrado los lunes por descanso semanal, excepto Agosto, festivos y puentes. Por la noche de Domingo a jueves también cerrado. El Bar cerrado los miércoles por descanso semanal, excepto Julio, agosto, festivos y vísperas.

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Casa Urola

(Donostia - San Sebastián)

Histórico bar-restaurante ubicado en la parte vieja Donostiarra, fundado en 1956 y regentado desde el verano del 2012 por el cocinero Pablo Loureiro Rodil, quien en el año 2019 recibe el premio Euskadi de Gastronomía al “mejor restaurador“ por la Academia Vasca de Gastronomía. Elaboran una cocina tradicional "renovada" en la que la nobleza del producto se potencia con los aromas y sabores de la parrilla de carbón vegetal, seña de identidad de la casa.

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CASA URRUTIA Restaurante

(Ujué)

Obrador, menús, agrotienda Almuerzos: Los deportistas, andarines, peregrinos, moteros, turistas madrugadores, gente de la zona que añora otros tiempos encontrarán en nuestra casa una reconfortante recompensa. Por las mañanas, desde la apertura y hasta las 12:30 horas servimos almuerzos tradicionales de huevos acompañados de la mejor guarnición. Cada día te informaremos de la disponibilidad de cocina con variantes que seguro te permitirán elegir un plato para  disfrutar. Nuestros menús: Todos los platos vienen acompañados de ​pan de hogaza y masa madre​ que elaboramos según la receta de nuestros antepasados cada mañana en nuestro obrador. Ingredientes naturales, fermentación artesanal, dedicación y mucho cariño son los que nos permiten recuperar el sabor auténtico a pan para ofrecer una experiencia culinaria completa. Opcionalmente se podrá elegir entre la amplia variedad de vinos de nuestra agrotienda que serán servidos sin extra coste al marcado como precio de venta. Lo que siempre permanece constante en nuestra oferta son las famosas migas de pastor de Ujué elaboradas con la receta magistral de Casa Urrutia.

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CASTILLO DE GORRAIZ HOTEL & SPA

(Gorraiz)

El Castillo de Gorraiz Hotel Hotel & Spa es un exquisito y sofisticado Hotel Boutique de 87 habitaciones, en el que se unen tradición, historia y estilo de vida. En su interior, la fusión de piedra, madera, terciopelo, obras de arte y un exclusivo mobiliario de diseño, generan una atmósfera única. Un lugar perfecto para disfrutar del relax, de un entorno natural, y de una maravillosa tranquilidad, a tan sólo 5 km de la ciudad de Pamplona, con quien tiene un muy fácil y directo acceso. RESTAURANTE LA VERANDA Esta fantástica terraza nos permite disfrutar de una innovadora carta snack así como de unas impresionantes vistas al campo de golf de Gorraiz, con la ciudad de Pamplona como fondo. Su privilegiada ubicación, su maravillosa decoración integrando la vegetación exterior dentro de sí misma, y su disposición con una parte cubierta y otra a cielo descubierto, la hacen ideal para un almuerzo o cena de trabajo, o para el mayor de los disfrutes en una jornada de ocio y relax. Su original oferta de cafés, batidos, cocktails y combinados, complementan un verdadero disfrute para los sentidos.

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TXIRRINTXA Cervecería

(Pamplona)

Una Cervecería Navarra, con cervezas artesanas de fabricación propia y casi toda la gastonomía navarra. En la esquina de la calle Estafeta con vistas a la Plaza de Toros. Ofrecemos dos estilos de cerveza «La Vasconia» una Rubia y otra Tostada. Disponéis de más información sobre nuestra cerveza en la sección gastronomía, nuestras cervezas. Tenemos menú diario, menú fin de semana y carta de picoteo sencilla pero suculenta, que podéis ver en la sección de nuestra gastronomía. Queremos que sea tu cervecería, tu sitio para tomar cerveza «a gusto». Esperamos que nos ayudes a mejorar y a producir la mejor cerveza local. Un saludo y nos vemos en Txirrintxa.

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CHELSY Gastro Bar

(Pamplona)

 30 Años de recorrido nos avalan
Volcados en la mezcla de cocina innovadora con tradicional Nuestro reto actual es hacer una cocina sana y tradicional, hacer excelentes (con la dificultad que conlleva) cosas sencillas como la tortilla de patata, las croquetas, el ajoarriero, las alcachofas o las rabas de chipirón, anteponiendo ante todo la calidad para el disfrute de nuestros clientes.

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Cidrerie Txopinondo

(Ascain)

¡Ven a descubrir Txopinondo, la auténtica casa productora de sidrería, su sagarno literalmente "vino de manzana", la bebida más antigua del país y todo el ceremonial del Txotx! Te esperan otras sorpresas: nuestro zumo de manzana ecológico, nuestros vinagres, chocolate con manzana, perlas culinarias, etc. ¡Déjate tentar por la experiencia del Txotx y degusta nuestras deliciosas carnes a la brasa!

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Coffee Muxu

(Bayona)

El Coffee Muxu es un lugar único, sabroso y auténtico, que está inspirado en muchos viajes alrededor del mundo y tiene su origen en el corazón del País Vasco. Es un café-restaurante de Bayona donde se toman buenos cafés de especialidad, donde se comen platos gourmet de brunch y donde se quiere recibir a la gente como en nuestra casa familiar (Etxea en euskera). El Café Muxu está anclado en la cultura vasca con productos locales, favoreciendo en lo posible los circuitos cortos y la agricultura razonada y orgánica. ¡En Egin!

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Complejo Latorre Hotel

(Liédena)

Disponemos de un amplio restaurante que cuenta con dos salones y una  amplia cafetería con terraza interior . Tanto si eres de los que madrugan como si haces vida  nocturna  podrás disfrutar de nuestro establecimiento de 6,15 a 23.00h todos los días de la semana (noche viernes y sábado hasta las 24.00h). Ofrecemos desayunos, almuerzos, comidas, cenas, cazuelicas típicas de la comida navarra, platos  combinados, tapas, raciones, bocadillos…. ¡Pero esto no es todo! Cuando llegues no tendrás que  preocuparte en buscar aparcamiento. Contamos con un amplio parking gratuito  capaz de acoger concentraciones de coches y  motos. Enlace  directo a la A-21 y en pleno corazón de la comarca de Sangüesa. Perfecto para visitar el Castillo de Javier, Monasterio de Leyre, Foz de Lumbier, Foz de Arbayun, Sos del Rey católico, pantano de Yesa...

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Da Taberna

(Azpeitia)

DA nace de la mano de dos hermanos con un solo objetivo: abrir una nueva puerta al mundo gastronómico en Azpeitia. Pero, ¿por qué DA? Según la mitología vasca, todo lo que tiene nombre existe. En euskera “izena duen guztia, DA”. De ahí viene el nombre de nuestro local; simple, diferente. Para nosotros DA es vivirlo, es compartirlo. DA nace con la idea de ofrecer más que una oferta gastronómica; queremos adentrarte en una experiencia donde podrás disfrutar y compartir con los tuyos, o evadirte para conectar contigo mismo.

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Donamariako Benta

(Donamaria)

Cuidamos su estancia con esmero: atendemos la familia personalmente tanto en el desayuno como en la preparación de actividades, excursiones, visitas… y además elaboramos y servimos los desayunos y comidas con vocación. El hostal ocupa una casa del siglo XIX restaurada y decorada con buen gusto. Espacio: Tu espacio para disfrutar de los detalles y sabores, en compañía Lugar: Tu espacio para disfrutar de los detalles y sabores, en compañía Haizea Chef creativa. Pasión por lo casero y natural. Lorea Detallista profesional. Pasión por aprender.

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ECHAURREN TRADICIÓN Restaurante

(EZCARAY)

Forma parte de la historia de la cocina tradicional riojana. Ese mérito es de nuestra madre, Marisa Sánchez. Ella ha reunido y ha sabido transmitir a la carta de este restaurante, un manojo de recetas inolvidables, que suponen el mejor legado que una madre puede dejar a sus hijos. *Consultar horarios

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EL CARACOL Bar

(LOGROÑO)

Bar todo a la brasa en Logroño En la céntrica calle de San Juan podrá degustar de una forma diferente los caracoles. Variedad de pinchos de calidad recién hechos a la brasa.    

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EL COLEGIO Restaurante

(Pamplona)

Restaurante el Colegio, en avenida Baja Navarra 47, se encuentra preparado para acoger cualquier tipo de celebración o evento. Bodas, bautizos, comuniones, reuniones familiares, comidas y cenas de empresa, congresos, convenciones..., ofreciendo el servicio y la respuesta más adecuada en un entorno privilegiado de Pamplona. Nos adecuamos a todo tipo de propuestas para que cada momento sea único y especial. Situado en la sede del Colegio de Médicos, Restaurante El Colegio se caracteriza por la atención personalizada y una excelente oferta gastronómica de la mano de ÁLEX MÚGICA. Contamos con importantes descuentos en este tipo de eventos para todos los colegiados.  

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EL LECHUGUERO Hostal

(Cascante)

En la villa romana de Cascante encontraremos este estupendo alojamiento, con todas las comodidades para el viajero. Disfrutarás de platos estupendos de verduras de nuestra huerta en el restaurante, pasearas por rincones fascinantes en el parque del Romero, senderismo por bellos parajes y relajación en el estupendo centro termo-lúdico de nuestro pueblo. Todas las habitaciones disponen de baño, tv pantalla plana ,calefacción, aire acondicionado y disponibilidad de conexión Wifi. Parking gratuito publico a 100 metros del hotel.  

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El Merca'o Restaurante

(Pamplona)

El Merca'o es un punto de encuentro para todos aquellos que buscan además del placer de la buena mesa el gusto por el encuentro, la conversación, la amistad. Su ambiente, innovador y distinto al del restaurante convencional, propicia un sinfín de posibilidades: la cita a dos, el negocio, la celebración, la despedida, el grupo de trabajo o de amigos... Y también, en el bar, en el encuentro en torno a un café, el vermú, las tapas, el aperitivo, el combinado... Diferentes comedores en diferentes ambientes que forman un espacio único en Pamplona. En la primera planta un restaurante dinámico abierto capaz de acoger diferentes acontecimientos. En la planta baja dos comedores privados con capacidad de hasta 50 personas con menús establecidos para grupos. El Bar permanece abierto de 10:30h. a cierre

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El Molino de Urdániz

(Urdaniz)

Molino de Urdániz es el proyecto vital de David y Jaione. El paso de las estaciones, la unión del producto y los sentimientos, del poso de la tradición y la innovación culinaria vivida a través de una experiencia gastronómica que emociona y hace vibrar al comensal con cada plato que compone el menú. David Yárnoz David es un cocinero con identidad propia, inquieto y que le obsesiona la búsqueda de la cocina bien hecha. Por ello su cocina ha evolucionado con sentido, es reflexiva, alejada de las modas y convencionalismos, pero siempre buscando el equilibrio y sus propias emociones. Dicen de él que es capaz de realizar armonías imposibles y deslumbrantes, que destaca por su sensibilidad y lucidez creativa.

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EL PATIO DE LAS COMEDIAS (La Taberna)

(Pamplona)

El pamplonés y la pamplonesa medios, en edad y economía, no quieren renunciar a salir, pero quieren gastar menos. También buscan espacios originales, cómodos y modernos, donde se coma y se beba en los horarios habituales, pero también a deshoras. Quieren comer bien, a gusto y a buen precio, tomarse una copa bien preparada y, a ser posible, que se respire modernidad. Tras ellos, abrimos este local. Somos emprendedores culinarios, ajenos a la gastronomía tradicional pero con un deseo de cambio de vida. Buscamos un concepto gastronómico lógico, actual, honesto, sabroso y que sea rentable. Nuestro formato pasa por un local más pequeño, muy atractivo, sin lujos y una estructura de costes razonable. Las normas que nos acompañan: Versatilidad frente al cliente ofreciendo: Medias raciones, picoteo y tapas Menús gastronómicos a precios moderados Variedad en la propuesta y continuas novedades Horario de cocina ininterrumpido Propuestas a la medida para cualquier evento Oferta variada en vinos Y un cuidado y respeto por la calidad de los productos, con un modo natural y sano de cocinarlos. Cocina tradicional con toques contemporáneos y moderados guiños creativos. Somos una NEOTABERNA.

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EL PORTAL DEL ECHAURREN Restaurante

(EZCARAY)

El Portal es el restaurante Gastronómico, diseñado por y para disfrutar de la cocina más conceptual. Un espacio ambicioso donde dar rienda suelta a la imaginación y a la creatividad. Fue en sus inicios una apuesta nada fácil en un pueblecito de apenas 2000 habitantes. Hoy en día presume de haber sido el primer restaurante en la historia de La Rioja en conseguir una estrella y también ha sido el primero en conseguir la segunda estrella Michelin para esta región. *Consultar horarios

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El Txoko de Egües

(Egües)

Bar, Restaurante situado en la localidad de Egues. Especializado en cazuelas y comida tradicional Navarra, menudos, callos, manitas, ajoarriero, etc... También se ofrecen pintxos y bocadillos.

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Restaurante Elkano

(Getaria)

Restaurante familiar fundado en 1964, especializado en pescado y marisco en parrilla de carbón al aire libre. Reconocido con una estrella Michelin, y tres Soles Repsol, el restaurante inaugurado hace más de 50 años por Pedro Arregi y conducido a la excelencia por su hijo Aitor, se ha convertido en una referencia mundial de la parrilla. Vanguardia y tradición en constante evolución. Fieles a «maneras de hacer» grabadas a lo largo de la singladura del “ELKANO”. Respiran en clave de superación, búsqueda e innovación.

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eMe Be Garrote

(Donostia - San Sebastián)

eMe Be Garrote es el restaurante de Martín Berasategui en San Sebastián, galardonado con 1 Estrella Michelín y 1 Sol Repsol. Localizado en un entorno natural en el barrio de Ibaeta, con una decoración de estilo contemporáneo y “euskandinavo”, el chef donostiarra revive sus orígenes, ofreciendo una cocina de autor sabiamente actualizada, de producto, mimada al fuego y repleta de sabor. Un equipo joven, liderado por Rafa Moya en la dirección de sala y Javi Izquierdo en los fogones, les esperan con las puertas abiertas para disfrutar de una gran experiencia.

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Fagollaga

(Hernani)

Fagollaga es sinónimo de cocina vasca con alma en la que conviven magistralmente tradición y vanguardia. La personalidad del chef Ixak Salaberria queda reflejada en cada una de sus propuestas gastronómicas, que destacan por su sabor, sencillez y elegancia, en las que puede apreciarse, además, su empeño en el cuidado de los pequeños detalles. Construido sobre los cimientos de un caserío centenario, el restaurante conserva la calidez de un antiguo hogar dispuesto actualmente en dos salas principales que cuentan con decoración minimalista aderezada con pinceladas de color, en perfecta armonía con la sencillez y elegancia de nuestra cocina.  Cuando la meteorología acompaña, te sentirás como en casa en la terraza. El lugar ideal para tomar el aperitivo previo al almuerzo o cena y desde donde te invitamos a comenzar tu experiencia en Fagollaga.
Dada su amplia experiencia en eventos, celebres lo que celebres, cuenta con Fagollaga.  

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Farm Inn Auzkia

(Aldudes)

Peio, que lleva en la finca desde 1981, y Nelia, su esposa de origen mexicano, están encantados de darle la bienvenida a su finca familiar ubicada en el magnífico valle de Aldudes. Te invitamos a venir a compartir nuestro saber hacer y degustar nuestras especialidades vascas y mexicanas. Venga y descubra la autenticidad de nuestra posada en la granja, pruebe los productos locales y las especialidades regionales de las producciones de la granja y los productores locales.

