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ALMAZARA ECOLÓGICA DE LA RIOJA

(ALFARO)

ISUL nuestro aceite de oliva virgen extra ecológico es el fruto de nuestro pago El Cascajo, un olivar plantado en una finca agrícola con suelo calizo y poco profundo ubicado entre el monte Yerga y el Río Ebro en Alfaro (La Rioja).

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ALUBIA DE ANGUIANO

(ANGUIANO)

La Alubia de Anguiano supone una seña de identidad, no sólo de la localidad de Anguiano, sino de toda La Rioja. Se trata de un grano diferente al resto, de menos tamaño y con piel menos robusta, que se agradece a la hora de cocinarlo (ya que el grano se cuece antes y no se rompe) y consumirlo. La sensación que produce en boca es muy grata, suave y mantecosa. Es muy adaptable, ya que al ser un grano tan fino permite varias combinaciones.
Sus características y su grado de calidad se deben al clima y a los suelos cascajosos típicos de esta zona de montaña.

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ARIZCUREN BODEGA Y VIÑEDOS

(LOGROÑO)

Los buenos viticultores llevan a la botella los paisajes de su viñedo y nos hacen soñar con esas tierras. Así son los vinos de Javier Arizcuren, puro terruño de la Sierra de Yerga en La Rioja Oriental. Son vinos pequeños en producción, pero muy grandes en carácter, como lo avalan las puntuaciones de las principales guías, o el estar presentes en las cartas de más de 30 restaurantes con estrellas Michelin, como Martin Berasategui, Arzak, Atrio, Echaurren o Maaemo en Noruega. En su bodega urbana de Logroño ha aunado vocación y oficio, creando un espacio para la elaboración y crianza de sus vinos que no dejará indiferente a quienes lo visiten. A continuación les detallamos los tipos de visita que ofrecemos: Urban Cellar La visión del arquitecto y el viticultor unidas en un espacio urbano reinventado que recupera una tradición histórica perdida de elaborar vinos en el centro de Logroño. La visita comienza ubicando el marco de los viñedos, la Sierra de Yerga en Rioja Oriental, además de un repaso al pasado y presente de la cultura vitícola tradicional. Veremos parcelas centenarias y cómo se trabajan estos viñedos mediante una viticultura sostenible y de respeto. Haremos un recorrido por las instalaciones de elaboración y crianza de la bodega urbana, deteniéndonos en las particularidades del trabajo artesano, el envejecimiento en ánforas de barro, fudres o barricas. Veremos también cómo llevamos a cabo el trabajo de etiquetar y lacrar botellas cuando se trata de vinos en pequeñas producciones. Remataremos con una cata de tres vinos: Monte Gatún, Sologarnacha y Solomazuelo, con un aperitivo con embutidos riojanos seleccionados y acompañado de nuestro aceite de oliva orgánico de elaboración propia y pan de horno de leña. Una visita emocional para disfrutar de la cultura del vino, con el encanto de lo pequeño y lo artesanal. Duración: 1:15 h Precio: 20 €/persona Horarios: Miércoles a sábado 11:00h, 13:00h y 17.00h. Domingo 11.00h y 13.00h.     Urban Cellar Premium Una experiencia para descubrir todo el potencial de los viñedos y de los vinos más especiales del proyecto Arizcuren, al mismo tiempo una gran oportunidad para visitar una bodega en el casco urbano de la ciudad, recuperando la tradición histórica del centro de Logroño como lugar de elaboración de vinos, perdida durante siglos y que se remonta a la Edad Media. Comienza con una vista en detalle de los viñedos históricos de la Rioja Oriental, de sus variedades de uva identitarias que tradicionalmente se han cultivado en nuestra zona, de la cultura del detalle en el mundo del vino, pequeñas parcelas trabajadas con el saber tradicional transmitido por los antepasados. Continuaremos con un recorrido por las salas de elaboración y crianza de la bodega urbana, donde se aprenderemos cómo se elaboran y envejecen en barricas, ánforas y depósitos de hormigón estos vinos en un espacio tan singular. Cataremos 5 vinos que forman parte del proyecto Arizcuren: Monte Gatún, los varietales Sologarnacha y Solomazuelo, un vino elaborado en ánforas de barro, y como colofón un exclusivo vino parcelario como Barranco del Prado, clasificado como Viñedo Singular por el Consejo Regulador de Rioja. Todos estos vinos en conjunto están presentes en las cartas de más de 30 restaurantes con estrella Michelin. Acompañaremos la cata con nuestro aceite de oliva orgánico de elaboración propia y un aperitivo compuesto de lomo ibérico y pan de horno de leña. Duración: 1:30 h Precio: 30 €/persona Horarios: Miércoles a sábado 11:00h, 13:00h y 17.00h. Domingo 11.00h y 13.00h.  

