Où manger!

AKARI Gastroteka

(Pampelune)

Espace qui propose une cuisine de qualité et avant-gardiste sans oublier les plats traditionnels

Auberge El Lechugero

(Cascante)

Dans la villa romaine de Cascante, nous trouverons ce magnifique logement, avec tout le confort pour le voyageur. Vous dégusterez de merveilleux plats de légumes de notre jardin dans le restaurant, vous vous promènerez dans des coins fascinants du parc Romero, vous ferez des randonnées à travers de beaux paysages et vous vous détendrez dans le merveilleux centre thermo-récréatif de notre ville. Toutes les chambres disposent d'une salle de bains, d'une télévision à écran plat, du chauffage, de la climatisation et de la disponibilité d'une connexion Wi-Fi. Parking public gratuit à 100 mètres de l'hôtel.  

AYRES DEL SOTO

(Pampelune)

Situé à El Barrio de Lezkairu, il combine un environnement moderne en empathie avec la population de la région. Son essence initiale et l'objectif étaient d'en faire le lieu de rencontre préféré des voisins et des familles du quartier. C'est aujourd'hui l'un des bars choisis par les jeunes à la recherche d'une attention particulière, d'un lieu cosy et d'une cuisine aux saveurs maison qui fait qu'on se sent comme chez soi. Et bien sûr, il est présenté comme le rendez-vous obligé de l'Argentin qui, en savourant les Empanadas, le Dulce de Leche Alfajores ou une entrecôte au chimichurri, se sent transporté à 12 000 kms, dans son pays natal. Pour déguster la meilleure bière belge, un café italien exquis, un bon Malbec argentin ou l'une des 21 saveurs d'empanadas argentines servies avec des sauces traditionnelles, l'endroit choisi par les habitants de Pampelune est sans aucun doute AYRES DEL SOTO.

BAVIERA Bar

(Pampelune)

Au Bar Baviera, fondé en 1970 par Patxi Muñoz et Margarita Muguiro, l'objectif a toujours été d'offrir aux clients une carte moderne de pintxos et de petites assiettes complétée par une sélection large et soignée de vins et spiritueux. Votre terrasse au centre de la ville de Pampelune La Terraza del Baviera est située dans un emplacement privilégié. Vous pourrez déguster la grande variété de snacks, cafés et boissons sur la Plaza del Castillo, au centre de la ville de Pampelune, entourée de la meilleure ambiance. Le Bar Baviera est une référence en Navarre et probablement le bar d'Espagne avec la plus grande variété de gins disponibles.

CASINO ESLAVA Bar

(Pampelune)

DON HILARIÓN Bar

(Pampelune)

Situé sur la Calle Estafeta, un espace de caractère, une taverne avec une touche moderne où vous pourrez déguster une cuisine minimaliste avant-gardiste. Basé sur la cuisine navarraise, le Bar Don Hilarión se distingue par la variété de ses pinchos, des plus traditionnels comme la puce au jambon, aux plus élaborés, comme la croquette au fromage Idiazábal. Le bar Don Hilarión propose des produits locaux typiques tels que les asperges, les champignons ou les poivrons, des délices gastronomiques navarrais adaptés aux goûts modernes. Connu dans le monde du pincho, la médaille de bronze au concours « Pinchos de Euskadi » 2011 avec sa spécialité en morue, avalise le soin de sa cuisine. La cave Don Hilarión propose onze variétés de vin rouge, cinq types de vin blanc et trois rosés des meilleures appellations d'origine nationales. Un grand choix de bouillons pour que vous puissiez trouver la saveur que vous recherchez.

Bar MONASTERE

(Pamplona)

Bar à pintxos au coeur de Pampelune. Qualité, imagination et bonne ambiance.

Gaucho Bar

(Pamplona)

Le Bar Gaucho est l'un des plus grands représentants de la cuisine miniature navarraise. Ses pinchos, soignés dans leur présence et créatifs dans leur saveur, en font une référence internationale. Depuis le cœur de la capitale de Navarre, nous nous engageons à offrir avec un soin extrême le meilleur des produits de notre terre. Des produits gourmands de qualité et d'origine. Notre variété de gins tonics de qualité rendra votre gin tonic unique. Nous vous assurons qu'ils sont fabriqués avec le plus grand soin. De même, nous avons une sélection rigoureuse de vins et de bières.

LA GRANJA Bar

(Pampelune)

La Granja est un établissement phare du vieux quartier de la ville de Pampelune. Il a ouvert ses portes en 1960, innovant en son temps tant dans le service alimentaire et pinxto, que dans son offre nocturne. Aujourd'hui, plus de 50 ans plus tard, nous suivons le même chemin, nos pinxtos signature attestent de notre grande expérience gastronomique. Pendant la nuit, nous suivons les dernières tendances offrant de la bonne musique et une atmosphère unique dans la région. Nous sommes situés au cœur de Pampelune, en plein Calle Estafeta, icône de la ville et des festivités de San Fermín. Des milliers de personnes qui nous visitent de tous les coins du monde sont passées par ici, si vous visitez la ville, vous ne pouvez pas rester sans nous rendre visite.