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FERME SEGIDA

(Ainhoa)

Productores razonados de pimiento de Espelette desde 1998, de hortalizas de temporada en Ainhoa y apasionados criadores de chacineros en libertad, ofrecemos en nuestro Restaurante en la finca, una fórmula única que incluye un plato de granja en el que se pueden degustar todos los productos de nuestra finca + 1 copa de vino ecológico de Navarra DOP*; también disponemos de una Boutique donde podrá encontrar nuestra gama "Segida Spices Up Gastronomy", nuestra charcutería de granja, productos de labranza de nuestros compañeros agricultores y productos de socios que utilizan nuestro pimiento de Espelette en sus elaboraciones (pimiento de Espelette, conservas de cerdo de corral, conservas de pato, butifarra al pimiento de Espelette, chorizo de corral, butifarra seca, paté vasco, pan de jengibre de Ainhoa, bombones al pimiento de Espelette, miel ecológica*, mermeladas de granja ecológicas*, vinos quesos, DOP y quesos de leche cruda ecológicos*, granja zumos de frutas, artesanos...etc...). Estamos muy contentos de recibiros en nuestra Granja Segida para introduciros en el cultivo del pimiento de Espelette y en el proceso de fabricación del pimiento de Espelette en polvo "desde la semilla hasta el polvo".

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Galerna Jan-Edan

(Donostia - San Sebatián)

GALERNA: Dícese del temporal súbito y violento con fuertes ráfagas de viento del oeste al noroeste, propio del mar Cantábrico y el Golfo de Bizkaia. Así es nuestra cocina. Inesperada y atrevida. De temporada e intuitiva. Pero sobre todo de presiones bajas y plagada de referentes. Aquellos que están en nuestra historia, esa historia que ya está escrita y que nuestro equipo resucita. Que no os preocupe el final, dejaos llevar por el temporal. Comienza la travesía…

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Ganbara

(Donostia - San Sebastián)

Tres generaciones comprometidas con el pintxo. Un cuarto de siglo siendo un referente en la Parte Vieja donostiarra. El Ganbara nace el año 1984 de la mano de José Martinez y Amaia Ortuzar en la calle San Jerónimo de la Parte Vieja de Donosti.  La pareja venía de trabajar en el local familiar de Jose, el Bar Martinez, fundado en 1942 en la calle 31 de agosto. Como segunda generación, continúan con el legado familiar a la vez que van incorporando novedades y van moldeando junto con muchos de sus colegas lo que acabará siendo patrimonio de todos, la cultura del pintxo donostiarra. De forma paulatina sus tres hijos, Nagore, Amaiur y Iulene se incorporan al negocio familiar afianzando la tercera generación de una familia dedicada a la elaboración de pintxos, garantizando de esta forma la continuidad en la calidad de una de nuestras costumbres favoritas y una de nuestras mayores señas de identidad. Los pintxos y platos están elaborados con mucho mimo y con productos de temporada. Aquí podrás encontrar una amplia variedad de pintxos, además de una carta con una extensa lista de opciones de platos de temporada para elegir.

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GASTRO Bar de Tapas

(ARNEDO)

Lo hemos conseguido. Hemos concentrado la gastronomía más riojana en pequeñas creaciones en forma de pinchos y tapas. Y nos gustaría que la disfrutaras en nuestro gastrobar. Un espacio más informal para saborear nuestra cocina. ¿Te vienes de pinchos con nosotros?

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Gastrobar EL REDÍN

(Pamplona)

Menús especiales elaborados con productos de temporada típicos, navarros. Acogedor comedor; situado en pleno casco antiguo, detrás del ayuntamiento.

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MOKA Gastrobar

(Pamplona)

El Gastrobar Moka ha es un lugar para disfrutar del arte de la gastronomía. Desde 2013 en el que tomamos las riendas del mítico Bar Moka y lo transformamos en Gastrobar, nuestra máxima ha sido ofrecer arte para el deleite del paladar de nuestros clientes. El ahora Gastrobar se ha convertido así en un lugar para disfrutar de una experiencia en torno a la comida, donde cada detalle es un elemento fundamental y cada ingrediente se selecciona y trata con mucho cariño, donde conviven la fusión entre las nuevas experiencias gastronómicas del presente y el uso de un producto cercano, saludable y respetuoso. El Gastrobar Moka ha pasado a ser un referente en Pamplona, con un ambiente cosmopolita, donde comparten espacio viejos amigos, familias y compañeros de trabajo, con grupos de jóvenes y turistas que vienen a visitar la obra de arte creada por Crispín. Todos ellos disfrutan de un espacio con una atmósfera especial y una gastronomía mimada.

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Gotzon Jatetxea

(Bakio)

Ubicado frente a la playa de Bakio, ofrecemos cocina tradicional, especializada en productos de la zona, como pescados y mariscos, y en txakolis con D.O. Bizkaia. (Seleccionados entre los 3 finalistas como restaurante con mejor trato al txakoli).

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RESTAURANTE VENTA MONCALVILLO Restaurante

(DAROCA DE RIOJA)

Restaurante gastronómico en el pequeño pueblo de Daroca de Rioja, gestionado por los hermanos Echapresto, Ignacio Echapresto chef y Carlos Echapresto sumiller,

Venta Moncalvillo se ubica en un entorno natural privilegiado que proporcionan la base de la carta del restaurante, a través de su huerta cultivada de manera respetuosa con el medio ambiente y los productos obtenidos en el monte Moncalvillo.

El menú, se basa en el conocimiento y uso de la materia prima que la naturaleza nos suministra.

Su premiada bodega con mas de 1800 referencias de vinos armonizan la comida de forma prodigiosa.  

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Goxoki

(Bayona)

Restaurante gastronómico familiar. El Goxoki es el lugar cálido en euskera. Un nombre perfecto para este restaurante familiar gourmet en la pequeña Bayona. Su cocina da protagonismo a dos productos de temporada, por supuesto de proximidad, con una buena carta de vinos. La familia HOURCASTAGNOU estará encantada de compartir sus platos contigo.

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GURE ETXEA Bar

(Pamplona)

Bar de tapas y restaurante

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Gure txokoa

(Zarautz)

La mano de Elena Aizpurua y la experiencia del cocinero Joxe Mari Mitxelena se ponen al servicio de una cocina capaz de sorprender al paladar más selecto. Su cocina se caracteriza por ofrecer el verdadero sabor de los mejores productos. El Gure Txokoa no para de reinventarse sin perder sus raíces. Así, su carta abarca desde los platos más clásicos de la tradición vasca hasta las más innovadoras fórmulas culinarias. Todo ello dentro de unas coordenadas definidas por el esmero en la selección de la materia prima y el uso de su parrilla.

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Hika

(Villabona)

El espacio de Hika bodega es un espacio integrador en el cual convive la enología y la gastronomía, este último espacio está dirigido y coordinado por Roberto Ruiz y su equipo, bajo el concepto HIKA BY ROBERTO RUIZ un grupo con solida experiencia de gestión tras su larga trayectoria dirigiendo el restaurante Frontón de Tolosa durante 25 años. Hika by Roberto Ruiz es un concepto de restauración clásica en el espacio de una bodega de txakoli moderna, rodeados de viñedos en un enclave rural. La cultura vasca por la buena cocina, basada en los productos locales y de cercanía, en la cocina del paisaje con elaboraciones sencillas, cortas y francas, bien ejecutadas dando valor añadido a nuestros productos.

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IN VINO VERITAS - HOSTERIA SAN MILLAN Restaurante

(SAN MILLÁN DE LA COGOLLA)

En «In Vino Veritas», te proponemos dos espacios distintos donde disfrutar la mejor gastronomía riojana y los vinos de la tierra en Hostería San Millán. Además del restaurante, hemos habilitado la cafetería, la antigua cocina del Monasterio, como un gastrobar para que todo aquel que quiera disfrutar y pasar un rato acompañado de historia, gastronomía y caldos riojanos, lo pueda hacer entre estos históricos muros donde desgustar alguno de los platos que os proponemos se convierte en toda una experiencia gastronómica irreptible.

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AIRE DE BARDENAS Hotel

(Tudela)

En medio de la Nada, entre Madrid y Barcelona, se encuentra el HOTEL Aire de Bardenas , diferente a todos los que hayas visitado. En la entrada del Parque Natural de Bardenas Reales, en Navarra, al norte de España. Visitar Aire de Bardenas es saborear cada instante. Párate un momento. Escucha el sonido de los chopos, los pájaros, el sonido del agua de la fuente en la plaza de las moreras. Visita nuestro HUERTO y saborea nuestros productos de la tierra cultivados de manera ecológica para que su sabor sea el auténtico sabor de la verdura de verdad. Tomates que saben a tomate, cogollicos de Tudela, espárragos en temporada… Disfruta en nuestro RESTAURANTE  de productos de alta calidad y de kilómetro cero, mimados por nuestros cocinero Consulta las actividades a realizar, regala una experiencia en Aire a familiares y amigos.
 

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ALMA PAMPLONA Hotel

(Pamplona)

HOTEL. Un edificio único situado a escasos minutos del centro de la capital de Navarra, Pamplona, ciudad con emblemáticos rincones marcados por los Sanfermines y por el Camino de Santiago. El parque Arga, a escasos pasos del hotel Alma Pamplona, es un espacio evocador que marca la antigua frontera entre la ciudad y el campo jalonado de casas de labranza, antiguos conventos, cercados con caballos y bosques de galería que flanquean el río. Todas nuestras habitaciones estándar son exteriores y con una superficie mínima de 35 m2. Están dotadas con camas King Size especialmente diseñadas para Alma Hotels. Dispone asimismo de los elementos tecnológicos más vanguardistas. La elegancia y dimensiones de nuestras Executive Suites permiten al huésped adentrarse en un ambiente único. Todas disponen de una amplia terraza privada que actúa como prolongación de la estancia y, con una superficie de 60 m2, ofrecen un nivel de confort pensado para los clientes más exigentes. Se ofrece un spa con sauna seca, haman, duchas de contraste… Una alternativa perfecta para aquellas personas con menos tiempo que desean relajarse al final del día. RESTAURANTE ALMA. La propuesta se centra en rebuscar en la tradición culinaria navarra y refinarla. En este servicio, la propuesta de Leandro Gil (nominado a chef revelación en Madridfusión 2018) gira entorno a rebuscar en la tradición culinaria navarra y refinarla. Centrado en tres grandes ejes: Guisos tradicionales, verdura de la ribera y brasa como se entiende en el norte. Un restaurante para conocer Navarra desde una mesa, con sus productos y elaboraciones puestas al día. 1 sol repsol

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HOTEL ANDIA

ORKOIEN

Hotel de 4 estrellas situado a 5 km del centro Pamplona y a 3 km de la estación de tren. Todas las habitaciones cuentan con Wi-Fi gratuito, aire acondicionado, TV de pantalla plana con canales vía satélite, caja fuerte, escritorio y baño con bañera, ducha, secador de pelo y artículos de aseo gratuitos. Parking propio fácil aparcamiento con videovigilancia. En Andia Hotel Restaurante nuestro excelente equipo de restauración les ofrece menús variados donde disfrutarán de una extensa gama de productos locales  elaborados respetando la cocina tradicional  

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Hôtel Arraya

(sare)

En una antigua posada del siglo XVI, le recibimos en un ambiente familiar en nuestras 15 habitaciones con encanto y en nuestro restaurante que ofrece cocina local del País Vasco. Situado en el corazón de uno de los pueblos más bonitos del País Vasco, a 12 km de San Juan de Luz y cerca del trenecito de la Rhune.

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Hotel Restaurante Azkue

(Getaria)

Hotel Restaurante situado en el regazo de los montes que circundan la Villa marinera de Getaria y a resguardo de los vientos que mecen los viñedos de cuyas parras puntualmente y, año tras año, transformarán su savia en transparente y chispeante Txakoli. El Hotel cuenta con: • Sala de reuniones para 14/16 personas, equipada con adelantos tecnológicos. • Salón con chimenea donde charlar o leer libros de su biblioteca. • Una agradable terraza a la sombra de los plataneros, que hacen de ésta un verdadero privilegio durante las cenas de las noches del Verano-Otoño. • Un relajante y agradable jardín. En cuanto a los fogones del Restaurante Azkue, en su cuarta generación, esmeran su trabajo para poder ofrecer los aromas y sabores de la tradicional cocina Vasca, basados en una materia prima de primera calidad, así como en el cariño y esmero a la hora de elaborarlos.  

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BLANCA DE NAVARRA Hotel

(Pamplona)

Somos un hotel ubicado en Pamplona con personalidad propia. Nuestra prioridad y razón de ser son siempre las personas, por lo que adaptamos todos nuestros recursos a sus necesidades. Nuestra experiencia de más de 25 años nos permite ofrecerle la garantía de que recibirá el trato más profesional, junto con una amplia oferta de servicios y diferentes tipos de habitaciones para que pueda elegir según sus necesidades. Y el complemento de más valor: nosotros, el equipo humano, pendiente de hacerle su estancia lo más cómoda y confortable posible. Somos un Hotel de ****, en el que damos mucha importancia a la Restauración,  tanto para nuestros propios clientes cómo para nuestros vecinos y amigos.  Tenemos nuestro  BAR-RESTAURANTE CUATROYTRES, así como salones privados dónde ofrecer nuestros servicios. Para ello contamos con un equipo de cocina propio , priorizando  el producto de proximidad y de temporada y el equipo de sala que tratará siempre de asegurarles una perfecta comida o cena. No nos olvidamos de la magnífica despensa que tiene nuestra Comunidad, y del magnífico trabajo que todos los restauradores, grandes y pequeños, ofrecemos en Pamplona y  Navarra.

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Hôtel des Basses Pyrénées

(BAYONA)

HBP, El restaurante de los Bajos Pirineos El restaurante del Hotel des Basses Pyrénées es una mesa gourmet donde el chef Sébastien OUDILL y todo su equipo le ofrecen una cocina de temporada refinada, creativa y ligera basada en productos locales, entre la montaña y el océano. También podrá disfrutar de sabrosos cócteles creados por el bartender Benjamin NADAL. Un menú original con jugos de frutas frescas y jarabes caseros acompañados de alcohol de prestigio. Un momento de placer para relajarse con total serenidad en una bonita plaza sombreada o cómodamente instalada en nuestro salón.    
 

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IBIS STYLES Hotel - Restaurante

(ARNEDO)

Somos los de siempre: el Hotel Victoria. Los que durante décadas hemos estado al servicio de los arnedanos y de los que nos visitan. En el Victoria nos hemos integrado en la multinacional hotelera Accor , Ibis Styles, para hacernos más fuertes y ofrecerte los mejores servicios, además de promocionar el nombre de Arnedo (Ciudad del Calzado) fuera de nuestras fronteras. Somos un hotel colorista, luminoso y enérgico siendo el "Hotel temático del Calzado" . Nos diferencia el trato personalizado y nuestra gran variedad de servicios. Apostamos por la gastronomía de nuestra zona y por los productos frescos y de calidad, por eso tenemos varios espacios gastronómicos donde puedes degustar los sabores del territorio: restaurante Victoria, el Gastrobar, la Azotea,... Queremos ofrecerte el alojamiento ideal para disfrutar de tu estancia en La Rioja. ¿Nos conocemos? "

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NH HERENCIA RIOJA Hotel - Restaurante

(LOGROÑO)

El hotel NH Logroño Herencia Rioja está ubicado en el corazón de Logroño, a menos de 5 minutos a pie del casco antiguo, la zona comercial y la zona de El Laurel, que alberga los tradicionales bares de vinos y tapas. Se ha reformado en 2019 y se encuentra también cerca de la fuente de Murrieta, uno de los puntos turísticos más emblemáticos de la ciudad. Ubicación céntrica cerca del casco antiguo• a pocos pasos de tiendas y bares de tapas y vinos• cerca de la fuente de Murrieta El hotel tiene 83 habitaciones espaciosas. Todas son luminosas y modernas, con una decoración sofisticada y actual. Cuentan con televisores de pantalla plana y conexión Wifi gratis. Las dos suites incluyen una sala de estar grande y cómoda. Modernas y espaciosas habitaciones con mucha luz natural• Wifi gratis• dos suites de lujo El restaurante Brasserie Zarcillo es un lugar fantástico para probar la cocina de la zona, sin olvidarnos de los afrutados vinos riojanos, en un ambiente funcional y moderno, que ensalza la región donde se encuentra. Contamos con un acogedor lobby bar, una chimenea frente a la que puedes relajarte y un espacio de trabajo compartido, por si vienes de viaje de negocios. Parking privado disponible fuera del hotel. Restaurante que sirve platos y vinos típicos de La Rioja• lobby bar• parking privado• si estás planeando alojarte con nosotros durante el fin de semana, reserva directamente en nh-hoteles.es,regístrate en NH Rewards y aprovecha la oferta "Lazy Sundays" que incluye late check-out gratuito los domingos (hasta las 15:00).
   

