Le destin est venu !

Une véritable destination viticole

Notre peuple vit par et pour le vin et depuis de nombreux siècles, il fait partie de notre vie quotidienne, comme on peut le voir en se promenant dans les rues de nos villes et villages. Le vin est présent dans tous nos repas et fêtes, c’est la vie, la santé, la détente et l’ouverture d’une bouteille est synonyme de partage de bons moments.

Le voyage avec VISIT GastrOH ! vous permet de plonger dans le monde du vin pour profiter de vins exceptionnels, de paysages viticoles uniques et d’un héritage patrimonial, historique, archéologique et architectural extraordinaire, en plus de vous immerger dans la tradition viticole précieuse des différentes zones de production, où d’excellents vins protégés sont fabriqué pour plus de dix Appellations d’Origine différentes :

EUSKADI

DO Arabako Txakolina
DO Bizkaiako Txakolina
DO Getariako Txakolina

NAVARRA

DO Navarre

LA RIOJA

DO Rioja

PAYS BASQUE

AOC Irouléguy

BÉARN

AOP Béarn
AOP Jurançon
AOP Madiran
AOP Pacherenc

Faire le tour des territoires viticoles

Plongez dans la culture du vin à travers un parcours unique à travers différents terroirs de production Découvrez les paysages de vignobles et quelques villes qui vivent par et pour le vin. Des domaines viticoles familiaux, séculaires, de type “château”, des coopératives et une architecture saisissante vous ouvrent grand leurs portes.

La destination VISITEZ GastroOH! qui composent nos régions bénéficient d’excellents vins, internationalement reconnus pour leur qualité, nous offrant un voyage passionnant dans le monde du vin. Chaque appellation d’origine nous permet de découvrir un territoire unique, un paysage de vignobles différent, modelé et interprété par nos vignerons pour donner naissance à des vins uniques, tous exceptionnels et très différents les uns des autres. Chaque dénomination reconnaît quelques cépages, parfaitement adaptés au climat et aux particularités de chaque terroir, avec des modes de production différents qui permettent au paysage qui nous entoure de s’exprimer dans chaque bouteille.

À la suite de ce voyage, nous trouvons différents vins : blancs, rosés, rouges, doux et pétillants, généralement élaborés à partir de variétés indigènes telles que Garnacha, Graciano, Viura, Mazuelo, Malvasia, Turruntés, Hondarrabi Zuri, Hondarrabi Zuri Zerratia, etc. qui renforcent la personnalité d’autres plus connus comme le tempranillo, le cabernet sauvignon, le merlot, le chardonnay, le sauvignon blanc ou la syrah.

Vous pouvez visiter les routes des vins de nos territoires, qui combinent la meilleure offre gastronomique et œnologique de chaque région viticole. Dans chacun d’eux, vous pourrez découvrir différents types de caves (centenaires, de type château , nouvelle architecture, coopératives, etc.) même si les caves familiales prédominent où vous pourrez rencontrer leurs vignerons – producteurs de première main.

Dans de nombreux cas, leurs propriétaires participent à tous les travaux de la cave et se chargeront également de vous ouvrir toutes grandes leurs portes pour vous faire vivre une expérience inoubliable.

Dans d’autres cas, on trouve de véritables cathédrales du vin créées par les architectes les plus prestigieux du monde, qui font irruption dans le paysage des vignobles formant des cartes postales uniques.

Dans le territoire VISITGastrOH! Vous trouverez différentes routes des vins pour vous plonger dans la culture œnologique de notre territoire. Pour vous immerger pleinement dans la culture viticole de cette destination internationale, nous vous recommandons de visiter au moins trois routes des vins, au moins une de chaque pays :

Route des vins de Txakoli

La Route des Vins du Jurançon

Routes des vins de la Rioja Alta

Irouléguy, vignoble de la montagne basque

Route des vins de Navarre

Route des vins de la Rioja orientale

Route des vins de la Rioja Alavesa

Des plans à votre goût et sur mesure

Vous pourrez visiter des domaines viticoles et des vignobles très différents les uns des autres, dormir au milieu des vignes, déguster un menu traditionnel ou gastronomique le midi au domaine, pique-niquer avec des produits locaux, faire votre propre vin, découvrir les paysages viticoles sur une balade en montgolfière ou flânerie sur les routes des vins, découverte du travail du viticulteur et d’innombrables expériences œnologiques qui feront de vous un passionné du monde du vin.

Vous ne pouvez pas le manquer !

  • Visitez différents types de domaines viticoles (familiaux, châteaux entre vignes, cathédrales du vin, coopératives, séculaires, traites…).
  • Visitez les musées du vin pour plonger dans la culture du vin.
  • Découvrez les paysages de vignobles.
  • Dégustez nos vins dans les caves et autres établissements spécialisés.
  • Promenez-vous dans nos villages viticoles et dégustez nos vins dans certains de nos bars.
  • Achetez vos vins directement dans nos caves, bars à vins et autres boutiques spécialisées.
  • Associez les vins à la gastronomie locale de chaque territoire.
  • Assistez aux différentes fêtes et manifestations organisées tout au long de l’année et sur tout le territoire autour de la culture du vin.

La route des vins

L’Espagne est non seulement reconnue dans le monde entier pour sa délicieuse gastronomie, mais aussi pour la grande qualité de ses vins. Ce pays ne compte pas moins de 69 appellations d’origine, ainsi que de nombreux autres vins de grande qualité et même certains des meilleurs vins biologiques.

Ainsi, si vous êtes un amateur de bon vin et que vous souhaitez également profiter de l’Espagne et de ses différentes communautés, nous vous assurons que le vin et le tourisme peuvent aller de pair, comme en témoignent les nombreuses routes du vin que compte actuellement notre pays.