Barre MORENO

(Andosille)

Nous sommes la deuxième génération à la tête de ce Bar Restaurant qui respire la passion de la restauration. Nous croyons que l'univers des bars est plus que manger et boire, nous croyons en un endroit où vous pouvez continuer à partager des histoires et vous sentir chez vous. Nous prenons soin de chaque détail, de la chaleur du service à la qualité de ce que nous servons. Et, bien que l'atmosphère familière et accueillante nous semble de la plus haute importance, nous n'oublions pas la gastronomie, au Moreno Bar Restaurant, nous proposons les meilleures marques de boissons, cafés aromatiques, tapas fraîchement préparées, infusions variées et bières à la bonne température et brouillons à son point, afin que vous puissiez profiter de chaque instant et de chaque bouchée. Venez déguster nos plats faits maison, nos plats combinés et une savoureuse carte de sandwichs, portions et salades. Vous pouvez également compter sur nous lorsque vous commandez des plats à emporter ou lors d'occasions spéciales, telles que la Saint-Valentin ou la Nuit des Rois Mages. Nous t'attendons!  

TXOKO Bar

(Pampelune)

depuis 1920 Cocktails, pintxos, fritures, portions ou un simple café. Tout se savoure mieux dans un bar de tradition, au cœur de la ville historique de Pampelune, où passent chaque jour habitants, touristes et pèlerins. Venez profiter de notre terrasse, comme le faisait Ernest Hemingway en son temps.

Bearan Bar & Chambres

(Pamplona)

Nos plats sont élaborés avec une cuisine européenne profitant des produits de saison que nous offre notre terroir.

Bidéa 2 Grill

(Petit Cizur)

“Avec la qualité et l'affection de toujours” Grill à Pampelune. Situé à Cizur Menor, à seulement 4 km de Pampelune, au restaurant Asador Bidea 2, vous trouverez un endroit confortable où vous pourrez déguster les meilleures entrées, viandes et poissons, desserts faits maison et une sélection de vins. L'un des meilleurs steakhouses de Pampelune. Nous avons une grande salle à manger pour 40 personnes au rez-de-chaussée et une salle à manger privée pour 20 personnes pour vos réunions plus personnelles. Grand parking disponible à côté du restaurant.

Bodega Marqués de Montecierzo

(Castejón)

Bodega Marqués de Montecierzo est une cave familiale appartenant à la famille Lozano-Melero , avec une longue expérience de générations dans le monde du vin et de la viticulture; Il possède sa propre ferme (30 hectares de vignes) qui permet le contrôle et le soin le plus exhaustif du champ et des raisins. Notre vignoble, LA SARDA , à une altitude de 400 mètres au-dessus du niveau de la mer et à côté du lit de l'Èbre, est situé dans la Ribera de Navarra. Au microclimat particulier de cette zone s'ajoutent les vents du nord et les sols calcaires (originaires du désert des Bardenas), qui dans leur ensemble génèrent des oscillations thermiques entre le jour et la nuit très bénéfiques pour nos raisins. Tout cela donne des vins équilibrés et homogènes, avec une excellente couche de couleur, et des blancs et rosés avec une grande puissance aromatique ainsi qu'une personnalité très spécifique. La Bodega Marques de Montecierzo est située dans un bâtiment centenaire emblématique de la ville de Castejón, dans ce qui était la plus importante usine de farine du nord et a été utilisée comme prison pendant la guerre civile et plus tard . Après la cessation de l'activité de moulin à farine et sa désuétude-abandon, le bâtiment a été acquis et réhabilité par la famille Lozano-Melero. Actuellement dans la bâtisse (classée patrimoine local et avec la plus forte concentration de cigognes blanches de la région) les vins vieillis en barriques neuves de chêne français et américain sont produits à la main. A titre d'exemple, les vins de ses marques EMERGENTE et MONTECIERZO ont été récompensés par la DO Navarra comme meilleurs vins pendant des années ; certains d'entre eux comme le rosé consécutivement (2017 et 2018, ainsi qu'en 2019 par la Guilde des Vins de Navarre ou le Championnat International du Rosé comme "Best Value"). En rouge : notre MONTECIERZO 100% merlot récompensé en 2018 comme le meilleur rouge avec du bois par la DO Navarra, ainsi que par le Guide Peñín ou notre EMERGENTE Crianza (tempranillo – garnacha) avec 90 points Decanter, et également récompensé par Mundus Vini comme un podium dans les prix pour la DO ou notre Garnacha Selection Wine Author avec une médaille Decanter. Tout cela fait de cette cave familiale l'une des plus reconnues de Navarre ces derniers temps, comprenant des vins de signature tels que le Grenache ou le chêne et la réserve, ainsi que des blancs (chardonnay (91 points DO Navarra) et muscat) ou notre vermouth fait maison, le premier vermouth de Navarre. Notre mission consiste à : i) que les agriculteurs traitent le terrain avec le plus grand respect et avec des techniques héritées de génération en génération ; Oui ii) en tant que viticulteurs et viticulteurs proposent des vins traditionnels de la plus haute qualité, offrant le meilleur service à nos Clients / Amis; Oui iii) diffuser la culture du bon vin à travers l'œnotourisme . Tout cela pour nous distinguer et faire de Bodega Marqués de Montecierzo une cave boutique.