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NH IRUÑA PARK Hotel

(Pamplona)

El Hotel NH Pamplona Iruña Park, totalmente renovado en 2016, se encuentra en el apacible barrio pamplonés de San Juan, muy cerca del parque Yamaguchi de temática japonesa. Si te gustan los espacios verdes, disfrutarás mucho del relajado paseo hacia el centro de la ciudad que te llevará a atravesar el Parque de la Taconera. A 20 minutos a pie del centro, donde se encuentra la famosa Plaza de toros, la catedral y las murallas de la ciudad vieja, cerca de bares de tapas, terrazas y salas de cine. Acceso fácil y rápido a las principales salidas y a cualquier punto de la ciudad. Nuestras 213 habitaciones han sido remodeladas entre 2015-2016. Disponemos de habitaciones comunicadas, habitaciones familiares y camas individuales o de matrimonio, siendo más del 50% de ellas King size. Todas ellas equipadas con televisiones de 40” con canales internacionales. Disponemos de salas de reuniones y todos los servicios de acompañamiento que puedas necesitar. Si quieres relajarte, disponemos de cafetería y restaurante que ofrece especialidades locales.

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PAMPLONA CATEDRAL Hotel

(Pamplona)

Un antiguo convento convertido en un moderno hotel de cuatro estrellas. Ubicado en el más bello rincón del centro histórico y monumental de la ciudad. Junto al Portal de Francia, entrada natural de los peregrinos del Camino de Santiago, rodeado de las murallas de Pamplona y a pocos metros de la Catedral, el Archivo General, el Ayuntamiento, el Museo o la Plaza del Castillo. 59 habitaciones (4 suites, 5 junior suites y 50 dobles), todas ellas exteriores y muy luminosas. Dotadas de TV plana, Canal Plus, minibar, caja fuerte, mesa de trabajo, teléfono, Internet Wi?Fi gratuito y aire acondicionado. Baños completos con ducha o bañera, secador de pelo, amenities…. Spa y gimnasio concertados. Room service frío 24 horas. La antigua capilla del convento rehabilitada como restaurante. La perfecta combinación de lo antiguo y lo moderno hacen de nuestro restaurante el lugar idóneo para disfrutar de nuestra gastronomía. Disfrute de un buen desayuno buffet y de nuestra cocina exquisita en un lugar exclusivo y con una excelente relación calidad / precio. Salones para albergar todo tipo de eventos: reuniones, convenciones, conferencias, etc. Con una capacidad de hasta 250 personas, el hotel ofrece la posibilidad de realizar todo tipo de banquetes: bodas, comuniones, comidas de empresa, etc. Nuestra oferta de menús es amplia y variada en sala, completada con nuestra terraza exterior para los aperitivos, cocktails… Parking propio, room service 24 h., habitaciones para fumadores, servicio lavandería, servicio fitness y spa concertados.

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Hôtel Restaurant Chez Germaine

(Béarn)

El hotel restaurante Chez Germaine, en Géüs-d'Oloron, está situado en el corazón del tradicional pueblo bearnés. A medio camino entre Oloron Sainte-Marie y Navarrenx, en los Pirineos Atlánticos, nuestro establecimiento es ideal si quieres llegar a las pistas de esquí oa la Costa Vasca. En Germaine trabajamos en familia. Pierre, Gisèle, Valérie y Caroline (3.ª y 4.ª generación) y todo el equipo le dan la bienvenida a esta casa bearnesa de 1909. Completamente renovado en 2015, Chez Germaine le da la bienvenida con comodidad para una estancia exitosa con sabor a tradición y modernidad. Nuestro restaurante combina gastronomía y terroir. Nuestra cocina, compuesta por productos locales y de temporada, es tan colorida como gourmet. Puedes descubrir nuestras creaciones junto a la chimenea en invierno o en la terraza en verano. ¡Bienvenido a Germán!

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Hotel Restaurante Atxega Jauregia

(Usurbil)

Ubicado en Usurbil, a solo 11 kilómetros de San Sebastián, se encuentra este hotel restaurante con encanto, dentro de un edificio barroco del siglo XVIII, construido sobre una edificación preexistente del siglo XVI. Su localización, al lado de San Sebastián y muy cerca de los principales pueblos con encanto de la zona, le convierten en un lugar ideal como punto de partida para tus visitas. El Hotel cuenta con 12 habitaciones totalmente equipadas con todas las modernidades para darle al cliente una estancia cómoda y agradable. Además, en Atxega Jauregia podrá disfrutar de su restaurante que ofrece una cocina tradicional elaborada utilizando productos de calidad, con unos toques de cocina vanguardista. Asimismo, Atxega Jaruegia tiene un encanto especial para bodas, banquetes y celebraciones con un total de 170 plazas. Nuestra excelente gastronomía, los amplios salones y un entorno ideal para terminar la fiesta en una terraza al aire libre harán que su experiencia sea inolvidable.

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Hotel Restaurante Du Midi

(Jaranear)

El Hotel Restaurant du Midi le da la bienvenida para servirle una cocina tradicional a partir de productos regionales como mollejas de cordero con boletus o jamón piperada, una costilla de ternera, un bistec con queso azul vasco o incluso foie gras frito con manzanas y muchos otros buenos cosas. Nuestro establecimiento también ofrece 14 habitaciones para pasar una agradable noche en un bonito pueblecito del interior del País Vasco.

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HOTEL RESTAURANTE EUZKADI

(ESPELETTE)

Desde 1873, el hotel restaurante Euzkadi pertenece a la misma familia. De un famoso mesón gracias a los grandes mercados que se celebraban todos los miércoles en Espelette, el restaurante del hotel se ha ido transformando con las diferentes generaciones hasta contar ahora con 27 habitaciones renovadas, piscina climatizada, terraza en el jardín, un gran comedor, un bar, una bodega, parking privado.... Hoy, la quinta generación de la familia tiene el deseo constante de combinar tradición y modernidad. Respetuosos con la transmisión, de nuestro territorio, de nuestro terroir. Orgullosos de llevar y transmitir el patrimonio familiar.

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Hotel Restaurante Ezeiza

(Donostia)

El Hotel Restaurante Ezeiza** está situado en primera línea de la Playa de Ondarreta en San Sebastián – Donostia, una zona muy tranquila de la ciudad con vida propia.  Tiene una fantástica ubicación en un entorno tranquilo y a un paso del centro. En frente, la playa de Ondarreta, en el extremo oeste de la Bahía de la Concha, y la isla de Santa Clara. El Hotel Dispone de 30 habitaciones, todas exteriores, y una serie de servicios para que disfrutéis de la ciudad como un donostiarra mas. El Restaurante, fundado en 1904 se ha convertido en un lugar de referencia y encuentro para todos: donostiarras y visitantes. Un local moderno con una amplia terraza. Nuestra oferta gastronómica se basa en la cocina tradicional vasca, esa que ha conquistado los estómagos locales y visitantes

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MAHER Restaurante-Hotel

(Cintruénigo)

RESTAURANTE: Definirse es limitarse. Tras 50 años, hemos decidido desaprender, cuestionarnos y quedarnos solo con aquello que mantiene la esencia de lo que SOMOS. 3 conceptos, basados en la temporalidad, un relato culinario que rompe las monótonas costumbres: - Mahercooks: Te proponemos degustar, compartir y experimentar. - Martiné54: Para viajeros errantes, ofrecemos lo que a nosotros nos gustaría encontrar en un restaurante en ruta. - La T3rcera Vía: Un diálogo bidireccional entre vosotros y nuestro equipo de cocina. HOTEL: Maher recibe a los viajeros con el mismo espíritu con el que nació hace mas de 50 años. Ofrecer un estilo de alojamiento cercano y familiar. Tecnología aplicada a una gestión sostenible, diseño y mobiliario acorde a un servicio de un hotel contemporáneo, y un ambiente cálido y acogedor basado en los pequeños detalles.

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HOTEL RESTAURANTE MONDRAGON***

(Mondragón)

El Hotel Restaurante Mondragón, está situado en la localidad vasca de Arrasate, a tan solo 20 minutos en coche de Vitoria y 50 de Donostia-San Sebastián o Bilbao. El Hotel, cuenta con 46 cómodas y modernas habitaciones diseñadas para que  tu visita sea lo más relajante y agradable posible. El Hotel cuenta con un Restaurante con una elaborada carta de cocina tradicional con aire innovador. Consulte nuestros distintos menús diarios, de grupo etc. También contamos con una cafetería con gran variedad de pintxos y raciones, además de una extensa bodega, licorería y una amplia terraza donde poder relajarse tras una jornada de trabajo o turismo.

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HOTEL RESTAURANTE TXARRIDUNA

ELGOIBAR

El Hotel Txarriduna es un Hotel con historia, un Hotel familiar. Inaugurado en noviembre del 2006 es un establecimiento acogedor con detalles que nos hacen destacar. El Hotel se complementa con cafetería y restaurante, pudiendo ofrecer todo tipo de servicios. Está ubicado en Elgoibar (Gipuzkoa) equidistante de las 3 capitales vascas, siendo así, un lugar estratégico para visitar todo el País Vasco y también Navarra y La Rioja. Se encuentra en el centro del pueblo y tiene los servicios esenciales muy cerca, así como, el acceso por carretera (N-634) y autopista (A-8). En el restaurante del Hotel se puede comer tanto a la carta, como de menú (del día o a medida), en un espacio que cuenta con terraza acristalada. También se sirven pintxos y raciones. 

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HOTEL RESTAURANTE USATEGIETA****

OIARTZUN

La primera impresión que queda al ver el paraje que rodea el Hotel Restaurante Usategieta es la de estar ante un cuadro de máxima belleza. Entre el monte Jaizkibel y el parque Natural de Aiako Harria. Todas las estancias del hotel están pensadas para que los huéspedes se sientan como en casa. En el Hotel Restaurante Usategieta hay 13 habitaciones envueltas de luz natural, maderas añejas y una decoración que pone especial cuidado en los pequeños detalles. Cuenta también con un restaurante, preparado para acoger veladas románticas, reuniones íntimas y familiares, banquetes de boda y comidas de empresa.

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SANTA MARIA BRIONES Hotel - Restaurante

(BRIONES)

Santa María Briones es un proyecto vital, una vuelta a los orígenes, una propuesta auténtica que gira en torno al estilo de vida de nuestra tierra y a la cultura del vino. Un boutique hotel especialmente pensado para adultos, al abrigo de una casona civil del siglo XVI adyacente al Torreón y a las murallas de las Cuarenta de la villa medieval de Briones. Habitaciones con vistas a los viñedos y al río Ebro o sobre la muralla defensiva de la ciudad y el Briones medieval. Cuentan con todo tipo de servicios para hacer de nuestra estancia una experiencia sensorial e inolvidable. Habitaciones pensadas para generar un espacio íntimo en el que recogerse, descansar y mirar hacia nuestro interior para disfrutar de un extra de privacidad, de tranquilidad y de calma. Nuestras raíces riojanas, la calidad y la sencillez caracterizarán la cocina de Santa María Briones. Una combinación honesta de tradición y creatividad en los fogones, sofisticación en la mesa y sobre todo una propuesta para disfrutar plenamente de la generosidad de nuestra tierra y de la riqueza de matices y sabores de sus productos gracias a nuestro restaurante. Santa María Briones es un lugar en el que vivir sin prisa, un lugar en el que descubrir la gran oferta histórica y cultural de La Rioja. Nuestro Calado es un espacio único y especialmente pensado para compartir una botella de vino, unas chuletillas al sarmiento y una buena conversación. Un Calado original del S.XVI, antiguamente usado para la conservación del vino y una sala privada con espectaculares vistas sobre los viñedos. Un lugar recogido, ideal para celebrar comidas especiales, catas y todo tipo de reuniones que requieran ese plus de privacidad. Restaurante Allegar
 

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Hotel Talasoterapia Zelai

(Zumaia)

Hidroterapia y bienestar en un hotel con centro de talasoterapia, con una gran riqueza geológica, y un restaurante con impresionantes vistas al mar. El Hotel Talasoterapia Zelaia cuenta con 26 habitaciones con una decoración sencilla y minimalista. Algunas de ellas con vistas al mar. El establecimiento cuenta con una gran piscina cubierta, piscina de agua de mar, duchas con cuello de cisne, chorros de agua, baños turcos y bañeras de hidromasaje. Asimismo, ponemos a su disposición la mejor gastronomía en un restaurante con vistas espectaculares al mar y a los acantilados.

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TRES REYES Hotel

(Pamplona)

Situado en el centro de Pamplona y rodeado de parques. Junto al Palacio de Congresos y Auditorio Baluarte, y frente a la capilla de San Fermín, con 159 amplias habitaciones de diferentes categorías. Todas las habitaciones son exteriores, con vistas al Casco Viejo de Pamplona o al Parque de la Taconera, con la sierra de El Perdón en el fondo. Climatización individualizada, habitaciones especiales para familias. Opción de habitaciones para fumadores. Conexión internet wi-fi gratuita a través de fibra óptica en todo el hotel y cajas fuertes individuales. TV por satélite con pantallas planas Sony de alta definición. Más de 60 canales internacionales en 9 idiomas. Servicio de habitaciones, lobby bar, cafetería. Restaurante con amplia y variada carta y un selecto Menú del Día. 9 salones, todos con luz natural, para la celebración de eventos sociales, conferencias y congresos con una capacidad máxima de 1.800 personas. Business Center. Servicios de lavandería y tintorería, portero, piscina (abierta en julio y agosto), transporte gratuito a la Clínica Universidad de Navarra (sujeto a disponibilidad), tratamientos de masaje y fisioterapia, buzón de correo, cambio de divisas, peluquería de señoras y caballeros, gimnasio, jardín, parking privado, estacionamiento para minusválidos, agencia de viajes y alquiler de coches.

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HOTEL VILLA DE ÁBALOS Hotel - Restaurante

(ÁBALOS)

El Hotel Villa de Ábalos es el resultado de la rehabilitación de una Casa Solariega de típica arquitectura civil de finales del Siglo XVII, donde la piedra, la madera y la forja combinan la modernidad con la tradición. El Hotel tiene 12 habitaciones dobles con nombre propio y que representan las labores de la viña y la bodega En la planta baja se encuentran los espacios comunes, la recepción, los salones, la terraza, el jardín y el parking. Todos de uso exclusivo para los huéspedes Mención especial tiene nuestra oferta gastronómica con la Cocina de Merche como marco principal También es destacable nuestra oferta de actividades enoturísticas, experiencias en la cocina con cursos de cocina tradicional impartidos por  Merche y experiencias en el viñedo y catas de vino dirigidas por José Luis, experto universitario en viticultura y enología

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LA  CASA DEL COFRADE Hotel - Bodega Restaurante

(ALBELDA DE IREGUA) Bienvenido/a al hotel bodega La Casa del Cofrade, un lugar único y acogedor en la DOC Rioja, donde podrá alojarse y disfrutar de los vinos de la prestigiosa bodega Vinícola Real. Un referente del enoturismo, fundado en 2004 siendo el primer hotel temático del vino en La Rioja, ha recibido entre otros galardones el premio internacional "Best of Wine Tourism" que reconoce la calidad y la oferta enoturística de nuestros establecimiento. Como parte del complejo vitivinícola en que se integra, en este hotel con encanto podrás degustar alguno de los caldos más reconocidos y valorados por crítica y público, entre ellos nuestra marca emblema "200 Monges". Nuestra oferta incluye además de la estancia y visita a bodega, un gran número de actividades y experiencias relacionadas con el mundo del vino, la gastronomía y la cultura en los cuales podrá explorar y disfrutar del espíritu del Rioja mientras se relaja en este hotel con encanto.