Des itinéraires parfaits pour profiter des meilleures dégustations, de la beauté infinie de ses vignobles et pour s’approcher encore plus de l’histoire et de la tradition de chaque vin.

L’Espagne, pays des vins

L’Espagne est connue non seulement comme l’un des plus importants pays producteurs et exportateurs de vin au monde, mais aussi comme l’une des destinations les plus visitées par ceux qui veulent faire du tourisme œnologique.

Si l’on regarde les chiffres, la tendance est claire : le tourisme du vin n’a fait que croître ces derniers temps.

Selon le dernier Rapport de l’Observatoire du tourisme de l’Association espagnole des villes du vin, l’année dernière, ce type de tourisme a rapporté un revenu de plus de 85 millions d’euros, soit une croissance de 5,68% par rapport à 2018.

Quant au nombre de touristes qui ont voyagé dans ce but, ils étaient plus de 3 millions, soit une augmentation de 3,9 % par rapport à l’année précédente.

Voici quelques-unes des meilleures routes des vins d’Espagne :

Place principale de Villanueva de la Jara

Peut-être parce qu’il s’agit d’un territoire moins connu que d’autres, la route des vins de la Manchuela étonne presque tout le monde.

Et ce n’est pas étonnant lorsqu’il existe des villages comme Villanueva de La Jara qui conservent des coins aussi fabuleux que sa Plaza Mayor où se mêlent des bâtiments de style Renaissance, une ancienne auberge castillane, une galerie d’arcades avec des piliers en bois et une grande maison palatiale du XIXe siècle construite dans le style historiciste.

La Seu Vella de Lleida

Quel est le monument préféré des habitants de la Catalogne ? Eh bien, selon un récent concours de la télévision catalane, c’est la Seu Vella de Lleida.

La cathédrale de Lleida a été proclamée gagnante de ce concours frappant. Au cas où vous ne l’auriez pas encore contemplée lors d’une visite de la route des vins de Lleida, c’est un lieu à ne pas négliger. Elle remonte à l’époque médiévale et a été travaillée par des maîtres toscans, toulousains et provençaux.

Alcazar de Jerez

L’ensemble architectural de l’ancien Alcazar de Jerez de la Frontera est l’une des attractions patrimoniales essentielles lors de la visite d’une autre des Routes du Vin d’Espagne, la Route du Vin et du Brandy du Marco de Jerez.

Parmi les coins à ne pas manquer, citons la salle de prière et son immense coupole, les bains arabes, les portes de la muraille au dessin incurvé, la tour octogonale, le donjon, ou encore le palais de Villavicencio, construit sur les ruines de l’ancien palais islamique.

Palais Goyeneche de Nuevo Baztán

Au XVIIIe siècle, les “novatores” ont tenté de renouveler le commerce et l’industrie en Espagne, en suivant des doctrines comme celle du Français Colbert, partisan de la production nationale.

C’est ainsi qu’au sud-est de Madrid, une ville entière a été construite à partir de rien, destinée à la production industrielle de tissus, d’alcool, d’eau-de-vie, de papier, de savons, de verre, d’encre, de cire, etc.

Il s’agit de Nuevo Baztán, l’un des villages de la Route du vin de Madrid, qui est également intégrée aux Routes du vin d’Espagne. C’est autour du Palais de Juan de Goyeneche, l’instigateur de cette idée, que se déroulent aujourd’hui les très intéressantes visites guidées.

Palais royal d’Olite

L’un des prototypes de châteaux médiévaux est le Palais Royal d’Olite, sur la Route du Vin de Navarre.

Comme l’expliquent les visites guidées, c’était l’un des plus luxueux d’Europe. C’est ici que se trouvait la cour des rois de Navarre jusqu’à la conquête de la Navarre et son incorporation à la Couronne de Castille en 1512. Tours, passages, halls, balcons, galeries, le visiter est un plaisir.

À côté, le célèbre Palacio Viejo (aujourd’hui un Parador de Turismo) et l’église gothique de Santa María, avec sa spectaculaire façade gothique à la polychromie originale, complètent l’ensemble.

Route des vins de la Rioja Alta

La Route des vins de la Rioja Alta est située dans la zone viticole par excellence de La Rioja, berceau de la culture du vin et d’où proviennent certains des vins les plus prestigieux de La Rioja.

Les villages qui jalonnent cette route abritent toute la variété possible de vins produits dans les grandes caves, dont certaines sont centenaires, mais aussi dans les caves familiales des petits producteurs.

Des caves où il y a de la place pour toutes sortes de variétés, depuis les millésimes, les crianzas, les réserves, les rosés, les claros et les blancs, bien qu’il existe des communes qui se caractérisent par certains types de vins.

C’est le cas, par exemple, de San Asensio, le berceau du claret. Une route qui possède également un patrimoine historico-artistique unique qui va des dolmens aux ermitages romans, en passant par d’imposantes églises baroques, des châteaux, des forteresses, des monastères ou des églises.

Route des vins de Jumilla

L’A.O. Jumilla est située au sud-est de l’Espagne et au nord-est de la région de Murcie, entre la zone de transit de La Mancha, l’Andalousie et Valence.

Un territoire qui a une longue tradition viticole depuis la romanisation hispanique. Bien que des fouilles archéologiques aient permis de découvrir des vignes cultivées il y a 5 000 ans, ce n’est qu’au milieu du XIXe siècle que l’économie viticole a pris son essor à Jumilla.

Se promener dans ses vignobles, visiter ses caves et découvrir le processus d’élaboration du vin, séjourner dans un environnement rural, boire un bon vin, déguster la gastronomie locale dans ses restaurants et acheter des produits typiques dans ses magasins sont quelques-unes des expériences offertes par la route du vin de Jumilla.