CAFÉ IRUÑA

(Pampelune)

Il n'était pas surprenant que ses clients soient repartis heureux et éclairés, car c'était le premier établissement à éclairage électrique de la ville. Depuis le jour de son inauguration, c'est un espace de référence. Point de rencontre dans l'ancienne Iruña et témoin privilégié du passage des années. C'est l'un des cafés à ne pas manquer dans le coin le plus emblématique de la capitale navarraise. Un espace où tradition et cuisine coexistent, présentes dans une large offre gastronomique avec des produits et des vins locaux. Au Café Iruña, nous avons une offre gastronomique variée dans laquelle vous pouvez trouver de tout, des pinchos et des collations aux menus du jour et du week-end. Ne restez pas avec l'envie d'essayer nos plats.

Camping ACEDO

(Acedo)

Le camping Acedo situé dans la zone centrale de la Navarre, à Tierra Estella, un camping 4 étoiles, dispose de nombreuses parcelles et de 33 bungalows en location, pour un total de 1 500 lits. Restaurant avec un menu et des menus variés, supermarché, aires de jeux, 2 piscines, 1 pour adultes et une pour enfants, terrain de sport, court de paddle-tennis, Pendant l'été, un vaste programme d'animations pour enfants et adultes, Au printemps et en automne, les samedis et les dimanches avec structures gonflables à Carp. Nous sommes un centre BTT agréé par l'IMBA. Au milieu de la voie verte du chemin de fer Vasco-Navarro. Découvrez notre gastronomie en visitant nos caves, conserveries et fromageries Visitez notre riche patrimoine culturel, le Camino de Santiago et les Sierras de Lokiz, Urbasa et Codes. À seulement 10 minutes du circuit de Navarre.

Camping ARALAR

lekunberri

Nous sommes tout ce que nous offrons, et nous offrons tout ce que nous sommes, ni plus ni moins. Vous êtes-vous arrêté pour penser que vous avez besoin de quelques jours de repos, en pleine nature, en harmonie et en famille ou entre amis ? Nous vous offrons tout cela et bien plus encore… Nature, montagne, gastronomie, spéléologie, plage, beaucoup d'histoire, décors de cinéma et tradition à l'état pur… Oubliez le virus Corona en profitant d'un hébergement en pleine nature, à seulement 20 minutes de Pampelune. Nous t'attendons!!

ARBIZU Camping

Arbizu

Arbizu Eco-camping a basé sa construction sur des concepts de durabilité, de bioconstruction, de bioclimatisme et d'application d'énergies renouvelables, visant à offrir une option touristique durable et respectueuse avec le cadre naturel incomparable dans lequel il se trouve.

ARITZALEKU Camping

Lerate

Au Camping de Aritzaleku, nous avons consacré une grande partie de nos efforts à couvrir toutes les options d'hébergement. Notre volonté est d'offrir à tous les visiteurs du Camping une solution adaptée aux besoins de tous nos clients. Trois bâtiments de service entièrement connectés, des parcelles équipées d'électricité et d'eau pour les caravanes et une grande aire de camping ont été conçus. Nous mettons à la disposition de tous, des bungalows en bois de différentes capacités équipés de tout ce dont vous avez besoin : cuisine complète, salle de bain avec douche, chauffage et jardin. L'objectif de toutes nos installations est que vous puissiez profiter d'un séjour tranquille aussi bien en été que pendant les froides journées d'hiver, sans que cela implique une réduction de la qualité de vie. De plus, à Aritzaleku, vous pouvez également profiter de plusieurs chambres, avec des chambres de grande capacité. Ses lits superposés sont la solution idéale pour les groupes.

Camping ARIZTIGAIN

résumé

Le camping Ariztigain est situé à 600 m de Sunbilla, Navarre. Cet environnement privilégié dans lequel se trouve le camping, entre forêts de chênes et vallées d'une grande beauté, offre aux visiteurs de grandes possibilités de profiter des environs, leur permettant de réaliser différentes activités de loisirs et sportives. Des chênes centenaires font que le camping dispose de nombreux emplacements ombragés.

Camping ARTAZA

Artaza

Le camping Artaza Urederra est un espace construit à la main en bois de mélèze, un lieu au charme particulier, en pleine nature. Nous sommes entourés de forêts magiques de chênes et de hêtres, dans un environnement privilégié, à côté du parc naturel d'Urbasa et de la source de la rivière Urederra. En raison de notre emplacement et de notre construction uniques, le camping est un environnement durable, alimenté par l'énergie solaire. Idéal pour déconnecter, avec un logement sans Wi-Fi et sans télévision. De plus, nous avons deux saunas finlandais et un bain à remous extérieur. Oserez-vous vous déconnecter avec nous ?