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Iraeta

(Zestoa)

El Restaurante Iraeta ofrece cocina tradicional vasca y casera. Abrió sus puertas a principios del siglo XX pero su propietario actual, cuarta generación de la familia, Jon Goikoetxea Etxeberria, sigue cocinando con la misma ilusión que antes. El restaurante dispone de una variada carta de entrantes, platos principales, postres y bebidas. La merluza es la especialidad de la casa, tanto frita como con almejas. Si se decanta por comer carne, la chuleta y la carne de caza son la mejor opción. Sin embargo, los productos de temporada también suelen tener mucho éxito. Entre otras cosas, ofrecemos alcachofas con almejas, con jamón o con pochas, paloma, chipirones en su tinta, hongos con huevo y espárragos a la plancha.

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JUAN CARLOS FERRANDO Restaurante

(LOGROÑO)

Hacemos una cocina fina, elegante, delicada. Una cocina del tiempo. Del tiempo justo para alcanzar cocciones adecuadas al producto central del plato y del tiempo necesario para que el resto de ingredientes que lo componen se encuentren en perfecta armonía. Una cocina de sabores que vas a reconocer, que te van a trasladar a otros momentos de tu vida, porque son sencillos, sinceros y cercanos. Están obviamente tamizados por mi visión de la cocina, por mi experiencia a lo largo de estos años en los que en La Rioja me he sentido también como en casa.

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KATA4 oyster bar

(Donostia - San Sebastián)

En el centro de la ciudad, tu ostrería y restaurante. Cocina de temporada en continua renovación. De la mano de todo el equipo de profesionales, Kata4 ofrece a diario un menú propio, elaborado con materia y productos frescos, de primera calidad. Disfrutarás de su cocina de temporada en continua renovación donde se ofrecen medias raciones, raciones enteras, platos o pintxos, todos ellos basados en la calidad del producto.

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Kinka restaurant et bar

(Saint Pee sur Nivelle)

Restaurante gourmet en el primer piso del complejo deportivo Kinka Sport et Gourmandise. Cocina local de mercado. Gran terraza a la sombra orientada al sur con una hermosa vista de las colinas de Ibarron. Merienda en cualquier momento en el lado del bar con vistas a los parques infantiles. Un verdadero lugar para vivir, un verdadero concepto innovador que hará las delicias de grandes y pequeños.

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KIOSKO (Bar & Restaurante)

(Pamplona)

Desde el año 1985, somos la familia Irisarri la que está al frente de este bar. En 1985, Juanjo e Isabel (nuestros padres) vinieron desde Tafalla, donde ya tenían dos establecimientos de hostelería, y se enamoraron de este local. Tras una espectacular reforma, abrió sus puertas en junio de ese año y, desde entonces, aquí estamos al pie del cañón, primero ellos y ahora nosotros, sus dos hijos. Con el tiempo, el bar se ha ido adaptando a los gustos de la clientela y, por supuesto, a los cambios de la ciudad. La Pamplona de ahora poco tiene que ver con la de entonces, pero el buen trato y el mimo en la cocina no cambian, y eso siempre lo agradecen los clientes. Esperamos que nos visites pronto, ya sea para tomarte un café en nuestra soleada terraza (climatizada en invierno), para tomar unos pintxos, a la hora de comer o cenar, o cuando te apetezca una buena copa o cóctel. ¡Estaremos encantados de recibirte!

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L'Auberge des Isards

(Aydius)

El chef Alexandre Terrassier le da la bienvenida al restaurante de la posada para compartir con usted su cocina, compuesta según las estaciones y privilegiando los productos locales. Ponte cómodo y aprovecha la panorámica de los Pirineos para disfrutar de una escapada gourmet donde se mezclan modernidad y tradición.
La posada está abierta de miércoles a domingo, para servicio de almuerzo de 12:15 a 13:00 horas y para servicio de noche, de 19:15 a 20:00 horas. El albergue está abierto los 7 días de la semana en julio y agosto.

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Restaurant L’interprète

(Pau)

Petit Restaurant, Cuisine décomplexée à la fois brute et délicate. Innovation, sincérité et générosité le tout dans un cadre sobre et moderne.

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LA ANJANA Bar

(LOGROÑO)

Situados en el centro gastronómico de Logroño ( La Laurel ). Ofrecemos una carta variada para disfrutar de desayunos, almuerzos y pintxos. Destacar entre nuestra carta los pinchos de Solomillo al Foie y Bacalao con queso provolone.  

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La Antigua Farmacia

(PAMPLONA)

 

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LA AZOTEA DEL VICTORIA Restaurante

(ARNEDO)

Si nos visitas de primavera a otoño… no te lo puedes perder. Nos hemos subido a las alturas y hemos diseñado un espacio zen para saborear ricos platos en la azotea del hotel. Terraza, vistas de vértigo y la mejor cocina de mercado para disfrutar al aire libre de las estaciones más calurosas del año.

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La Bankada

(Restaurante)

Somos gente taskera. Nos gusta la comida de toda la vida con un toque moderno. Siempre primando los productos de mercado, de la tierra y kilómetro 0, pero sin dejar de jugar con la comida internacional introduciendo toques exóticos e innovadores.

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La Barra del Goloso

(Pamplona)

Sabemos lo que significa bien. El Goloso nace en 2015 como continuación de La Barra del Melbourne y con un concepto nuevo y vanguardista de la cocina de Pamplona. Su motivación es reinterpretar la gastronomía tradicional a través de una carta cuidada y de altísima calidad cargada de creatividad

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LA BARRICA DEL SANCHO Restaurante

Pamplona

La Barrica del Sancho Ramírez es un bar-cafetería y restaurante en Mendebaldea ideal para comer en la zona de hospitales. Ven a disfrutar de la variedad de los desayunos de Barrica, de nuestra carta de picoteo o del menú semanal del restaurante. Con opciones infantiles para los más pequeños Nuestra variada oferta hace que nos podamos adaptar a las necesidades de todos nuestros clientes. Todo ello en un ambiente acogedor y tranquilo con el mejor servicio y el mimo profesional por la cocina saludable y de cercanía, pudiendo disfrutar de nuestra terraza o del interior.

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La Botería

(Pamplona)

Donde el pintxo es arte y el vino es pasión. La historia reciente de La Botería empieza el2 de junio de 2008. Conseguimos el traspaso de un viejo almacén de venta de botas de vino. El resto es historia. Los objetivos en estos años de andadura han sido siempre los mismos crear alta cocina en miniatura, nuestros pintxos, han consiguiendo ser seleccionados en la semana de pintxo navarro, y también contamos con una gran variedad de excelentes vinos. A esto se le une el esmero diario de cuidar a nuestros clientes, consiguiendo que La Botería tenga un identidad propia en nuestra ciudad.

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LA BRASA DE LA LAUREL Restaurante

(LOGROÑO)

En el número 16 de la Calle Laurel de Logroño, Txebiko ha creado La Brasa de La Laurel, un espacio gastronómico en el que los productos de calidad y proximidad cobran gran protagonismo gracias al tradicional y auténtico fuego de la brasa. Allí cuenta con su amigo y compañero Miguel Martínez-Losa. Miguel, como jefe de cocina de La Brasa de la Laurel, inspira a sus comensales con los productos de la huerta riojana que él mismo cultiva, además de una selección de carnes y pescados, todo preparado a la auténtica brasa, conservando el sabor de la tradición y aprovechando las innovaciones de la cocina contemporánea. «Verduras, carnes, pescado, postres… la magia del fuego se transforma en placer para los sentidos.« Gracias a la opinión de nuestros clientes, calificado por  Tripadvisor como uno de los mejores restaurantes de Logroño.

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LA COCINA DE RAMÓN Restaurante

(LOGROÑO)

La base de nuestra cocina son los productos de temporada de La Rioja y su recetario tradicional. Apostamos por la cocina tradicional riojana, en la que el producto fresco de calidad y las materias primas ligadas a cada estación son plenos protagonistas de nuestros platos. Aunque en nuestros fogones también hay espacio para platos típicos de toda la gastronomía española y recetas más ligadas a la cocina de vanguardia o moderna. El denominador común de todos ellos es que nuestra intención, siempre, es buscar y potenciar el sabor único de cada producto. Tenemos la Plaza de Abastos de San Blas a la vuelta de la esquina, por eso cada día la visitamos para buscar productos frescos y de temporada para darles forma y cocinarlos para ti. Directamente del mercado a nuestras cocinas. Disponemos de reservados para que puedas tener intimidad mientras degustas nuestros platos. Además, si prefieres comer fuera, puedes disfrutar de nuestra terraza en La Cocina de Ramón, en el corazón de la calle Portales de Logroño. Reconocido con un Sol Repsol y un Bib Gourmand Michelin. Premio Travellers’ Choice Tripadvisor

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La Despensa

(Tudela)

Ostrería, vermutería y vinería. Es el lugar ideal para el picoteo del mediodía y media tarde, templo del vermú y de los vinos nacionales e internacionales, tanto para degustar allí como para llevar. ¡No se puede pedir más!

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LA DESPENSA DEL MARQUÉS Restaurante

(LOGROÑO)

Restaurante con TERRAZA en el Centro de Logroño, Plaza del Mercado 7, Frente a la Catedral . 3 Salones Separados con Todas las Distancias y Medidas de Seguridad. Comida de Verdad, Sin Florituras. Trato Cercano, Ambiente Acogedor y Amplia Carta de Vinos. English Spoken. On Parle Français.

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LA HACIENDA

(Pamplona)

Restaurante de comida tradicional a la brasa con producto de la mejor calidad. Especialidad en Chuleta a la parrilla. Disponemos de distintos ambientes: Salón de eventos para celebración de bodas y comidas de empresa, bar y una de las mejores terrazas privadas de Pamplona con amplio aparcamiento.

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La Huerta de Chicha

Pamplona

Texto de descripción... Bar-Restaurante gastronómico ubicado en el centro de Pamplona. Podrás descubrir nuestra excelente barra de pinchos y probar nuestros diferentes menús de temporada. Con producto representativo de La Huerta Navarra con el trato de una cocina cuidada.

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La Mandarra de la Ramos

(Pamplona)

En pleno casco antiguo, en la calle San Nicolás encontrarás La Mandarra de la Ramos… un sitio para estar como en casa. La aventura de abrir este local viene de la mano de Jorge Goicoechea, fundador del Bar Donibane de San Juan, que tras 20 años en el sector, decide inaugurar un local innovador, pero con esencia tradicional, en pleno casco histórico de Pamplona.

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La Olla

(Pamplona)

Desde hace 25 años, Restaurante La Olla en Pamplona es un referente en el panorama gastronómico de la Capital de Navarra. Una cocina auténtica que apuesta por la calidad y estacionalidad del producto. Trabajamos con los productores cercanos, nos aseguramos que sea su momento óptimo y le aplicamos nuevas técnicas de cocina para obtener el mejor resultado. Nuestros productos de alta calidad: · Verduras de nuestra tierra: borrajas, pochas, cardo…tratadas con mimo y protagonistas del plato · Pescados salvajes del cantábrico: merluza de anzuelo, rodaballo, bonito… · Carne de los Pirineos navarros: ternera y vacuno mayor · Conservas selectas: ventresca, pimientos de cristal, anchoas · Repostería artesana

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ASADOR LA PARRILLA RIOJANA Restaurante

(LOGROÑO)

Cocina tradicional riojana y de temporada en el corazón de la Calle Laurel. Especialidad en carnes y pescados a la parrilla, guisos y potajes, menestra, chuletón, chuletillas, rodaballo y postres caseros. Carta de vinos de La Rioja. Reconocido con un Sol Repsol y un Bib Gourmand Michelin. Premio Travellers’ Choice Tripadvisor    

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La Terraza de Baluarte

Pamplona

Establecimiento situado en el centro de la ciudad, junto al Palacio de Congresos Baluarte y perteneciente al grupo Eventshotels, dirigido por Carlos Rodríguez y concebido para acoger cenas, catas, maridajes y celebraciones de carácter variado. Cocina de picoteo con opciones y tendencias mediterráneas. Preguntar por las sugerencias del día. Recomendable compartir postre y terminar con un cocktail de autor o un Gin & Tonic de premio. Establecimiento accesible de una sola planta. Terraza atractiva con posibilidad de diferentes montajes. Tapas innovadoras en un moderno local de paredes acristaladas, que organiza cursos, conciertos y encuentros. Especializado en productos de Km 0 y gourmet y apostando por una cocina saludable, moderna y urbana. Información y reservas: 948 066051  

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La Ventana de Lokiz Espacio Gastronómico

(Metauten)

Ven y acercate en un entorno idílico y único en Metauten, bajo la atenta mirada de la Sierra de Lokiz para degustrar y disfrutar de una gastronomia local, con recetas tradicionales y un toque gourmet, apostando por el producto local y el capricho de la naturaleza, la Trufa, acompañados de vinos y cervezas artesanas de la tierra. Con vistas espectaculares a la Sierra de Lokiz y sus truferas naturales. Aquí podremos degustar y disfrutar de una gastronomía local, con recetas tradicionales y un toque gourmet, apostando por el producto local y el capricho de la naturaleza la Trufa, acompañados de vinos y cervezas artesanas de la tierra. El único Museo de interpretación que hay en España dedicado a este singular producto.

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LAJUANA Gastrobar Mendebaldea

(Pamplona)

Después de un largo periplo por tierras andaluzas, y curtido en mil batallas, nace Lajuana Gastrobar en la calle de Mercaderes. Local pequeño pero acogedor, donde la gastronomía y buen ambiente, hicieron de Lajuana un lugar de referencia en el Casco Antiguo de Pamplona. Terminamos esta bonita etapa, y por consecuencias ajenas a nuestra voluntad nos trasladamos al barrio de Mendebaldea, con las mismas ganas e ilusión. Mismo equipo, misma onda y mismos ambientes!!!

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Le Castel du Pont d'Oly

(Jurançon)

¡Hay en Béarn , un lugar raro y verdadero donde es bueno comer y dormir...! Es en Jurançon , a las puertas de Pau ya 5 minutos del centro, donde se encuentra este remanso de paz. Con muchos años de existencia, el hotel-restaurante Castel du Pont d'Oly se ha convertido en el lugar de encuentro ineludible epicúreos locales. Este encantador establecimiento en los Pirineos Atlánticos. El chef Christian Marcoux le ofrece una cocina que se reinventa cada día , elaborada con los mejores productos .

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Le CHALET PEDRO

(Iraty Mendive)

A 1000 m de altitud, en el corazón del hayedo más grande de Europa, te espera un pequeño mesón en un ambiente de montaña para degustar sus costillas de ternera, su trucha a la navarra, sus anguilas al perejil ¡sin olvidar sus tortillas de boletus! Algo para deleitar tu paladar desde Semana Santa hasta el 11 de noviembre, si el tiempo lo permite... ¡Chalet Pedro no tiene más pretensiones que deleitar a sus clientes! Con sencillez y abundancia, el Chalet Pedro hará todo lo posible para satisfacerle...  

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Le Garde Manger

(Bayona)

¡La Garde Manger es sobre todo una cocina tradicional, amable y que deja espacio para el gusto! Audrey en el comedor y Nicolás en la cocina le dan la bienvenida en un ambiente acogedor de martes a sábado al mediodía. Un menú que cambia semanalmente con las estaciones. Los fines de semana, ¡es hora del brunch! Sábados todo el año y domingos de julio – agosto y diciembre.

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Maison Francis Miot

(PAU)

Restaurante, Salad Bar, Delicatessen "Le Grain de Sel" de Maison Francis Miot. ¡Ven a degustar nuestros platos a la carta o prepara tu ensalada a medida según tus deseos y gustos! Nuestro equipo te invita a venir y descubrir nuestros deliciosos bocadillos, ensaladas, hamburguesas y otras creaciones gourmet. Un rincón de delicatessen le permitirá comprar entre una selección de productos locales (especias, semillas orgánicas, sales, foie-gras, untables, pasta orgánica, etc.)