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BODEGAS JER

(HUÉRCANOS)

Empresa vinícola de carácter familiar dirigida actualmente por Eva Cantera, 3ª generación de la familia trabajando en las viñas de la zona de la ribera del rio Najerilla. Se elaboran vinos jóvenes, crianzas, reservas y de autor, estos últimos exclusivamente con la variedad garnacha. El afán por ofrecer vinos auténticos cada año, representativos de la comarca, ha tenido como resultado el reconocimiento en forma de premios internacionales. Entre ellos, en 2019, Bodegas JER fue seleccionada como "Mejor Bodega de España elaboradora de vino rosado" en Nueva York con el vino clarete que se elabora desde siempre en la comarca.

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BODEGAS OJUEL

(SOJUELA)
Desde los comienzo Ojuel defendió la agricultura ecológica, no porque fuera una moda sino por principios.
VINOS NATURALES Y SUPURADOS.
Nuestros vinos reflejan una escucha activa de la naturaleza, poniendo en valor una zona y buscando la expresión del terruño con la mínima intervención. Vinos con baja huella de carbono y naturales (sin sulfitos añadidos). Recuperamos tradiciones, una manera artesanal de elaborar, manualmente, recuperando y manteniendo variedades minoritarias, cepas centenarias. Pasión, entusiasmo y cuidado en cada paso. Etiquetado y embotellado manual. Humildes instalaciones con gran alma y mejores vinos.
Vinos tradicionales
Vinos a la antigua usanza, sin levaduras añadidas, sin ni siquiera adición de tartárico, vendimiados a mano, prensados en prensa manual.
Vinos ecológicos y con baja huella de carbono
Abonado orgánico (cobre y azufre) como método de manejo de plagas, como se hacía en tiempos de la Hispania romana. Intervención mínima para que los vinos expresen el terruño y el alma de la zona.
Vinos etnográficos
Investigando y recuperando variedades y métodos de nuestros tatarabuelos, como el vino ‘Supurao’, un vino ancestral, único, irrepetible. VISITAS PERSONALIZADAS

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BODEGAS VIÑA IJALBA

(LOGROÑO)

¿Quieres conocer la primera bodega ecológica de Rioja? Dionisio Ruiz Ijalba plantó su primer viñedo en 1975. Lo hizo sobre una antigua gravera recuperada para la viticultura reproduciendo las condiciones naturales de los suelos de Rioja. Comenzaba así, el camino de Viña Ijalba, fundada como bodega en 1991. Una bodega pionera en la elaboración de vinos ecológicos de calidad siguiendo las técnicas tradicionales de Rioja y respetando al máximo, hasta la actual tercera generación, su compromiso con el medio ambiente.

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BODEGAS Y VIÑEDOS ILURCE

(ALFARO)

Bodegas y Viñedos Ilurce es una bodega creada en 1940, dentro de la D.O. Ca. Rioja que se sitúa en la parte oriental de la Rioja, en Alfaro, corazón de La Rioja Baja. Bodegas Ilurce está constituida por la cuarta generación de viticultores y poseemos un verdadero tesoro: más de cuarenta y cinco hectáreas de un viñedo excepcional, con pagos de cepas muy antiguas, que nos hacen dar gracias a esta tierra cada día. ILURCE son nuestros vinos. Vinos de pasión, vinos con sabor a la tierra. Vinos creados para perdurar en la memoria, para dejar en el recuerdo el saber hacer de una familia cuya vida gira en torno al vino.
Podrás descubrir los secretos de cuatro generaciones de la familia Escudero cultivando viñedos y elaborando buenos vinos de Rioja. Asimismo tendrás la posibilidad de catar y adquirir nuestros vinos a precio de bodega. Visitas guiadas. Recorrido explicativo por la bodega desde la llegada de uva de nuestros viñedos hasta el envasado en botella de vino lista para su comercialización. Al finalizar la visita tenemos la posibilidad de catar los vinos que elaboramos. Para acudir a la visita se debe reservar con antelación por teléfono o por correo electrónico. Más información https://www.ilurce.com/enoturismo-en-la-rioja/

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CHÂPEAU WINES

(ALFARO)

Châpeau Wines es un espacio donde se celebran eventos en torno a la gastronomía y al vino. Sala equipada con la máxima tecnología y con más de 1500 referencias de finos tanto Nacionales como Internacionales. Elaboramos nuestra familia de Vermouths MON DIEU!, que desde hace más de 7 años tienen la máxima puntuación por la Guía Peñín considerándose los mejores vermouths de España.