Camping ASOLAZE

isaba

Le camping Asolaze est situé dans les Pyrénées de Navarre, plus précisément dans la vallée de Belagoa, tout près d'Isaba. Il est situé dans un lieu privilégié, dans une verte prairie entourée de pinèdes ; un endroit idyllique et calme, idéal pour se déconnecter de la routine quotidienne et revenir à la vie quotidienne avec un air renouvelé. C'est l'endroit idéal pour pratiquer l'alpinisme, la randonnée, le ski, le vélo ou la spéléologie ; pour passer des vacances en couple, en groupe ou en famille... Bref, pour tous ceux qui veulent passer un séjour en pleine nature à l'état pur. La diversité des hébergements disponibles permet d'être accueilli tout au long de l'année, puisqu'en plus de la traditionnelle aire de camping libre, ce camping est équipé d'une auberge et de bungalows. Il propose également un service de bar et de restauration, un lieu pour manger sain et varié, socialiser et passer d'agréables moments de repos et de tranquillité.

Camping BARDENAS

Villafranca

Le seul camping du sud de la Navarre, à côté du magnifique désert des Bardenas Reales et à seulement 15 km. de Sendaviva. Nous proposons différents types d'hébergements adaptés à tous les budgets : bungalows bois, mobil-homes, appartements, auberges... Nous avons également des installations spacieuses et modernes, piscine, salle de gym, court de paddle-tennis, barbecues..., ainsi qu'un excellent restaurant grill.

BAZTÁN Camping

Erratzu

Camping 4 étoiles situé dans la vallée de Baztán, la première vallée des Pyrénées occidentales, entouré de nature et de beaux villages. Nous sommes à 38 km de la plage de San Juan de Luz et à 50 km des plages d'Hondarribia et d'Hendaye. Nous avons 150 parcelles de 100 m2 chacune avec un sol en herbe, séparées par des haies et avec beaucoup d'ombre. Branchement électrique et branchement d'eau. Deux piscines (adultes et enfants) pour se rafraîchir lors des journées chaudes ; possibilité de faire du sport et aire de jeux pour que les plus petits s'amusent bien. Nous avons aussi un Bar-Restaurant, Supermarché, Blanchisserie, Terrain de Padel, Squash, Pétanque et Table de Ping-Pong ; service médical à Erratzu à 150 mètres du camping.

Camping LE MOULIN

(mendicité)

Camping durable avec bungalows, parcelles et chambres avec lits superposés dans la zone centrale de Navarre, sur la route des vins DO Navarre avec un bar-restaurant pour 125 personnes, deux terrasses d'une capacité de 150 personnes et une scène pour des spectacles. Notre gastronomie est traditionnelle avec des aliments de Navarre, nous proposons une lettre, des menus du jour, ainsi que des plats combinés, des portions et des sandwichs.

Camping Etxarri

Etxarri Aranatz

Camping situé dans la vallée de Sakana, en Navarre, à mi-chemin entre les parcs naturels d'Urbasa et d'Aralar. Il existe de nombreuses excursions et itinéraires dans la nature. Point stratégique, en raison de ses communications imbattables, pour visiter des enclaves naturelles telles que la source de l'Urederra, les Sierras de Urbasa et Aralar, Pampelune, Vitoria, Bilbao et les plages de Guipúzcoa.

Camping EZCABA

(Euse)

Le camping Ezcaba est situé dans une enclave naturelle privilégiée, à côté de la rivière Ulzama et dans une région montagneuse d'une grande beauté située à cinq minutes de Pampelune. Pour cette raison, grâce à sa situation géographique privilégiée, ce camping vous permet de découvrir toute la Navarre, des Bardenas aux Pyrénées navarraises, sans avoir à faire de longs trajets. De plus, la nouvelle piste cyclable vous permet de rejoindre Pampelune en suivant le magnifique Paseo Fluvial del Arga, à seulement 10 km.

Camping IRATXE

Ayégui

Au Camping Iratxe de Navarra, nous avons 26 bungalows composés de deux chambres, salle de bain avec lavabo, douche et WC, réfrigérateur, salon-cuisine-salle à manger avec canapé-lit et TV.Chaque bungalow dispose d'une place de parking. Nous disposons de 32 chambres multiples d'une capacité de 2 à 4 personnes, qui disposent de 2 lits ou 2 lits superposés de 2 lits chacune, et d'une salle d'eau avec WC et lavabo. Les douches se trouvent dans le bâtiment commun près des chambres. Nous disposons d'une aire de camping pour caravanes, camping-cars, tentes, vans..., avec branchements eau, électricité et télévision. Nous sommes un centre d'accueil VTT au sein de l'espace VTT Tierra Estella – Lizarraldea, et nous mettons notre centre d'accueil à la disposition des cyclistes avec nos douches, notre lieu de nettoyage des vélos, notre cafétéria, nos hébergements et tous les itinéraires de la région. . Nous sommes entourés par la nature (Montejurra, Monjardín et les Sierras de Urbasa, Andia et Lokitz sont nos références). La source Urederra est à 15 minutes du Camping Iratxe et nous ne sommes qu'à 10 minutes du Circuit de Vitesse de Navarre (Los Arcos).