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Neo Bistro Le Garage Biarritz

(Biarriz)

Situado a 10 minutos de la playa principal ya tiro de piedra del faro de Biarritz, el bistró Neo del hotel Garage Biarritz ofrece un espacio agradable y colorido que se abre a la soleada terraza. Platos para compartir, ensaladas, platos gourmet y especialidades regionales se pueden disfrutar en la mesa, alrededor de la piscina. El ambiente plácido da la impresión de estar entre amigos. 35 cubiertas en el interior para comidas sentadas distribuidas en mesas Estilo amable y relajado. Terraza exterior 20 personas Comidas de grupo a partir de 10 personas - menú único Coffee breaks frescos y gourmet

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Les Baigneuses

Biarriz

Situado a pocos pasos de la playa de Port-Vieux, el hotel dispone de 7 habitaciones para una o dos personas, 3 habitaciones superiores para tres personas y 2 suites familiares. Todas las habitaciones disfrutan de vistas al mar. A la hora de comer en el restaurante, ofrecemos servicio de habitaciones. Todos los platos de la carta están a tu disposición. El hotel dispone de wifi gratuito e ilimitado. Para saborear: el lujo de la terraza privada de las habitaciones de la 1ª planta con vistas al mar para un momento de relax privilegiado y absoluto.

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HOTEL LOGROÑO Hotel - Restaurante

(LOGROÑO)

A 700 metros del centro de Logroño y a 450 metros del estadio de fútbol Las Gaunas. Ofrece habitaciones bonitas con aire acondicionado y TV vía satélite. El hotel dispone de restaurante y bar. El Hotel Logroño Avda Madrid 25 también es ideal para aquellos que visitan la ciudad por negocios, equipado con una zona con conexión inalámbrica a internet.

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LOS CABALLEROS Restaurante

(SANTO DOMINGO DE LA CALZADA)

Restaurante familiar situado en el casco antiguo, junto al Ábside Románico de la Catedral, el Parador de Turismo y el paso obligado a la Plaza del Ayuntamiento. Ofrecemos una comida típica de la zona, que es en definitiva lo que el cliente demanda. A pesar de ello, quisimos añadimos a nuestros platos unas pinceladas de novedosas creaciones En nuestro esfuerzo por satisfacer a nuestros clientes más exigentes, realizamos todos nuestros platos con productos de la zona, y nuestras carnes de cordero y ternera han pastado en nuestras tierras, lo que las hace dignas de mención. También merece hacer hincapié en nuestra especialidad, el bacalao, en cualquiera de las variedades que tenemos de prepararlo. Nuestra filosofía es terminar una buena comida con un buen postre. Nuestro maestro repostero puede ofrecerles una gran variedad de postres caseros que seguro hacen las delicias de cualquier amante de los dulces.

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Maison Pierre Oteiza

LES ALDUDES

Situada en el valle de ALDUDES (BANKA, ALDUDE, UREPEL), a 40 km de PAMPLONA y a 65 km de BAYONA, la explotación familiar de PIERRE OTEIZA cría cerdos de raza vasca, negros y blancos de grandes orejas caídas, al aire libre en la montaña. especificaciones del AOP KINTOA. Pierre OTEIZA, artesano, sala y refina al aire en el secadero colectivo, jamones de KINTOA AOP, jamones del valle de ALDUDES, embutidos, chorizos, embutidos, ventrèches,... y elabora en su taller culinario, diferentes patés, tradicionales Platos vascos. En sus 11 establecimientos comercializa sus productos gourmet además de quesos de oveja OSSAU IRATY AOP, vinos IROULEGUY AOP, ESPELETTE AOP PIMENT... En Les Aldudes te prepara platos gourmet en el acto, las tradicionales tortitas de maíz con guarnición llamadas TALOA y cucuruchos de longaniza, chorizo, jamones, quesos... para los munchies. Tiendas Pierre Oteiza: Les Aldudes / Saint-Jean-Pied-de-Port / Ainhoa / Saint-Jean-de-Luz / Biarritz / Bayona / Capbreton / Burdeos / Paris St Michel / Paris Vignon / www.pierreoteiza.com ( entrega en Francia y Europa).

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Mala Gissona

(Donostia - San Sebastian)

Mala Gissona Beer House Gros es el hogar de la cerveza en Donostia. Estamos a escasos 100 metros de la playa de la Zurriola, ofrecemos 12 variedades de cerveza en barril y  más de 150 referencias en botella y lata. Entre ellas destacan las que elaboramos nosotros mismo en nuestra microcervecería de Oiartzun ( a escasos 10 Km), junto con muchas otras cervezas artesanas locales, nacionales e internacionales. Además, ofrecemos un menú de comida de primera calidad para acompañar las cervezas.

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Martín Berasategui***

(Lasarte-Oria)

Pionero, luminoso y elegante restaurante, del famoso cocinero Martín Berasategui, el cocinero español con más Estrellas Michelin y tercero a nivel mundial. La trayectoria de Martin Berasategui despega de manera vertiginosa con la apertura, el 1 de mayo de 1993, junto a su mujer, Oneka Arregui, del Restaurante Martín Berasategui en Lasarte-Oria, a 7 Km de San Sebastián. A los 6 meses de la inauguración consigue la primera Estrella Michelin; tres años después recibe la segunda y en la guía de 2002 le otorgan la máxima calificación de la emblemática guía, tres. Situado en un moderno caserío, Martín Berasategui despliega todo su ingenio a los fogones elaborando una cocina de autor vanguardista y llena de sorpresas.

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MASKARADA

(Lekunberri)

El restaurante, el gran escaparate final de Maskarada. Entre bosques de robles, hayas, avellanos y acebos, el cerdo Pío Negro (Euskal Txerri) campa feliz por los prados de Lekunberri, en Navarra. Allí, José Ignacio Jauregui ha logrado recuperar esta raza autóctona, a la que rinde homenaje en su restaurante Maskarada. Joxi Jauregui es productor, transformador y vendedor del producto final, no de canales. Por ello tomó la decisión de habilitar un restaurante a pie de fábrica, con sus mesas situadas tras la tienda, como un gran escaparate de sus productos y donde es él mismo quien muestra y demuestra en cocina sus posibilidades. «No soy cocinero, pero tampoco hace falta que lo sea, aquí todo lo que hacemos es muy sencillo, no hacemos ni salsas ni nada parecido, y como mucho unimos tres sabores. Este es nuestro marketing, aquí vienen profesionales de muchos restaurantes».

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MESON DE LA TORTILLA

Pamplona/Iruña

Bar-Restaurante ubicado en el corazón de Pamplona, a un paso de la catedral, en el centro de Navarreria. Disponemos de una barra con 14 variedades de tortilla y diferentes pintxo los cuales podrás disfrutar con nuestra variedad de vinos y cervezas. También disponemos de un comedor para degustar nuestros diferentes menús caseros así como de nuestros platos de picoteo.

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Mixtura

(Huarte)

¡Bienvenidos a Mixtura! Un nuevo proyecto gastronómico de inspiración Nikkei, resultado de un rico mestizaje de la cocina peruana y japonesa, donde se fusionan los sabores y técnicas de ambas culturas. Mixtura es el primer espacio de cocina Nikkei que nace en Navarra, un concepto diferente y acogedor que ha intentado cuidar todos los detalles. Mixtura es el sueño de sus dos promotores, el matrimonio formado por Pablo De la Peña y Mary Paz Díaz de Rada, que nace de su espíritu emprendedor y de su pasión por la gastronomía. Viajeros incansables, con varios años de experiencia en la moda y en la restauración, Pablo y Mary Paz emprenden un nuevo camino en el apasionante mundo de la cocina Nikkei. ¡Mixtura es vuestra casa!

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MORRO TANGO Restaurante

(ALFARO)

Pertenecemos a la Guía Michelín con nuestra distinción "Bib Gourman" como restaurante mejor relación calidad-precio. ¿Eres un morro tango? visítanos y degustarás una cocina tradicional, con producto local, fresco y de temporada, con toques vanguardistas. Pueden disfrutar de nuestros platos en un entorno actual, tranquilo y acogedor donde ofrecemos diferentes opciones: carta, menú degustación y menú del día.

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Mugaritz ***

(Rentería)

Nos gusta alimentar la mente...

Alimentando la curiosidad, los sentidos o el deseo, buscamos saciar el hambre de riesgo, de juego o de respuestas y el placer de sorprendernos, de descubrir y explorar lo desconocido.

Para lograrlo, nos cuestionamos las lógicas del mundo culinario, replanteándonos las normas sociales y los prejuicios. Buscamos crear un contexto donde ejercer la libertad sensorial para poder superar la imposición de las costumbres.

Durante aproximadamente tres horas, y a través de en torno a 23-25 creaciones, trataremos de construir juntos un relato de historias, gestos y emociones alrededor de la mesa. Y también fuera de ella. Sabores, texturas y aromas que se degustan y sienten utilizando las manos para estimular todos los sentidos y reencontramos con nuestros hábitos más primarios.

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Onyx Restaurant et Bar

(Biarriz)

Comience el día con un rico desayuno bufé, que incluye delicias regionales e internacionales, como jamones y quesos locales, repostería diaria, frutas de temporada, así como diversos yogures y cereales. Vuelve para el almuerzo o la cena. Dirígete al bar Onyx para relajarte en un ambiente cálido y disfrutar de un menú variado, que ofrece cervezas, vinos y deliciosos cócteles, así como sabrosas tapas españolas, mientras ves el partido en la pantalla grande.

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Orexako Ostatua

(Orexa)

Orexako Ostatua es un establecimiento familiar que ofrece comida tradicional casera elaborados exclusivamente con productos locales y de temporada. Además de poder degustar sus productos personalmente, también disponen de una tienda para poder comprarlos.  Tienen una agradable terraza donde poder comer o tomar algo tranquilamente.

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PALACIO AZCÁRATE Restaurante

(EZCARAY)

El restaurante Santa Barbara le permite celebrar bodas, comuniones, banquetes y cualquier tipo de acto con una capacidad máxima de 300 comensales. Con acceso directo desde el jardín del cedro, donde a su sombra se reviran los aperitivos de su boda y eventos con una entrada espectacular por la puerta de forja. En nuestra Cafetería podrá disfrutar de un agradable ambiente; punto de encuentro en la mañana para disfrutar del desayuno o de nuestras tapas y platos de carta formales e informales, en la tarde con el servicio de cafés especiales, copas y cocktails, y en la noche de tranquilas veladas con sus familiares y amigos. Con amplio jardín y terraza donde disfrutar los días de verano, en donde podrán comer o cenar. Un rincón con mucho encanto en Ezcaray, alrededor de nuestro árbol de los enamorados.

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PAMPLONA EL TORO Hotel & Spa

(Berrioplano)

Un edificio rústico-provenzal que combina historia y modernidad en un entorno rural, en el que dejarse abrazar por la naturaleza y disfrutar de las increíbles vistas de la Comarca de la Ciudad. Este acogedor hotel de cuatro estrellas, privilegiadamente ubicado a escasos 5 km. del centro de Pamplona, es la elección ideal para una escapada de fin de semana, viaje de negocios o la celebración de su boda o congreso. Nuestras instalaciones, completamente reformadas y modernizadas en 2017, se componen de 62 habitaciones, restaurante (asesorado por el prestigioso cocinero navarro y estrella Michelín, David Yarnóz), zona wellness (con gimnasio, sauna húmeda, sauna seca) y servicio de spa y masajes. Todas las estancias disponen de conexión wifi sin coste. El hotel ofrece parking gratuito, terrazas ajardinadas, salones para reuniones y banquetes, parque infantil, bar/cafetería y restaurante. Zonas comunes ahora accesibles para personas con movilidad reducida. Las habitaciones mantienen el diseño rústico – provenzal originario, pero con un toque moderno y elegante. Todas ellas están equipadas con TV pantalla plana 55’ y Satélite, Aire acondicionado/Calefacción, Insonorización, Baño completo (amenities y secador de pelo), Teléfono directo, Minibar y Servicio de habitaciones. Disponemos de habitaciones superiores y suites, algunas con terraza privada.

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Pilpil Enea

(San Juan de Luz)

El restaurante Pil Pil ENEA está presente desde 1998 en Saint-Jean-de-Luz, detrás del distrito de Halles. Hacemos que sea un punto de honor hacer que su comida sea inolvidable en un ambiente agradable. Una cocina de platos tradicionales como el famoso caldo de pescado así como platos típicos vascos (merluza, calamares, parillada...). Obtenemos nuestro pescado de pescadores locales. Vinos de productores seleccionados con gusto para acompañar tus platos, pide consejo a Nicolás. Él le presentará la lista de vinos en la pizarra. Elegirás entre los vinos seleccionados entre 1er Cru Bourgeois, Chablis, Jurançon o el excelente Irouléguy de Maison Brana. Una sala de 26 plazas, decorada con redes de pesca, botellas de vino y fotos de barcos de pesca. Lo mejor es reservar tu mesa, para comer o cenar, en PiL PiL ENEA. También tienes la posibilidad de privatizar el restaurante para un cumpleaños, una celebración familiar o una velada con amigos.

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El Mono Charlie pizzería

(Pamplona)

Especializado en pizzas y ceviches. Proyecto gastronómico basado en "la creatividad, el buen sabor y el buen hacer. Masas caseras, todo con producto navarro kilómetro 0, y un toque diferente". "No es la típica pizzería" Se ofrecen propuestas poco convencionales con constantes guiños al mono. Por ejemplo, para esperar se pueden picar unas papas monkyecharlie (salsa valentina, salsa de yogurt, queso provolone y jamón serrano asado).

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Restaurant Arcé

(Saint Etienne de Baigorry)

Ubicado en el hueco de las montañas, al comienzo de muchas caminatas a lo largo del río, el Restaurante Arcé recibe a sus clientes desde hace cinco generaciones como ningún otro lugar. Bienestar, serenidad y calma te esperan en este antiguo refugio de contrabandistas del País Vasco . Para comer, en un marco único y auténtico, en nuestra terraza junto al río y al pie de la montaña, el el chef Pascal Arcé , cocinero de padre a hijo, hace milagros con la productos locales , la Trucha Banka tiene picante, el Cordero de Leche se derrite bajo el paladar y los ojos se ponen en blanco cuando llegan los postres.

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Restaurant Arcé

(Saint Etienne de Baigorry)

Ubicado en el hueco de las montañas, al comienzo de muchas caminatas a lo largo del río, el Restaurante Arcé recibe a sus clientes desde hace cinco generaciones como ningún otro lugar. Bienestar, serenidad y calma te esperan en este antiguo refugio de contrabandistas del País Vasco . Para comer, en un marco único y auténtico, en nuestra terraza junto al río y al pie de la montaña, el el chef Pascal Arcé , cocinero de padre a hijo, hace milagros con la productos locales , la Trucha Banka tiene picante, el Cordero de Leche se derrite bajo el paladar y los ojos se ponen en blanco cuando llegan los postres.

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Arrantzaleak

(Ciboure)

Restaurante de pescado salvaje a la parrilla sobre un fuego de leña frente a los clientes, un poco escondido a orillas del Nivelle entre el puerto pesquero y el campo de golf.

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Restaurant Chilo

(Barcus)

Durante cuatro generaciones, la familia Chilo le ha acogido en su gran casa suletina con persianas azules. Detrás de esta gran fachada un tanto austera se esconde una casa cálida, un salón de restaurante con muebles antiguos y un toque de modernidad. La terraza en verano disfruta de una vista despejada a la naturaleza y al cerro Ahargo. La cocina es conocida por su inventiva, los clásicos de la cocina local son realzados y revisados por Pierre y Arnaud Chilo. Maestro restaurador y presente en las mejores guías gastronómicas, siempre hemos defendido los productos de proximidad.
 

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Restaurante Etchemaite

(LARRAU)

En el marco relajante de la naturaleza en estado puro, el Logis Etchemaité de Larrau ofrece una cocina sencilla y sabrosa elaborada con productos locales de circuito corto. Degustará nuestra cocina en una sala acogedora con chimenea para las noches de invierno y grandes ventanales que ofrecen una hermosa vista de las montañas de Souletine.

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RESTAURANTE ILURA

San Juan de Luz

Ubicado en las alturas de Ste Barbe, descubra nuestro restaurante y su terraza con vista panorámica al océano. Nuestro Chef Pierre Boffo ofrece una cocina de temporada elaborada con productos locales.

