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Le mieux quand on voyage, c’est d’essayer de faire des choses qu’on ne peut pas faire chez soi !

Avez-vous déjà pensé à sortir de votre zone de confort pour essayer de vivre des expériences insolites et passionnantes ? Personnellement, j’adore essayer tout ce que je peux pour ne rien regretter ensuite (même si je suis souvent morte de peur !). Le secret est de ne pas y penser et de foncer pour en revenir fier et émerveillé.

Croyez-moi, VISITGastr’OH! vous donne accès à des activités incroyables qui vous feront dépasser vos limites (et crâner devant vos amis).

Ce n’est pas pour rien que nous nous trouvons sur la terre des émotions sensorielles !

Survolez les vignes en montgolfière

Décollez et aspirez une grande bouffée d’air pur !

La Rioja vous offre l’opportunité de découvrir ses vignobles depuis les hauteurs et de vivre une expérience œnologique inoubliable.

Passez quatre heures fabuleuses à bord d’une montgolfière et survolez l’Èbre, les montagnes cantabriques, les vignobles et les champs de blé, tout en dégustant de délicieux vins de la région. Plusieurs itinéraires de vol sont disponibles, avec des vues époustouflantes, du printemps jusqu’à l’automne.

Gardez la tête dans les nuages et réalisez vos rêves d’enfance grâce à cette expérience fantastique, romantique et fascinante.

À l’atterrissage, vous serez accueilli par une collation typique de La Rioja pour terminer en beauté cette journée magique.

Faites le grand saut depuis l’un des plus hauts ponts d’Espagne

Cette activité est parfaite pour faire monter l’adrénaline, alors j’espère que vous avez le cœur solide.

L’entreprise Moscaventur, dans La Rioja, vous propose de vivre des sensations fortes avec ses nombreuses activités, et parmi elles le saut à l’élastique.

Vous avez le choix entre deux ponts de différentes hauteurs : le pont Jubera, de 35 mètres de haut, ou le pont Enciso, de 60 mètres (l’un des plus hauts du nord de l’Espagne). Cette entreprise prend la sécurité très au sérieux en réalisant divers contrôles et un petit saut d’essai avant le grand saut, pour que les organisateurs voient comment vous vous y prenez.

Je vous avais prévenu que vous auriez à dépasser vos limites, le moment est venu de montrer au monde entier que vous êtes à la hauteur !

Parapente en tandem

L’École de parapente de Navarre propose les services de professionnels pour enseigner et transmettre leur passion du parapente à tous ceux qui sont partants pour un vol absolument fan-tas-tique.

Cette activité vous garantit une bonne dose d’adrénaline tout en profitant de paysages à couper le souffle et en découvrant la Navarre vue du ciel.

L’école propose des vols en tandem avec ou sans moteur (suivant la localisation). Les vols avec paramoteur partent du parking de Lerate, au lac d’Alloz (à 20 minutes de voiture d’Estella-Lizarra). Les vols non motorisés partent d’Elimendi, Codes, Urbasa, Montejurra et Monjardin.

Parcourez les grottes naturelles de Navarre sur des passerelles flottantes

La grotte de Mendukilo est située près d’Astitz, en Navarre, et bien qu’elle ait été fermée pendant quelque temps, elle a récemment été rénovée pour sa réouverture au public, brillant de toute la splendeur de ses stalactites.

Durant la visite, vous marcherez sur près de 540 mètres de passerelles flottantes et descendrez à plus de 40 mètres de profondeur pour découvrir différentes salles de la grotte. Mais je dois vous avertir : le taux d’humidité à l’intérieur de la grotte est de 100 % et la température y excède rarement 10 degrés, alors prévoyez de quoi vous couvrir.

Pendant la visite de 50 minutes, vous verrez trois salles : le refuge des bergers, la salle des lacs et l’antre du dragon. En dehors des marques du temps, des formations géologiques de stalactites et de stalagmites ou du lac souterrain, chaque salle a sa légende à raconter…

Surf, txakoli et Game of Thrones en une seule journée

Vous vous demandez sans doute comment c’est possible…Aussi incroyable que cela puisse paraître, ça l’est ! Bienvenue à Bakio, un de mes spots préférés de la côte basque !

Connu comme l’un des sanctuaires du surf de la côte nord de l’Espagne, ce village garantit des émotions fortes à tous les surfeurs, des débutants jusqu’aux vétérans. Ici, vous pouvez commencer votre journée par une séance d’initiation au surf sur les vagues sauvages des plages de Bakio.

Après ce début de journée dynamique, faites un saut au Musée du Txakoli puis allez déguster ce délicieux vin local dans les caves du village. Ce n’est un secret pour personne que les habitants de Bakio sont aussi fans de surf que de bon vin !

Quand vous aurez optimisé vos niveaux d’hydratation, cap sur les pinchos. Ce plan a l’air tellement cool que j’aurais bien envie de me joindre à vous !

Et pour finir votre journée en beauté, en route pour des sensations cinématographiques.

À 10 minutes en voiture de Bakio, rendez-vous à San Juan de Gaztelugatxe, pour profiter des vues époustouflantes depuis une chapelle juchée sur un îlot relié à la côte par 241 marches vertigineuses.

Cet endroit à couper le souffle – il n’y a pas d’autre mot – a été choisi par les réalisateurs de la série Game of Thrones pour tourner un de leurs épisodes. Et on comprend pourquoi.