Camping ITURBERO

lombier

Le camping Iturbero de Lumbier, Navarre, est situé au COEUR DES PYRÉNÉES DE NAVARRE, en pleine nature, au pied de la Sierra de Leire, au bord de la rivière Salazar, tout près de la Foz de Lumbier et de la Foz de Arbayún et à 40 kilomètres de Pampelune. Situation idéale pour les excursions, les visites culturelles et toutes sortes d'activités sportives de pleine nature : vol ULM, parapente, VTT, randonnées, alpinisme,...  

Camping LIZARRA

Stella

Camping 4 étoiles ouvert toute l'année. Nos services comprennent les suivants : bar, restaurant, trousse de secours, supérette, animations, 2 piscines, journaux, terrain de foot, minigolf, racquetball, volley, basket, pétanque, ping-pong, discothèque, parcelles de 80 m2, salle de jeux, salle polyvalente avec projecteur, aire de jeux et zones ombragées. Nous avons également une zone WIFI. Camping situé dans la ville d'Estella-Lizarra, au milieu de la Navarre et au cœur du Camino de Santiago et abrité par les montagnes Urbasa, Andia et Loquiz.  

Camping OLITE

Olite

Art, histoire et plaisir en famille, à seulement 20 minutes de Pampelune. Le camping de Olite dispose d'excellents bungalows entièrement équipés pour 4/6 personnes, de grandes parcelles avec électricité, une chambre avec salle de bain pour deux personnes et une chambre multiple d'une capacité de 20 personnes, un espace approprié pour l'hébergement de groupe. Il dispose d'un bar et d'un restaurant avec deux salles à manger pouvant accueillir des groupes. Menu du jour et à la carte. Comme dans toute la région, dans notre restaurant, vous pourrez déguster notre excellente cuisine, comme les légumes du jardin de Tudela, les asperges, les poivrons, les artichauts et, bien sûr, nos excellents vins locaux. Animations enfants en été. Programme d'activités diverses destinées aux enfants, aux jeunes et aux adultes.

Camping OSATE

Ochagavie

Le camping Osate est situé à 300 m d'Ochagavia-Otsagabia dans la vallée de Salazar, une ville emblématique des Pyrénées navarraises pour sa beauté et pour être à l'entrée de la forêt d'Irati, l'une des forêts les plus grandes et les mieux conservées d'Europe. . Nous sommes une nouvelle société, avec des gens de la région, dont nous allons gérer le camping dans les années à venir. Nous avons réalisé d'importantes réformes, avec un nouveau pavillon de service pour les salles de bains et les douches, la rénovation complète de l'auberge, la construction de nouveaux bungalows en bois, l'aménagement et l'agrandissement de la zone de camping et du pont d'accès.

Camping URBASA

(Parc naturel d'Urbasa)

Le camping est situé au cœur d'Urbasa, une réserve de biosphère, dans la plus grande forêt de hêtres d'altitude d'Europe. Les bungalows sont des cabanes en bois à deux étages équipées de télévision, chauffage et ustensiles de cuisine. Le camping de Urbasa dispose de 14 bungalows de 4 à 8 personnes, d'une aire de camping, d'une aire de caravanes, de plusieurs chambres, d'un bar, d'un restaurant, d'une connexion Wi-Fi gratuite et d'un centre VTT.

Camping URROBI

Aurizberri - Espinal

Situé au cœur de la Navarre, au centre des forêts de la Communauté Foral, en plein sur le Camino de Santiago et à seulement 20 minutes de la Selva de Irati, le complexe d'installations du Camping Urrobi vous offre un large éventail de possibilités pour profiter en pleine nature avec le plus haut degré de confort et de qualité certifiée conformément aux exigences de la norme UNE 184001:2007 pour les campings. Le restaurant du Camping Urrobi a commencé son voyage avec une cuisine entièrement faite maison, basée sur la nourriture des ménagères. Au fil du temps et de l'expérience acquise, le restaurant a gagné en service, en qualité et en innovation, donnant à notre cuisine son propre caractère et en faisant un standard de la cuisine locale.  

CARAVINAGRE Bar Gormet Café (Hotel Maisonnave)

(Pampelune)

Il est situé à côté de la réception et propose un assortiment varié de pintxos, sandwichs, tartines et plats composés. Au coucher du soleil, vous pourrez savourer notre variété de cafés, infusions et boissons d'excellente qualité préparés par Javier Ferrer et son équipe. Il bénéficie d'une ambiance cosy partagée par les clients de l'hôtel et les habitants de la ville qui trouvent dans cette cafétéria un lieu attachant.