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LA BASSE- COUR

(PAU)

De camino a los Pirineos, ¡haz una divertida parada en La Basse-Cour en la ciudad de Pau! Encontrará una decoración a la última, un ambiente luminoso y una cocina sana que destaca los productos de la tierra y el mar que hacen la reputación de la región. La hospitalidad del sudoeste es legendaria y La Basse-Cour no es una excepción. Tome asiento detrás de los grandes ventanales de su elegante salón donde el azul medianoche de los sillones se encuentra con el bronce dorado de las columnas. ¿A menos que prefiera la agradable sombra de las palmeras en la terraza junto a la piscina? Tu eliges ! Para complacer su paladar, el chef se inspira en la gastronomía local y ofrece una cocina saludable basada en productos locales, frescos y orgánicos. Déjate tentar por un foie gras de pato a la pimienta dulce, un filete de atún patudo del Golfo de Vizcaya o una hamburguesa bearnesa con rubia de Aquitania, ¡todo aderezado con hierbas de la huerta! ¿Te apetece una simple pausa para el aperitivo? Toma asiento en la barra y pide un mojito de hierbabuena de la huerta, acompañado de un plato de embutidos del país o un plato de Ossau Iraty con su emblemática mermelada de cerezas negras. Con amigos o familiares, ¡seguro que lo disfrutas! Ofrecemos los siguientes menús: Menú vegetariano, Menú sin sal, Menú sin gluten, Menú infantil.

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Le Carré Bayonne

(Bayonne)

En el corazón del distrito de los museos, en Petit Bayonne, el restaurante Le Carré es un lugar único. Se hace eco, a través de su decoración y arquitectura, del territorio que ocupa y de la ciudad de Bayona. Su cocina es sencilla, bella y generosa. Abierto todo el día desde el desayuno hasta la cena. El almuerzo es una cita bistronómica en un lugar cálido y elegante. Por la noche, la carta del chef Charles Cez se amplía y se vuelve más gastronómica con platos para compartir, pintxos, platos con productos locales y postres gourmet. Todos los jueves, viernes y sábados afterwork “tapas y cócteles, ginebras y vinos” con animación musical. El lugar vive todo el año al ritmo de las estaciones. Varios eventos tienen lugar en torno a un tema común: la cultura.

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Le SIN

(BIARRITZ)

Dentro de La Cité de l'Océan diseñada por Steven Holl, Le SIN le da la bienvenida frente al océano para disfrutar de una cocina gourmet de temporada. En la planta baja, durante las vacaciones escolares merienda y recepción de grupos. En el primer piso, la cocina de Michel Cassou-Debat.

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Restaurant Le Sud

(Pau)

El restaurante Le Sud está abierto todos los días de lunes a viernes para el almuerzo y la cena y los sábados por la noche. Le Sud ofrece una gran sala moderna y luminosa, así como una terraza climática orgánica. Para tus comidas de grupo, trabajo, amigos o familiares, sabemos responder a tu petición ofreciéndote fórmulas a medida; desde el menú hasta el cóctel de la cena.  

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Restaurante surfero

64200 Biarriz

Frente a la divina Côte des Basques, disfrute del espectáculo. Todos disfrutan de la vista al mar con una decoración, con un espíritu cada vez más surfero y oceánico, que tiene algo que encantar. Una cocina “fusión” que muestra su personalidad ofreciéndote un paseo e inspiraciones de otros lugares, elaborada con productos locales; el menú cambia regularmente, dependiendo de las llegadas y las estaciones. Los platos son equilibrados, combinando a la perfección dulce, salado, acidez y amargor. Sea testigo del sushi crujiente; Trufas de croque, makis surferos calientes crujientes con salsa taré, pulpo a la plancha, chuletillas de cerdo cocinadas a baja temperatura, sin olvidar las hamburguesas versus Surfing (mister surfing). Un paseo gourmet a base de productos frescos de la región y de temporada, la mirada en el océano gracias a su inmensa bahía, una vista de 180° y la multitud de surfistas que se agitan. Uno de los lugares más bellos de la Costa Vasca.

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RESTAURANT LE VIEUX LOGIS

(LESTELLE-BETHARRAM)

Reconocido como uno de los mejores restaurantes de la región de Lourdes , el restaurante Le Vieux Logis ofrece una cocina con carácter que celebra el terroir. En la cocina, el chef Francis otorga un lugar privilegiado a los productores locales. Respeta el cortocircuito y lo casero, como lo define el lema de los "Maîtres Restaurateurs". En el comedor, la dueña de la casa, Marie-Pierre, no dejará de aconsejarle sobre los vinos locales y los platos de temporada. Cuando hace buen tiempo, la cena se puede celebrar en la terraza con el sonido de los grillos.

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Restaurant les Bains de Secours

(Sevignacq-Meyracq)

En este marco a la vez rústico y refinado, Jean-Pierre Paroix le hará degustar su cocina tradicional y personalizada. Marcada por una infancia entre aves, cerdos, vacas y ovejas de la granja familiar y los olores y sabores de la cocina de Marie, su madre, una cocinera muy apreciada en su tiempo por un círculo de conocedores, era natural que confiara en en la amplia gama de productos agrícolas de alta calidad y el rico y variado patrimonio culinario del suroeste. Lo interpreta libremente según su inspiración con un toque de modernidad. Titular del título de maestro restaurador, lo que implica ofrecer únicamente platos caseros, juega con la transparencia de su carta enumerando a sus proveedores. La preocupación constante por la buena relación calidad-precio, la cocina sabrosa, una buena carta de vinos y un servicio cálido y relajado hacen de Les Bains de Secours un restaurante muy popular entre los bearneses y los turistas, jóvenes y mayores, en familia o con amigos. Sería preferible reservar.

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ÁBACO Restaurante

(Pamplona)

Ábaco es la pasión y la dedicación más absolutas para ofrecer una experiencia única a sus comensales en cada bocado, en cada detalle. La cocina de Ábaco es fiel al producto y está siempre al servicio del sabor. De una personalidad muy marcada, sus creaciones combinan influencias internacionales con unas sólidas raíces navarras y el legado de las cocinas vasca y catalana que tanto han marcado la trayectoria de su Chef, Jesús Iñigo.

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AITOR ESNAL Restaurante

(LOGROÑO)

El nuevo proyecto de Aitor Esnal es todo un nuevo universo gastronómico por descubrir: orígenes, entorno y viajes; 100% sabor.

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ALHAMBRA Restaurante

(Pamplona)

Un restaurante en constante evolución Inaugurado en 1985, el Alhambra se ha convertido en una referencia obligada cuando se habla de la cocina Navarra. Continuando la vocación familiar, Esther e Iñaki Idoate acompañados de un buen equipo profesional consiguiendo presentar al cliente nuevas sensaciones gastronómicas. Trabajo, constancia y pasión Una cocina con identidad y raíces ··· En los fogones, Javier Díaz Zalduendo y su equipo están en constante evolución. Respetando y tratando bien los productos de temporada. La combinación de ingredientes es el secreto del buen gusto de nuestra cocina.  

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AMATXI Restaurante

Villava/Atarrabia

Hotel familiar a poco más de 5 minutos del centro de Pamplona. El Hotel Villava Pamplona ofrece todo lo que necesita para su estancia, ya sea por trabajo, ocio o turismo.
  • Comida casera
  • Menú del día y menú especial el fin de semana
  • Por las noches carta de picoteo
  • Se preparan menús a medida para grupos
  • Salones para eventos con barra de bar privada.
Aquí encontrará una excelente habitación para descansar, una restauración casera y de calidad, un trato amable y familiar, y la máxima tranquilidad. Ofrecemos todo tipo de facilidades y servicios: parking privado video vigilado, WiFi gratuito con fibra dedicada (conexión simétrica garantizada), habitaciones familiares, salas de reuniones, gimnasio gratuito, salones para celebraciones, desayuno buffet o desayuno continental, cafetería y restaurante con menú diario. El hotel destaca por su cercanía a todos los puntos de interés de la ciudad y la zona, ya que está situado a tres kilómetros del centro de Pamplona, conectado perfectamente con  transporte público, y con un acceso fácil desde las principales entradas de la ciudad.

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AROTXA Restaurante

(Legasa)

Siéntase como en casa. Arotxa Restaurante, dedicado diariamente al servicio de carta, le ofrece la posibilidad de celebrar sus acontecimientos, banquetes y reuniones en un cálido ambiente familiar y con un cuidado y atento servicio. Con capacidad para 90 comensales, y en un acogedor ambiente, AROTXA le ofrece un espacio donde podrá celebrar sus banquetes, acontecimientos y reuniones. Un servicio esmerado y profesional.

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LA PISTA Bar Restaurante

(ARNEDILLO)

Restaurante Bar La Pista es el resultado de una aventura familiar que comenzó en Arnedillo en los años 90, apostando por lo mejor de la cocina riojana, pero añadiéndole lo mejor de las nuevas tendencias en cocina y restauración moderna. De aquella cocina situada en el fondo de una cueva hemos pasado en 2013 a trabajar en un luminoso conjunto de espacios decorados con estilo y limpieza, donde resalta una preciosa terraza acristalada, con un jardín vertical en una de sus paredes. Sus puntos fuertes son la brasa, tanto para carnes como para pescados, como las verduras, la mayoría de ellas ecológicas, provenientes de la huerta familiar en la ribera del Cidacos.

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BASERRIBERRI

(Pamplona)

Dos jóvenes locos e inquietos que se complementan a la perfección, un equipo perfectamente engranado que apuesta por ofrecer una Experiencia gastronómica diferente a la cocina de Navarra. Baserriberri abrió sus puertas en 2016, y desde ese día cada persona que pasa por sus mesas experimenta sensaciones inéditas en el paladar. Un restaurante donde vivir o revivir una experiencia hecha a fuerza de puro corazón, productos de calidad y platos internacionales creativos adaptados a la base tradicional Navarra.

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BEETHOVEN Restaurante

(Tudela)

Somos un restaurante de la Ribera de Navarra especializado en productos de temporada con una carta continuamente actualizada Cocina con verduras de temporada, verduras de Tudela y la Ribera siempre que es posible. Organizamos su carta y preparan platos tratando de sacar el máximo provecho a los productos autóctonos. Además, cocinan  con carnes de primera calidad y siempre tratan de ofrecer una carta con cocina tradicional. Los postres también están hechos por ellos y podrás encontrar una gran variedad en su menú. Virgilio Martínez, dueño y cocinero del Restaurante Beethoven, heredó la empresa de sus padres y desde entonces ha mantenido el compromiso de ofrecer cocina navarra actualizada con los últimos aportes en gastronomía.

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BETI-JAI Restaurante

(Aoiz)

El Beti-Jai es un Hotel Rural Gastronómico fundado en 1941 por la familia Iturri-Huerta. Desde sus comienzos ha sido una explotación de corte familiar que gracias a un esfuerzo y esmero continuado ha logrado convertirse en un destacado establecimiento hostelero dentro de la Comunidad Foral. Desde su nacimiento, el Beti-Jai ha trabajado para poder ofrecer una excelente carta gastronómica. Una cocina tradicional, pero que desde sus inicios se ha sabido adaptar a las nuevas tendencias y sabores.

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CASTILLO DE GORRAIZ Restaurante

(Gorraiz)

TRADICIÓN Y MODERNIDAD Nuestra filosofía es la del respeto más absoluto a los productos de nuestra tierra, a la huerta navarra que tantos y tan sabrosos alimentos nos ofrece cada temporada, a nuestra montaña con sus setas y hongos, a nuestras carnes de extraordinaria calidad, a los pescados y mariscos que día a día nos llegan del cercano cantábrico, y a nuestra repostería de elaboración artesanal y casera, explosión de sabores para nuestro paladar. Esta es la cocina donde Patxi y Jose Ignacio Díez de Ulzurrun Goñi, conjugan la buena materia prima con su experiencia, así como con su permanente inquietud por innovar, manteniendo siempre la esencia y los valores del mejor servicio. Prepárate para celebrar tu boda en un Palacio del siglo XVI, un lugar inigualable cerca de Pamplona, rodeado de jardines y zonas verdes, en el que cada espacio está pensado para convertir ese día en un día inolvidable.  

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Code Bilbao

(Bilbao)

Code Bilbao es un local en el centro de Bilbao (Junto a Termibus) con tres áreas bien definidas: Bar, Restaurante y Lounge. Un local amplio de casi 300 metros cuadrados, con diferentes ambientes y una decoración espectacular. Se caracteriza por su maravilloso menú del día, ¡¡Cada día tienen un menú diferente!! Además de una carta completamente renovada con unos platos que no pasan desapercibidos. ¡Todo está delicioso! Siempre producto de calidad, elaborado de manera casera, con un toque de innovación. Puedes degustar los platos de la carta en las mesas. O también hay una oferta en barra súper apetecible para un picoteo más desenfadado. Además es un espacio donde podrás celebrar tus reuniones de amigos o cualquier tipo de evento, ya que disponen de menús para grupos. En la web de CODE puedes ver las cartas: de picoteo, hamburguesas, bocadillos… y la del plato y postre del día, que va variando. Puedes pedir todo para llevar, ¡Take Away!

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DON CARLOS Restaurante

(Huarte - Pamplona)

Tres generaciones, una filosofía

Antiguamente los médicos recibían el tratamiento de Don y fue precisamente el Señor Don Carlos, médico de Huarte en la década de los cuarenta y nuestro abuelo, quién fundó este Restaurante Hotel de carácter familiar. A día de hoy, somos la tercera generación de una familia enteramente dedicada a la hostelería, quienes mantenemos vigente la misma filosofía del primer día: ser constantes y apasionados para conseguir que todas las personas que nos visitan, vivan una experiencia inmejorable. El Restaurante Hotel Don Carlos es un referente en Navarra en la celebración de bodas, comuniones, eventos de empresa y celebraciones familiares. Nuestras instalaciones destacan por la belleza de nuestros jardines y por los distintos salones independientes, idóneos para la celebración de eventos. Somos amantes de la gastronomía y del disfrutar en buena compañía. Defendemos el respeto hacia el producto y la cocina que fusiona con coherencia la tradición y la vanguardia. El vino es nuestra debilidad por ello no dejamos de catar nuevas referencias y de compartirlas en nuestros famosos maridajes, sesiones de cata y en nuestra cuidada carta de vinos.

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EL BURLADERO Restaurante

(Pamplona)

El Burladero rinde culto en su decoración al mundo del toro y a los Sanfermines. El comedor, con capacidad para 100 comensales, ofrece un ambiente acogedor, adecuado para la celebración de banquetes familiares, de empresa o de grupos, permitiendo además una agradable compartimentación de los espacios. Nuestra cocina ofrece una carta amplia, basada, sobre todo, en los platos tradicionales de verduras, pescados y carnes de la tierra, con guiños al mundo de los productos ibéricos y algunos de los mejores postres de la región.

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El Mirador

(Villatuerta)

Restaurante de cocina tradicional. Cocina de calidad con productos frescos de temporada. Un espacio de descanso con amplia terraza y vistas a las faldas de Montejurra, Monjardín y todas las huertas de Noveleta. Menús del día, menús de fin de semana y una amplia carta de picoteo

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Restaurante El Torreón - Hotel Monte Igueldo

(Donostia - San Sebastián)

Saborear la gastronomía vasca es el mayor placer que existe, y acompañarla de unas vistas espectaculares hace que la experiencia sea perfecta. Nuestro restaurante El Torreón aúna la calidad gastronómica de los productos del País Vasco y Savoir-faire de nuestro Chef. Una cocina creativa, fresca y muy importante, saludable, inspirada en la cocina vasca de ahora y de siempre. Nuestro Chef ejecutivo cree a pies juntillas en las verduras y hortalizas de temporada, en los tesoros del mar Cantábrico y en la calidad del ganado criado y cuidado con mimo por nuestros baserritarras. Ser sostenible, cuidar del entorno y disfrutar cuidando de nuestro Huerto ubicado en la cubierta del Hotel ¡así es nuestro chef!  

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ENEKORRI Restaurante

(Pamplona)

Restaurante que ensalza las virtudes del producto, presentado en forma de recetas tradicionales o elaboraciones más sofisticadas con toques de autor, pero siempre respetando los sabores de la materia prima procedente de la rica despensa regional.