Préparez votre cœur à une vague de sensations fortes !

Œnotourisme sous-marin : explorez des caves sous l’eau

Au Pays basque, faire vieillir le vin dans des caves sous-marines est une technique vieille de plusieurs siècles qui a progressivement été perdue au profit des technologies modernes. Mais une entreprise a décidé de perpétuer la tradition et permet aux visiteurs de la découvrir par eux-mêmes et de déguster ces vins d’exception. Si l’on en croît leurs nombreux visiteurs, le résultat est tout simplement « spectaculaire » !

La Cave sous-marine Crusoe Treasure vous emmène en bateau pour découvrir leurs vins conservés à 20 mètres de profondeur dans l’océan Atlantique. Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur leur histoire durant cette excursion de 2 heures, goûtez aux vins sous-marins accompagnés de délicieuses tapas et admirez le cadre idyllique de la baie de Plentzia, dans la province de Biscaye.

Pêcher le chipiron en pirogue sur la côte basque française

Avez-vous déjà goûter des chipirons ? C’est un délice typique de ce petit coin du monde et j’en raffole ! Ces petits calamars peuvent être préparés de multiples façons, la plus courante étant au grill, mais ils sont tout aussi délicieux en salade ou frits.

Les manger, c’est bien, mais les pêcher soi-même, c’est encore mieux !

Mettez le cap sur le Pays basque français, deux heures avant le coucher du soleil, et embarquez sur une pirogue pour vous initier à la pêche au chipiron.

Vous serez accompagné de deux pêcheurs expérimentés qui vous diront tout sur leur vie quotidienne et les techniques de pêche traditionnelle pendant que vous contemplez les vues privilégiées sur la magnifique baie de Saint-Jean-de-Luz.

Et si le cœur vous en dit, vous pouvez même apprendre à piloter la pirogue ou découvrir d’autres techniques de pêche, comme la pêche à la ligne ou au leurre. Et bien sûr, vous pourrez ramener chez vous de délicieux fruits de mer pour un somptueux dîner.

Marcher à 150 m au-dessus du vide à Holzarté

En route pour une randonnée au cœur du Pays basque français, à Logibar, en Haute-Soule, la province la plus sauvage et la plus secrète de la destination VISITGastrOH!

Ce sentier de randonnée n’a rien d’ordinaire et comporte quelques ingrédients supplémentaires qui ne vous plairont peut-être pas si vous êtes sujet au vertige. Pendant deux heures, vous parcourrez 4,5 km avec un peu plus de 350 mètres de dénivelé. Pour le moment, tout va bien…jusqu’à ce que vous arriviez à la gorge d’Olhadubi, que vous devrez traverser sur un pont suspendu à 150 mètres au-dessus du vide !

La Passerelle d’Holzarte est stable mais si vous traversez à plusieurs en même temps, vous pourriez avoir un shoot d’adrénaline. Votre tête sait qu’il n’y a pas de danger, mais votre cœur s’affole ! Et pourtant, ça vaut vraiment le coup car toute l’excursion est magnifique.

Descente en canoë et bivouac sur le Gave

Dans le Béarn, l’important n’est pas d’arriver, mais ce qu’on voit en chemin. À pied, à vélo, à cheval ou en kayak, toutes les options vous feront profiter de merveilleux paysages.

Je dois dire cependant qu’étant un peu accro aux sensations fortes, j’affectionne tout particulièrement la descente du Gave en kayak.

Cette activité peut être réalisée sur une demi-journée, mais pour une expérience riche en émotions, osez la descente sur deux jours. Vous serez bien sûr accompagné d’un guide professionnel pour vous aider, qui vous donnera aussi des informations touristiques privilégiées sur la zone.

Après les frissons, un bon repos s’impose. À la fin de la première journée, vous passerez la nuit sur une île et profiterez d’une soirée autour du feu en partageant des plats locaux traditionnels, avant de découvrir le charme de dormir dans un hamac à la belle étoile.

Crédit Photo : @Les Francas

Découvrir le volcan des Pyrénées françaises

À tous les chercheurs d’aventure : il n’y a pas besoin d’aller à Hawaï pour voir des volcans.

Ce que vous cherchez se trouve en plein cœur des Pyrénées, dans le Béarn, et c’est le pic du Midi D’Ossau, un volcan de 2.884 mètres.

Ce volcan est actuellement éteint mais la beauté du site et des alentours sont à tomber par terre.

Il y a une multitude de sentiers de randonnée dans les environs, mais je vous recommande vivement de faire halte au Refuge de Pombie, une magnifique cabane sur le chemin du pic du Midi d’Ossau, un rendez-vous typique de montagnards où vous rencontrerez sûrement des gens sympas pour échanger et passer un bon moment.

Un dernier conseil : puisque vous êtes dans la vallée d’Ossau, pourquoi ne pas profiter de goûter au délicieux fromage Ossau-Iraty.

Petit clin d’œil : on repère facilement le volcan du pic du Midi d’Ossau grâce à ses deux sommets principaux qui me rappellent deux cornes immenses.

Et voilà, vous avez ma liste et je ne vais pas vous mentir, ça m’a donné des frissons et une envie folle d’aventure, là, tout de suite ! On y va ?

À bientôt !