Carlos Oyarbide

(San Adrián)

Depuis le milieu du siècle dernier et à partir de mes racines à Alsasua, je combine tradition et cuisine d'avant-garde dans mes plats.

Casa Lola

(Tudela)

TXIRRINTXA Cervecería

(Pampelune)

Une Cervecería Navarra, avec ses propres bières artisanales et presque toute la gastronomie de Navarre. Au coin de la Calle Estafeta avec vue sur la Plaza de Toros. Nous vous proposons deux styles de bière « La Vasconia », l'une Blonde et l'autre Toastée. Vous avez plus d'informations sur nos bières dans la rubrique gastronomie, nos bières. Nous avons un menu du jour, un menu du week-end et un menu snack simple mais succulent, que vous pouvez voir dans notre rubrique gastronomie. Nous voulons que ce soit votre brasserie, votre endroit pour boire de la bière "à l'aise". Nous espérons que vous nous aiderez à nous améliorer et à produire la meilleure bière locale. Salutations et à bientôt à Txirrintxa.

CHELSY Gastro Bar

(Pampelune)

PAIEMENT DU CIRSUS Restaurant

(ablitas)

Entre vignobles et vues spectaculaires sur la Bodega Pago de Cirsus, profitez d'une proposition honnête, de plats traditionnels renouvelés, principalement à base de produits biologiques et locaux. Une cuisine de marché innovante qui préserve les saveurs typiques de notre terroir où l'ingrédient principal est le produit de saison. Pedro Larumbe : Directeur Gastronomique de notre Restaurant, en charge de la préparation des menus, de la supervision des banquets et événements, ainsi que du menu du jour. Boutique Hôtel avec 12 chambres exclusives est une destination pour vivre des expériences autour du vin, de la gastronomie, de la nature et de l'air pur. Terrasse : Du mardi au samedi : de 11h00 à 13h30 et de 17h00 à 21h00 Dimanche : 11h00 à 13h30 et de 17h00 à 20h00

Complejo Latorre Hotel

(Liédena)

Nous avons un grand restaurant avec deux salles et une grande cafétéria avec une terrasse intérieure . Que vous fassiez partie de ceux qui se lèvent tôt ou que vous fassiez la vie nocturne vous pourrez profiter de notre établissement de 6h15 à 23h00 tous les jours de la semaine (vendredi et samedi soir jusqu'à 12h00). Nous proposons des petits déjeuners, des déjeuners, des déjeuners, des dîners, des cazuelicas typiques de la cuisine navarraise, des plats composés, des tapas, des portions, des sandwichs…. Mais ce n'est pas tout! Lorsque vous arriverez, vous n'aurez pas à vous soucier de chercher une place de stationnement. Nous disposons d' un grand parking gratuit capable d'accueillir des concentrations de voitures et de motos. Liaison directe avec l'A-21 et au cœur de la région de Sangüesa. Parfait pour visiter le château de Javier, le monastère de Leyre, Foz de Lumbier, Foz de Arbayun, Sos del Rey Católica, le réservoir Yesa...

Donamariako Benta

(Mme Maria)

Nous nous occupons de votre séjour avec soin : nous assistons personnellement la famille tant au petit-déjeuner que dans la préparation des activités, excursions, visites... et nous préparons et servons également les petits-déjeuners et les repas avec vocation. La maison d'hôtes occupe une maison du XIXe siècle restaurée et décorée avec goût. Espace : Votre espace pour profiter des détails et des saveurs, en compagnie Lieu : Votre espace pour profiter des détails et des saveurs, en compagnie Chef créatif Haizea. La passion du fait maison et du naturel. Détaillant professionnel Lorea. La passion d'apprendre.

El Merca'o Restaurante

(Pamplona)

Le Merca'o est un point de rencontre pour tous ceux qui recherchent, outre le plaisir de la bonne table, le goût de la rencontre, de la conversation, de l'amitié. Son ambiance, innovante et différente de celle d'un restaurant classique, offre une infinité de possibilités : le rendez-vous à deux, le business, la fête, l'adieu, le groupe de travail ou d'amis... Et aussi, au bar, en réunion autour d'un café, le vermouth, les tapas, l'apéritif, le cocktail... Différentes salles à manger dans différents environnements qui forment un espace unique à Pampelune. Au premier étage, un restaurant ouvert dynamique capable d'accueillir différents événements. Au rez-de-chaussée, deux salles à manger privées pouvant accueillir jusqu'à 50 personnes avec des menus pour les groupes. Le Bar reste ouvert à partir de 10h30. à la fermeture

EL PATIO DE LAS COMEDIAS (La Taberna)

(Pampelune)