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EPELETA Restaurante

(Lekunberri)

NUESTRA COCINA COMIDA DE MERCADO. TRADICIONAL Y DE CALIDAD En nuestro establecimiento la gran protagonista es la parrilla siempre a fuego vivo. Acoge por igual a solomillos y chuletas como a bacalaos, besugos, rapes y rodaballos que se alternan en la carta dependiendo de lo que ofrece la mar y el mercado del día. Separada de nuestro comedor, la podemos contemplar a través de un gran cristal. Nuestros clientes avalan nuestra cuidada selección y elaboración de nuestros platos con productos de primera calidad.

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ERREJOTA Restaurante

(Pamplona)

Bar gastronómico, menús y carta, cocina tradicional puesta al día. R de Restaurante y J de Josetxo coinciden con Raquel y Juan, sucesores del Josetxo. Horario de verano: ( del 1 de junio al 31 de octubre ): Lunes y martes cerrado. Miércoles, jueves, viernes y sábado de 13 a 01 horas. Domingo de 13 a 18 horas

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EUROPA Restaurante

(Pamplona)

Tradición e innovación gastronómica en el corazón de Pamplona Situado a pocos metros de la céntrica Plaza del Castillo, con todas las facilidades para aparcar, el restaurante cuenta con una de las mejores gastronomías de Navarra, con exquisito tratamiento del producto de temporada de nuestra tierra. Reconocido con una Estrella Michelín desde 1993 y con un sol Repsol. El restaurante tiene 7 comedores privados con capacidad de 4 a 200 comensales. Su decoración es personalizada para cada uno de ellos cuidando cada detalle para disfrutar de una acogedora estancia. Para organizar cualquier tipo de evento o jornada de trabajo consúltenos. Ponemos a su disposición todos los medios materiales y humanos para que su evento sea todo un éxito. Cuidamos hasta el último detalle para que todo salga como lo tenía pensado.

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RESTAURANTE FELIX MANSO IBARLA

(IRUN)

COCINA DE MAGIA, SABOR Y CALOR La cocina de Félix Manso está pegada a la tierra, a la tradición, a nuestra cultura. Félix es un cocinero que crea sus platos desde los principios de la cocina vasca más tradicional hasta las innovaciones y aportaciones de los grandes cocineros del mundo. Despliega todo su saber con una carta amplia y variada. Los productos de mercado, la estética de sus platos y unas creaciones ricas en sabor hacen de su cocina única y digna de saborear. Felix Manso Ibarla, un restaurante coqueto ideal para cualquier tipo de celebración: una comida con la familia, la tertulia de amigos o los momentos de placer gastronómico con la pareja.

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GRACCURRIS Restaurante

(ALFARO)

Restaurante Especializado en Cocina Casera, menú y carta. Acércate y descubre nuestros entrantes, carnes y pescados. Te trataremos como en tu propia casa!

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HAMABI Restaurante

(Pamplona)

En el histórico centro de Pamplona y dentro del Mercado de Santo Domingo en la primera planta se encuentra el restaurante Hamabi, antiguo granero, reconvertido ahora en una casa de comidas del siglo XXI. Un pequeño restaurante, aunque esa definición no encaje totalmente, que recrea, desde una óptica actual, los platos que se servían en las antiguas fondas de la vieja Iruña. Recetas populares con identidad, familiares y con mucha historia servidas con un refinamiento propio del presente momento gastronómico. Hamabi es un restaurante que se inspira en las comidas de familia, en el compartir y en la temporalidad de producto....

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RESTAURANTE HOTEL VILLA DE ÁBALOS Restaurante

(ÁBALOS)

Mención especial tiene nuestra oferta gastronómica con la Cocina de Merche como marco principal Aquí todo es casero, salsas, cocciones, marinados, escabechados; cada plato y su elaboración pasa por la mano experta de Merche. Vas a descubrir el sabor auténtico de las verduras cocinadas al dente, las carnes guisadas a fuego lento y de los postres hechos al momento Merche, una mano tradicional y al mismo tiempo innovadora. Autodidacta y asistiendo a varios cursos de cocina en el Basque Culinary Center, Merche se ha forjado a sí misma y hoy es capaz de sacar el máximo sabor a nuestros productos locales. Productos de kilometro cero,  de pequeños proveedores cercanos que cuidan de sus productos con detalle. Nuestro restaurante está separado en dos ambientes, el comedor para una cena relajada y romántica a la luz de las velas y el gastrobar, más informal, donde puedes coincidir con bodegueros y viticultores locales. En ambos espacios te ofrecemos nuestra carta completa de tapas y platos elaborados , así como un menú con la mejor selección de nuestra carta

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Restaurante Igeldo

(Donostia-San Sebastián)

Restaurante familiar especializados en pescados y mariscos a la plancha. Seleccionamos nuestros pescados en lonjas y puertos, para que degustes en nuestra mesa las mejores piezas. La calidad es nuestra seña de identidad, tanto en nuestro género fresco y de temporada como en nuestra atención acogedora y familiar

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Restaurante Ikaitz

(Donostia - San Sebastián)

Magníficamente situado en el barrio de Gros, muy cerca del Palacio de Congresos Kursaal, disponemos de local adaptado a discapacitados para que todo el mundo pueda disfrutar de nuestras especialidades. Excelente relación Calidad-Precio que no te defraudará. Descubre nuestra amplia carta, donde las carnes y pescados siempre frescos y de temporada, inundarán de sabor hasta los paladares más exigentes. Y no olvides nuestros postres, elaborados de manera artesanal y que estamos seguros que te sorprenderán. Disponemos de menús de día de miércoles a viernes al mediodía. Para los fines de semana y festivos te ofrecemos algo más especial. Además, si estás pensando en celebrar algún acontecimiento en grupo, en Ikaitz disponemos de unos menús especialmente preparados para convencerte.

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Restaurante Iruña

(Tudela)

Decano de los restaurantes de Tudela y merindad, el Restaurante Iruña lleva desde 1940 ofreciendo a sus clientes los mejores platos de la gastronomía Navarra elaborados con los mejores productos de la huerta Tudelana y las carnes y los pescados de mayor calidad, cocinados con esmero de manera tradicional y conservando el sabor y buen hacer de la cocina de antaño. Sirviéndolo de manera distinguida en un entorno agradable y acogedor.

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Restaurante Iturralde

(Hernani)

  El restaurante Iturralde está situado en el barrio de Ereñozu, próximo al Parque Natural de Aiako Harria. El restaurante se encuentra en plena naturaleza, rodeado de altas montañas y frondosos bosques. Este establecimiento anteriormente fue un caserío dedicado a la actividad agraria, pero en 1985 decidieron transformarlo en una fuente de creación gastronómica. La cocina vasca tradicional es su especialidad, todos sus platos están elaborados con productos locales y de temporada.  

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KABO Restaurante

(Pamplona)

Un espacio que despierta tus sentidos Comprometidos con la vanguardia gastronómica, creada desde de la herencia de nuestros antepasados, los aromas tradicionales y la verdura navarra de temporada. Sobre nosotros Persigue un sueño lo suficientemente grande para nunca perderlo de vista. Formamos un equipo en la vida y en el trabajo Queremos ofrecerte lo mejor de nosotros con los mejores ingredientes: creatividad, vanguardia, humildad y pasión. Esencia Kabo Ofrecemos nuestros grandes productos de la tierra uniendo tradición y vanguardia. Trabajamos con pasión, constancia y respeto

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LA ALAMEDA DE PIPAONA Bar Restaurante

(PIPAONA DE OCÓN)

Restaurante con encanto en el medio rural, en plena Reserva de La Biosfera de La Rioja. Cocina tradicional y de temporada, apostamos por los sabores auténticos, los de siempre, basada en productos locales y de Km0. Especialidad en cochinillo riojano asado al modo tradicional:  desgrasado, jugoso y muy crujiente. También cordero chamarito, cabrito, verduras de temporada y brasa. Ofrecemos visitas guiadas al patrimonio rural del Valle de Ocón. Dos sedes (verano e invierno) completamente accesibles.

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LA BIBLIOTECA Restaurante

(Pamplona)

En el Restaurante “La Biblioteca”, recientemente reconocido por la guía Michelin con una estrella, el comensal podrá disfrutar de un espacio exclusivo, con capacidad para dieciocho comensales, donde Leandro Gil expone una oferta atrevida y diferente. En el Restaurante «Alma» el comensal disfrutará de la cocina de la tierra, guisos tradicionales, verdura de la ribera y brasa como se entiende en el norte. Su zona wellness y gimnasio, un lugar creado para cuidarse, aprovechar al máximo los beneficios del agua y disfrutar de un agradable masaje por especialistas. Como el Alma de toda cocina de raíces, la gastronomía de Leandro Gil respeta sus orígenes en sus recetas y sus productos. Nominado a cocinero revelación del año (Madrid Fusión 2018) reinterpreta con elegancia y profundo respeto las mejores verduras de la ribera navarra.

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LA CUCHARA DE MARTÍN

(Pamplona)

Mi historia nace entre ollas, siendo ya la 4º generación en mi familia de guisanderos, con origen en el Beti Jai de Aoiz. Empecé formándome 5 años en la Escuela de Cocina de San Sebastian y continué mi formación y experiencia en diferentes sitios como Chicago, Francia, la Expo del 92 en Sevilla, Sant Feliu de Guixols en Girona… Mi mundo en los arroces empezó en La Mar Salada siguiendo con la Cocotte Taberna. Todo este recorrido me ha servido para cumplir un sueño, trasladar mi forma de entender la cocina en un espacio físico, donde con esfuerzo he creado «La cuchara de Martín» que dispone de diferentes zonas para poder disfrutar de nuestra cocina.

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LA LUNA Restaurante

(Tafalla)

El restaurante La Luna está ubicado en la primera planta del Hotel Hola Tafalla. Cuenta con amplios salones y con una excelente terraza. Nuestra oferta está compuesta de menú, carta y carta snack. Dentro de la carta destaca una amplia variedad de arroces secos y caldosos, nuestra especialidad.

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RESTAURANTE LA PERLA

(Donostia-San Sebastián)

Emplazados en un espacio privilegiado de Donostia-San Sebastián, con vistas a la bahía de La Concha, el restaurante La Perla, su bar-cafetería y tres terrazas conforman una propuesta gastronómica única. Una cocina honesta con las raíces, la tradición vasca y el producto de temporada, sin renunciar a un necesario toque de vanguardia en todos los platos. El equipo de La Perla cuenta también con más de 20 años de experiencia organizando y coordinando grandes eventos, bodas, reuniones familiares, de negocios o empresa. En el corazón de la ciudad, junto al mar: toda una experiencia gastronómica en un entorno único.

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LA VIEJA IRUÑA Restaurante

(Pamplona)

Bienvenidos Al Restaurante en Pamplona La Vieja Iruña, donde sus Chefs, Germán Gómez y Sergio Lerga, opinan que no existiría modernidad, sin la cocina de nuestras abuelas. Tradición y vanguardia en una de las calles más emblemáticas de Pamplona.    

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LE BISTROT Restaurante

(Tudela)

Tu rincón acogedor en Pleno Centro de Tudela. Especialidad en Pinchos Elaborados, Verduras y Chuletas. Más de 40 Referencias en Vinos por Copas.

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LE PETIT COMITÉ Restaurante

(Pamplona)

Restaurante del Chef navarro, Juan Flamarique, con una extensa experiencia y master del Basque Culinary Center

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Los Jardines Bakea en Biriatou

Les Jardins de Bakea te invita a su mesa gourmet en un marco encantador. La cocina de Eric Duval se basa en productos frescos y de temporada. Ferviente defensor de la cocina tradicional, el chef prima por encima de todo la calidad de los productos. Aquí todo es casero, desde el pan hasta los dulces. El cordero, la ternera o el cerdo vasco de Aldudes, la trucha de Banka, el foie gras o los espárragos de las Landas son solo algunas de las maravillas locales que nos complace sublimar aquí para deleitarte. Cuando hace buen tiempo, la habitación se abre a la terraza a la sombra en el borde del jardín y frente a las montañas vascas. Este es un buen lugar para vivir, la mayoría de los clientes le dirán que se sienten como en casa aquí. “Escuchar a nuestros clientes y brindarles placer es lo que nos impulsa”… Confíenos también la organización de sus eventos (Bodas, Bautizos, Banquetes o Seminarios), ¡estaremos encantados de poner nuestra experiencia al servicio de las grandes ocasiones! Nos vemos pronto en Biriatou...

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Pago de Cirsus Restaurante

(Ablitas)

Entre viñedos y vistas espectaculares de la Bodega Pago de Cirsus disfrute de una propuesta honesta, de platos tradicionales renovados, mayormente elaborados con productos ecológicos y de proximidad. Una cocina de mercado, innovadora, que conserva los sabores típicos de nuestra tierra donde el ingrediente principal es el producto de temporada. Pedro Larumbe: Director Gastronómico de nuestro Restaurante, encargado de la confección de menús, supervisión de banquetes y eventos, así como la carta de diario. Hotel Boutique de 12 exclusivas habitaciones es un destino para disfrutar de experiencias en torno al vino, gastronomía, naturaleza y aire puro. Terraza: De martes a sábado: 11:00 a 13:30 y de 17:00 a 21:00. Domingos: 11:00 a 13:30 y de 17:00 a 20:00

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Restaurante Rekondo

(San Sebastián) Rekondo se encuentra en un enclave único en las faldas del monte Igueldo con vistas a la bahía de Donostia. Es un lugar de culto a la Gastronomía y al Vino. Para ello apostamos por el producto tradicional, sin intermediarios, la mejor materia prima de la zona, seleccionada personal y cuidadosamente, a fin de ofrecer sabores que nos llevan al origen de la cultura del buen comer del País Vasco. Contamos con una bodega reconocida como una de las mejores del mundo. Una bodega en constante evolución, avalada por numerosos premios nacionales e internacionales, entre los que cabe destacar los premios de Wine Spectator y la Revue de Vin de France. Bajo sus cimientos se esconde una gran variedad de caldos que llegan de más de 20 países, lo que permite desarrollar una complicidad especial y única con cada cliente y en cada momento.

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Remenetxe

(Muxica)

Restaurante inaugurado en 1987. Dispone de comedores privados. Cocina de producto, brasa. Bodega subterránea con 22.000 botellas y 1500 referencias.

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REMIGIO Restaurante

(Tudela)

Somos tradición. Somos evolución. Somos verdura. La cocina del Restaurante Remigio se caracteriza por dar un toque singular y contemporáneo a los platos de siempre. Puedes disfrutarla en el comedor principal, en el nuevo Choko o en el Patio (durante los meses de verano). Ofrecemos una variada carta basada en producto local y de proximidad, menú degustación cuyo protagonista siempre es la verdura de Tudela, menú del día y menús para grupos y celebraciones.

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RODERO Restaurante

(Pamplona)

Restaurante con historia, ambiente familiar, cercano, cuidamos el producto, cocina de autor, creatividad, 1 estrella michelín,

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SOPITAS Restaurante

(ARNEDO)

Te llevamos La Rioja al plato en un espacio único e íntimo. Exclusividad y diseño original gracias a sus cuevas naturales de diferentes tamaños en el mismísimo centro de Arnedo. ¿Buscas sorprenderte o sorprender a alguien? Has dado en el clavo. ¡El ambiente, la experiencia y la cocina te atraparán!

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Restaurante Sugarri

Hondarribia

Comida tradicional, producto de origen y cercanía con técnicas innovadoras, todo ello define al Restaurante Sugarri del Hotel Río Bidasoa. Un lugar donde se produce la perfecta combinación entre comida excepcional e innovadora y un espacio acogedor y tranquilo. Platos tradicionales con detalles minimalistas que te harán la boca agua. Todo ello, en un lugar donde no falta detalle, donde el diseño y la arquitectura han sido ideadas especialmente para complementar la experiencia gastronómica. Grandes ventanales, cálida luz natural, terraza y acceso a la preciosa zona de jardín. El ambiente ideal para cualquier comida o cena.  