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CONSERVAS SERRANO

(CALAHORRA)

Somos una empresa familiar con una tradición que abarca 4 generaciones. Desde 1880 elaboramos conservas que van desde los clásicos espárragos de Navarra o pimientos del piquillo hasta las mermeladas más originales, pasando por productos cárnicos y del mar que completan nuestro catálogo. Nuestro objetivo es ofrecer conservas gourmet de alta calidad. Durante todo el proceso cuidamos cada detalle para mantener ese sabor natural que caracteriza los productos de la tierra. Pero esa tradición convive con la innovación de las nuevas generaciones de la empresa, que buscan ofrecer nuevos productos para mantener satisfechos los paladares más exigentes.

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EL COLMADO DE EZCARAY

(EZCARAY)

El Colmado de Ezcaray es una adorable tienda familiar situada en la preciosa villa de Ezcaray (La Rioja). Centrada en la venta y degustación de los mejores productos caseros, licores y vinos, todo ello procedente de artesanos locales con producciones limitadas. Matías y Mila, padres de familia, un 1 de Julio de 1997 comenzaron lo que hasta entonces era un sueño y que se hizo una bonita realidad. Hoy en día, nosotros los hijos, con ayuda de nuestros padres, seguimos con la misma filosofía y la misma ilusión, buscando nuevos productos artesanos y sorprendiéndonos, día a día, de la calidad de nuestros productos locales.

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LA BODEGA DEL TESORO

(CUZCURRITA DE RIO TIRON)

Nuestra pasión por el vino y la gastronomía, la historia y las tradiciones de La Rioja nos ha llevado a convertir La Bodega del Tesoro en un ilusionante proyecto enoturístico y familiar. Una iniciativa en la que nos gusta recibir y atender personalmente a los visitantes, guiarles por los espacios de la bodega, contarles los secretos de la misma y acompañarles en el descubrimiento de este tesoro. Un tesoro del que cualquier persona puede hacerse socia a través de su Club de Enoturismo. Sentir la magia de una bodega tradicional, disfrutar vinos únicos en buena compañía y formar parte de un club de experiencias enoturísticas… en La Bodega del Tesoro, descubre tu pasión por el vino.

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NINFEO DEL VINO

(ALFARO)

Venta de productos regionales. Establecimiento de venta al por mayor y por menor de todo tipo de vinos ( cavas, espumosos , graneles, vermout, etc)  y  conservas (  vegetales , espárragos , pimientos, alcachofas,  confituras, salsas precocinados)  de fabricación regional. Aceites de la región, Embutidos Regionales y productos típicos de la Rioja y Ribera Navarra. Un dulce típico de la ciudad de Alfaro son los PASTELES RUSOS. Un exquisito pastel horneado de textura crujiente y sumamente ligera. Además organizamos catas y exposiciones. Contacta con nosotros y te informamos!  
 

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NUEZ DE PEDROSO

(PEDROSO)

La Nuez de Pedroso procede de una zona tradicional de producción de nuez con cáscara y en grano. Es la única nuez con Denominación de Origen Protegida en todo el territorio nacional. Esta calidad diferenciada se debe al medio geográfico en el que se producen, se secan y se envasan así como los factores naturales y humanos que están implícitos en todo el proceso. Los 38 municipios amparados por esta DOP se encuentran enclavados en los cursos medio y altos de los ríos Najerilla, Oja, Tirón y sus afluyentes.

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PASTELERÍA ISASI

(STO DOMINGO DE LA CALZADA)

Pastelería artesana desde 1913 intentando complacer a nuestros clientes con nuestro mejor hacer ,Trufas de vino de Rioja , tierra de vida , además de los productos típicos del camino de Santiago y de nuestra localidad , ahorcaditos , Milagros del Santo, jarreritos y nuestra famosa tarta Comete un rioja , calidad y servicio ,palabra de riojano

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