L'homme et la femme moyens de Pampelune, en termes d'âge et d'économie, ne veulent pas renoncer à sortir, mais ils veulent dépenser moins. Ils recherchent également des espaces originaux, confortables et modernes, où les gens mangent et boivent à des heures régulières, mais aussi après les heures. Ils veulent bien manger, avec goût et à bon prix, boire un verre bien préparé et, si possible, respirer la modernité. Après eux, nous ouvrons ce lieu. Nous sommes des entrepreneurs culinaires, étrangers à la gastronomie traditionnelle mais désireux de changer nos vies. Nous recherchons un concept gastronomique logique, actuel, honnête, savoureux et rentable. Notre format passe par une salle plus petite, très attractive, sans fioritures et une structure de coûts raisonnable. Les règles qui nous accompagnent : Polyvalence face à l'offre client : Demi-portions, snacks et tapas Menus gastronomiques à prix modérés Variété dans la proposition et nouveautés continues Heures de cuisine ininterrompues Propositions sur mesure pour tout événement Offre variée en vins Et un soin et un respect de la qualité des produits, avec une façon naturelle et saine de les cuisiner. Cuisine traditionnelle avec des touches contemporaines et des clins d'œil créatifs modérés. Nous sommes un NEOTABERN.

El Txoko de Egües

(Egües)

Bar, Restaurant situé sur la commune d'Egues. Spécialisé dans les ragoûts et plats traditionnels navarrais, abats, tripes, pieds, ajoarriero, etc... Pintxos et sandwichs sont également proposés.

Gastrobar EL REDIN

(Pampelune)

Menus spéciaux élaborés avec des produits de saison typiques de Navarre. Salle à manger confortable; situé dans la vieille ville, derrière la mairie.

MOKA Gastrobar

(Pampelune)

Le Gastrobar Moka ha est un lieu pour profiter de l'art de la gastronomie. Depuis 2013, date à laquelle nous avons repris le mythique Bar Moka et l'avons transformé en Gastrobar, notre devise est d'offrir de l'art pour ravir les palais de nos clients. Le maintenant Gastrobar est ainsi devenu un lieu pour vivre une expérience autour de la nourriture, où chaque détail est un élément fondamental et chaque ingrédient est sélectionné et traité avec grand soin, où la fusion entre les nouvelles expériences gastronomiques du présent coexistent et l'utilisation d'un produit proche, sain et respectueux. Le Gastrobar Moka est devenu une référence à Pampelune, avec une atmosphère cosmopolite, où de vieux amis, familles et collègues partagent un espace avec des groupes de jeunes et de touristes qui viennent visiter l'œuvre d'art créée par Crispín. Tous profitent d'un espace à l'ambiance particulière et à la gastronomie soignée.

GURE ETXEA Bar

(Pampelune)

Bar à tapas et restaurant

CASTILLO DE GORRAIZ GOLF Golf & SPA

(Gorraiz)

Le Castillo de Gorraiz Hotel Golf & Spa est un hôtel-boutique exquis et sophistiqué de 87 chambres, où tradition, histoire et art de vivre se rejoignent. A l'intérieur, la fusion de la pierre, du bois, du velours, des œuvres d'art et des meubles design exclusifs créent une atmosphère unique. Un endroit parfait pour profiter de la détente, d'un environnement naturel et d'une merveilleuse tranquillité, à seulement 5 km de la ville de Pampelune, avec laquelle il a un accès très facile et direct. LE RESTAURANT VERANDA Cette fantastique terrasse nous permet de profiter d'un menu de collations innovant ainsi que d'une vue impressionnante sur le parcours de golf de Gorraiz, avec la ville de Pampelune en arrière-plan. Sa situation privilégiée, sa magnifique décoration intégrant la végétation extérieure en elle-même, et son aménagement avec une partie couverte et une autre à ciel ouvert, le rendent idéal pour un déjeuner ou un dîner de travail, ou pour le plus grand plaisir d'une journée de loisirs et relaxation. Son offre originale de cafés, milkshakes, cocktails et cocktails, complète un véritable plaisir des sens.

Hôtel BARDENAS AIR

(Tudela)

Au milieu de nulle part, entre Madrid et Barcelone, se trouve l'HÔTEL Aire de Bardenas, différent de tous les autres que vous avez visités. À l'entrée du Parc Naturel des Bardenas Reales, en Navarre, au nord de l'Espagne. Visiter Aire de Bardenas, c'est savourer chaque instant. Arrêtez-vous un instant. Écoutez le bruit des peupliers, des oiseaux, le bruit de l'eau de la fontaine sur la place des mûriers. Visitez notre JARDIN et savourez nos produits de la terre issus de l'agriculture biologique afin que leur saveur soit le goût authentique des vrais légumes. Des tomates au goût de tomates, des cœurs de laitue de Tudela, des asperges en saison... Profitez dans notre RESTAURANT de produits de haute qualité et zéro kilomètre, choyés par notre chef Consultez les activités à faire, offrez une expérience à Aire à votre famille et vos amis.