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TIERRA - FINCA DE LOS ARANDINOS Restaurante

(ENTRENA)

Nuestro Restaurante cree en la cocina de donde nace. Alejado del ruido, a los pies del Moncalvillo y rodeado de viñedos. Creamos una cocina sabrosa, clásica, muy técnica y perfectamente elaborada. Cada plato se convierte en un juego en el que participan, en la misma proporción, instinto y aprendizaje. Un alto porcentaje de los platos están elaborados con productos “KM 0”, adquiridos a productores locales que sacan lo mejor de la tierra riojana. El resto de productos son, seguramente, los mejores...

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TOPERO Restaurante

(Tudela)

El Chef José Aguado al mando del Restaurante Topero, refleja con maestría todo lo aprendido desde sus inicios, creando platos que conjugan sabores a la perfección. En ella se pueden degustar desde grandes platos de comida Navarra y Vasca hasta creaciones propias con el producto estrella de su cocina, la verdura, siempre en su punto, de temporada y ensamblando diferentes ingredientes con una destreza digna de los grandes cocineros.

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Restaurante Treintaitrés

(Tudela)

El restaurante Treintaitrés es el primer proyecto de Ricardo Gil y Maria Pilar Vicente en Tudela de Navarra, siendo ellos la tercera generación de una familia de hosteleros. Pioneros creando el primer Menú Degustación de Verduras de España, con sabores y aromas reconocibles de la cocina Navarra. Su filosofía es respetar al máximo todos los sabores que nos brinda la tierra de la Ribera de Navarra. Alcachofas, borrajas, cardos, espárragos, tomates… Se convierten en protagonistas naturales de una carta única. En la que pescados y carnes son acompañantes de excelente calidad.

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TRES REINAS Restaurante

(Pamplona)

Rica gastronomía vasca y navarra, menú variado con una selección de entrantes y platos principales a base de productos de temporada de óptima calidad: verdura y hortalizas, carne, o pescado. Vinos con distintas características y texturas con denominación de origen Navarra y La Rioja. Desayuno Buffet para empezar la mañana con energía, con una variedad de oferta para todos los gustos, desayuno sano y con productos locales y kilómetro cero. Piano bar donde degustar platos ligeros, un buen cóctel, un aperitivo italiano los miércoles o disfrutar los jueves de nuestro Jazz & Music Experience Bar cafetería con carta de pintxos y snacks

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Restaurante Ubarrechena

(Donostia - San Sebastián)

En el corazón de la Parte Vieja de San Sebastián, se ubica el restaurante Ubarrechena. Su carta se compone de platos fusionados con lo mejor de la dieta mediterránea: ensaladas, paellas, pasta, pescados y carnes. Disfruta del buen comer en Ubarrechena.

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VENTA ULZAMA Restaurante

(Arraitz)

Bienvenidos a Venta de Ulzama, establecimiento que inició su andadura en 1896 albergando y atendiendo a todos los transeúntes que pasaban por el lugar. Desde entonces, cinco generaciones de hosteleros se han venido sucediendo. Hogar, buenos alimentos, y sobre todo atención, continúa siendo aquí la divisa primordial para cumplir con las expectativas del cliente más exigente. RESTAURANTE A LA CARTA: Nos encontramos en la montaña y muy cerca del mar por eso podemos ofrecer platos de caza, carnes y pescados de la mejor calidad. TERRAZA & SNACK: En un ambiente más informal disponemos de un servicio continuo donde podrá degustar cualquiera de nuestros postres o meriendas varias.

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VERDUARTE Restaurante

(Pamplona)

Situado en lo más alto del palacio de congresos Baluarte de Pamplona, un lugar privilegiado y con unas vistas excepcionales de la ciudad. Restaurante de alta cocina, galardonado con un Sol Repsol 2020, donde podrás disfrutar de toda la esencia de las verduras de nuestra tierra Navarra, degustándolas en todas sus texturas, sabores y formas. Disponemos de dos menús que harán de tu experiencia un recorrido por los sabores más tradicionales unidos con las últimas tendencias gastronómicas. Todo ello de la mano de nuestro chef Nacho Gómara, de origen Ribero, la cuna de las verduras navarras, y con una gran trayectoria profesional. Pertenece al grupo Eventshotels y forma parte del grupo de RESTAURANTES BALUARTE.

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Restaurante Xibaris

Donostia -  San Sebastián

El restaurante Xibaris que cuenta con 17 años de experiencia, se encuentra en el centro de la parte vieja de Donostia. Ofrecen una carta de cocina tradicional la cual está basada en unos platos cuidadosamente elaborados y en la calidad de los productos. En ella destaca la especial selección mensual de una tabla de quesos, la txuleta premium de raza angus directamente comprada al ganadero y el pescado fresco de primera calidad.

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YOLDI Restaurante

(Pamplona)

Somos un restaurante en pleno centro de Pamplona y con más de medio siglo de historia. Un ambiente exclusivo que ha sido reclamo para ser lugar de reunión por excelencia de conocidos escritores, toreros y actores de Hollywood. Degustar la carta es degustar la esencia de la auténtica cocina navarra, con un toque gourmet e internacional. La calidad de la materia prima y la creatividad tienen como resultado una fusión entre la cocina de siempre y la vanguardia.

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RESTAURANTE ZUMELTZEGI

(DONOSTIA)

Restaurante-Bar en centro del casco viejo con cocina tradicional. Especialidad en pintxos frios, pintxos calientes, pescados y carnes

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REX Casa de Comidas

(Pamplona - Iruña)

Cocina con productos de cercanía y de calidad. Apostamos por platos elaborados con alimentos de Navarra. Tras largos años trabajando en la hostelería , ofrecemos lo mejor de nosotros en un amplio y confortable comedor, en nuestro restaurante, en el centro de Pamplona, Hemos iniciado el camino de utilizar el mejor producto para conseguir unos platos exquisitos.  

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SANTXOTENA Jatetxea

Elizondo

En nuestra casa encontraran una cocina tradicional con los mejores productos de nuestra tierra navarra. Situado en el mismo centro del pueblo de Elizondo, frente al río Baztán. Dispone de dos comedores, uno pequeño frente a la cocina y otro más grande. Ambos con una decoración clásica generando un ambiente acogedor y agradable.

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SAUCO Cafetería

(EZCARAY)

La luminosa y acogedora Cafetería Saúco de los Apartamentos Turísticos Ezcaray, situada en el mismo edificio, nació con la idea de dar servicio tanto a los clientes de los apartamentos como al público en general. Nuestra especialidad es la repostería casera. Ofrecemos variados y completos desayunos, así como tostas y tostadas. El local está proyectado con una decoración original y cuidada al detalle con elementos vintage, sofás y tonos suaves, que dan como resultado un local luminoso, diáfano y muy confortable. La cocina presenta una propuesta variada de repostería casera: tarta de zanahoria, muffins, cupkakes, brownie, galletas cookies, madalenas de diferentes tipos, bizcochos… Esta base de repostería casera, variados y completos desayunos son la seña de identidad de la Cafetería Saúco

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Sidrería Larraldea

(Lekaroz)

Bodega de sidra natural. Bodega de sidra emplazada en un bello paraje pirenaico, junto a la que se encuentra su plantación de manzanos. Produce una sidra artesana de ciclo cerrado o fermier, es decir, controlando todo el proceso desde el cultivo de la manzana hasta el embotellado de su néctar. Algo fundamental para obtener productos de calidad.. Larraldea destaca además por haber sido la primera bodega productora de sidra en Navarra, así como la primera en obtener sidra y aguardiente ecológicos en el Estado. Todo ello convierte a la sidra Larraldea en un producto único.

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TOLOÑO

VITORIA Desde 1995 TOLOÑO ha recibido numerosos premios y distinciones por sus pintxos 3 eguzkilotes BEST PINTXOS , 1 Solete GUIA REPSOL . En 2017 reciben en el Kursaal de Donosti un reconocimiento a toda su aportación y trayectoria al mundo de la cocina en miniatura Catas, Talleres de pintxos , eventos, catering.. Amplia Terraza

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Transat Restaurant & Sky Bar

(Biarriz)

Disfruta de nuestra cocina vasca, centrada en productos frescos y de proximidad. Admire la costa desde el bar de la azotea o relájese en un cómodo sillón con amigos, tomando un cóctel, tonificado por la brisa marina. De abril a octubre, disfrute de su comida con vistas al Océano Atlántico desde la azotea del Transat. El restaurante ofrece un brunch especial los domingos en la terraza de la azotea. La piscina exterior del hotel también se encuentra en la terraza de la azotea, realzando el bar. En verano, el bar ofrece DJ y noches temáticas. El restaurante y el Sky Bar Transat están abiertos de abril a octubre, según las condiciones meteorológicas.

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Restaurante Asador Trinkete Borda

(Irun)

Restaurante especializado en carnes y pescados a la parrilla, situado a escasos 20 kms de Donostia. En Trinkete Borda podrá disfrutar de una excepcional parrilla, dirigida por Iñaki Hernández, quien ha sido galardonado con varios premios por su buen saber. Su carne a la brasa y sus pescados a la parrilla son de la mejor calidad. La carne de Wagyu, criada con mimo y espero en los pastos de Hondarribia, hacen del Trinkete Borda un referente en la zona de País Vasco.

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TRINQUETE

(Tudela)

Santi, en cocina y Elena en sala, lideran este pequeño restaurante que tiene su ADN en la huerta navarra y en el equilibrio y el respeto por sus frutos. Verdura más que de temporada del día lo que hace que sus elaboraciones sean muy frescas y naturales. Es un claro referente de la cocina y procesos ecológicos. Si se puede vale la pena visitar su huerta.

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Túbal Restaurante

(Tafalla)

El Restaurante Túbal cuenta con cerca de 80 años de historia en la Plaza de Navarra. Cocina de marcadas raíces navarras protagonizada por platos tradicionales que forman parte de nuestra historia gastronómica y platos actuales y contemporáneos. En nuestro local tiene especial relevancia la cocina de las verduras gracias a la fantástica huerta navarra. Menús degustación dedicadas a ellas en primavera, otoño e invierno.
Todo ello en un bonito e imponente local en el que todos los detalles se cuidan al máximo. Un espacio que a nadie deja indiferente; tanto por su cocina como por sus instalaciones. Un imprescindible de la gastronomía navarra.

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TXEBIKO CACHETERO Restaurante

(LOGROÑO)

Fundado en 1910 por Silviano Arechinolaza y Ezequiela Barrio, Cachetero es el único restaurante centenario de Logroño y una referencia indiscutible en la gastronomía riojana. Por nuestros manteles han pasado personalidades cuyas dedicatorias decoran las paredes del amplio comedor como Ernest Hemingway, Anthony Quinn, Jacinto Benavente, Miguel Delibes, Celia Gámez, Antonio Ordóñez, miembros de la Casa Real Española y, como no, miles de personas que nos han dado la oportunidad de compartir cada día nuestras recetas.
Consciente del patrimonio gastronómico e histórico que para la ciudad representa Restaurante Cachetero, José Luis Vicente Gómez "Txebiko", recogió con respeto e ilusión el legado de cuatro generaciones. De Pilar Sábado, heredó las famosas recetas de la casa, los secretos de la gastronomía típica riojana y el entusiasmo por crear y sorprender introduciendo platos de una cocina innovadora.
 
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Las señas de identidad de Cachetero

Respeto a la tradición

Atesoramos las recetas que han dado fama a este centenario restaurante y nos esmeramos por realizarlas con mimo para cada comensal.

Productos del día

El producto fresco y de calidad forma parte de nuestra filosofía de trabajo. Cada mañana seleccionamos el mejor género.

Productos de proximidad

Apoyamos a los pequeños productores de nuestro entorno y apostamos por los productos de kilómetro cero.

Innovación

Aportamos nuestro toque creativo tanto en la incorporación de nuevos platos a la carta como en la realización de jornadas y eventos gastronómicos en los que hacemos partícipes a productores de calidad.

Cuidado en el servicio

Nos esforzamos por ofrecer un servicio cercano, respetuoso y de máxima calidad. Porque entendemos que nuestro cliente viene a vivir una experiencia.

A tu medida

Nos adaptamos a tus necesidades en la configuración de menús para comidas especiales y ofrecemos alternativas para personas vegetarianas, veganas o con intolerancias alimentarias.
COMIDAS
Ver horarios
CENAS Viernes y Sábados 20:30 – 22:45 Apertura otros días para cenas, solo para grupos, consultar en reservas@cachetero.com o Whatssap 687940444 Domingo cerrado por descanso
RESERVA ON LINE EN CACHETERO, AQui

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Restaurante Txertota

(Andoain)

El restaurante Txertota está situado en una ladera del Valle Leitzaran, en el término municipal de Andoain, y a 15 Km de las playas de San Sebastián, enclavado en un paraje natural y una parcela propia de 30.000 m2, con un paisaje de incomparable belleza, de jardines, árboles frutales y pastos para ganado. El cuerpo inicial del edificio es un caserío original del Siglo XVIII, totalmente restaurado. Además de una cocina tradicional en un espacio con encanto, el restaurante cuenta con una bodega de vinos excavada bajo tierra, que garantiza condiciones de temperatura y humedad óptimas para la conservación del vino. El restaurante tiene capacidad para 100 comensales y ofrece la posibilidad de acoger reuniones de empresa, bodas, comidas privadas, etc.

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VICTORIA EN EL BARRANCO PERDIDO

(ENCISO)

Entre dinosaurios, huellas y fósiles, nosotros te ofrecemos una parada estratégica para coger fuerzas y continuar disfrutado de los rincones del parque. En la variedad está el gusto, por ello, disponemos de una amplia oferta para toda la familia: bocadillos, platos y menús. Queremos formar parte de tu experiencia y que tú aventura continúe con nosotros.

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VICTORIA PREMIUM Restaurante

(ARNEDO)

¿Eres un sibarita gastronómico? ¿Te gusta que te sorprendan con la comida? Hemos creado la oferta más top de la zona para que disfrutes de los aromas, matices y productos más exclusivos en tus celebraciones especiales. Pídenos más información para que te diseñemos una oferta totalmente personalizada, a tu medida.

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Viejo Zortzi

(Bilbao)

El Viejo Zortzi restaurante, fundado en el año 1981, donde podrás disfrutar de una agradable cocina de temporada, de vanguardia y de sabor . También podrás disfrutar en nuestra barra de un lugar único en Bilbao para tomar tapas elaboradas al momento y la posibilidad de degustar de una gran selección de vinos, cavas y champagnes por copas (sistema Coravin) que supera las 50 referencias.

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Villa Magalean Hotel & Spa

(Hondarribia)

Boutique hotel de lujo con spa, situado al pie del casco antiguo de Hondarribia. Cuenta con un equipo de profesionales que le acogerá con toda discreción y le proporcionará una  atención exquisita en un entorno refinado para ofrecerle momentos de absoluto bienestar y confort. En Villa Magalean, encontrará la calidez de una gran casa familiar con prestaciones hoteleras de alta gama. Su privilegiado emplazamiento geográfico en la Costa Cantábrica, justo en la desembocadura del río Bidasoa, en las faldas del monte Jaizkibel y cerca de los Pirineos, hace que Villa Magalean Hotel & Spa sea el "campo base" ideal para todos aquellos que desean disfrutar del País Vasco, tanto francés como español, sus tradiciones y su entorno natural protegido excepcional. Su restaurante Vinoteca Mahasti Gastronomic Wine ofrece especialidades a la carta y un menú degustación, auténtica oda a los productos locales provenientes de la mar y de la tierra, y que cambia según la temporada. Un delicioso viaje al corazón de las tradiciones culinarias del País Vasco de la mano del Chef Juan Carlos Ferrando.

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Zuberoa

(Oiartzun)

Restaurante familiar dirigido por el chef Hilario Arbelaitz junto con sus hermanos Eusebio y Jose Mari. Zuberoa es un restaurante que sigue su propia filosofía, seleccionando y trabajando de una manera excepcional la mejor materia prima creando una forma de expresar los mejores platos de cada temporada. Su cocina que en un principio fue tradicional, hoy en día es una cocina moderna que siempre tiene en cuenta las raíces de la cocina vasca. El restaurante se encuentra en el caserío más antiguo de Oiartzun, y sus paredes han sido testigos fieles del paso de más de seiscientos años. En él podemos encontrar una exquisita decoración, tanto en su sala principal, comedores privados y también podremos encontrar una amplia y agradable terraza.

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