Hôtel ALMA PAMPELUNE

(Pamplona)

HÔTEL. Un bâtiment unique situé à quelques minutes du centre de la capitale de la Navarre, Pampelune, une ville aux coins emblématiques marqués par les Sanfermines et le Camino de Santiago. Le parc Arga , à quelques pas de l' hôtel Alma Pamplona , est un espace évocateur qui marque l'ancienne frontière entre la ville et la campagne parsemée de fermes, d'anciens couvents, clôturés avec des chevaux et des forêts galeries qui bordent la rivière. Toutes nos chambres standard sont extérieures et d'une superficie minimum de 35 m2. Elles sont équipées de lits King Size spécialement conçus pour les Hôtels Alma. Il possède également les éléments technologiques les plus avant-gardistes. L'élégance et les dimensions de nos suites exécutives permettent au client d'entrer dans un environnement unique. Elles disposent toutes d'une grande terrasse privative qui fait office de prolongement du séjour et, d'une surface de 60 m2, elles offrent un niveau de confort pensé pour les clients les plus exigeants. Il propose un spa avec sauna sec, hammam, douches contrastées... Une parfaite alternative pour les moins pressés qui souhaitent se détendre en fin de journée. RESTAURANT DE L'ÂME. La proposition vise à approfondir la tradition culinaire navarraise et à l'affiner. Dans ce service, la proposition de Leandro Gil (nominé chef révélation à Madridfusion 2018) consiste à plonger dans la tradition culinaire navarraise et à l'affiner. Axé sur trois grands axes : les plats mijotés traditionnels, les légumes du bord de la rivière et la grillade telle qu'on l'entend au nord. Un restaurant pour découvrir la Navarre à table, avec ses produits et préparations actualisés. 1 sol

HOTEL ANDIA

ORKOIEN

Hôtel 4 étoiles situé à 5 km du centre de Pampelune et à 3 km de la gare. Toutes les chambres disposent d'une connexion Wi-Fi gratuite , de la climatisation, d'une télévision à écran plat avec chaînes satellite, d'un coffre-fort, d'un bureau et d'une salle de bains avec baignoire, douche, sèche-cheveux et articles de toilette gratuits. Stationnement propre stationnement facile avec surveillance vidéo. Au restaurant de l' hôtel Andia, notre excellente équipe de restauration vous propose des menus variés où vous pourrez déguster une large gamme de produits locaux élaborés dans le respect de la cuisine traditionnelle.  

Hôtel ARANZA

(Arantza)

Un hôtel romantique pour surprendre votre partenaire avec des espaces pleins de lumière, d'art et de design. Nous sommes un 5 étoiles réservé aux adultes en Navarre, situé dans la petite ville d'Arantza. Refuge pour couples cherchant à vivre une expérience unique dans une enclave naturelle. 11 chambres de standing spacieuses et lumineuses ouvertes sur la nature par de larges baies vitrées. Chacune d'entre elles dispose d'une baignoire au centre créant un espace exclusif de détente et de bien-être. Un cadeau pour tous les sens. Romantic Art Hotel, conçu à partir d'une histoire d'amour magique que vous découvrirez pendant votre séjour. Produits de notre terroir, naturels, de saison, frais, produits de qualité cuisinés de façon saine. Pour nous il est primordial de vous proposer des produits locaux et frais. Pour cela, une personne de notre équipe visite les marchés, les vergers navarrais et le port de Pasaia, en sélectionnant avec soin et patience le meilleur de chaque saison ; pour l'apporter à l'hôtel et faire préparer par notre chef les plats exquis qui sont servis dans le restaurant 4 fourchettes.

Hôtel BLANCA DE NAVARRA

(Pampelune)

Nous sommes un hôtel situé à Pampelune avec sa propre personnalité. Notre priorité et notre raison d'être sont toujours les gens, nous adaptons donc toutes nos ressources à leurs besoins. Notre expérience de plus de 25 ans nous permet de vous offrir la garantie que vous recevrez le traitement le plus professionnel, ainsi qu'une large gamme de services et différents types de chambres afin que vous puissiez choisir en fonction de vos besoins. Et le complément le plus précieux : nous, l'équipe humaine, en attendant de rendre votre séjour aussi confortable et confortable que possible. Nous sommes un hôtel ****, dans lequel nous accordons une grande importance à la restauration, tant pour nos propres clients que pour nos voisins et amis. Nous avons notre BAR-RESTAURANT CUATROYTRES , ainsi que des salles privées où nous pouvons offrir nos services. Pour cela, nous avons notre propre équipe de cuisine, privilégiant les produits locaux et de saison et l'équipe de la salle à manger qui essaiera toujours d'assurer un déjeuner ou un dîner parfait. Nous n'oublions pas le magnifique garde-manger que possède notre Communauté et le magnifique travail que tous les restaurateurs, grands et petits, offrent à Pampelune et en Navarre.

NH IRUÑA PARK Hotel

(Pampelune)

L'hôtel NH Pamplona Iruña Park, entièrement rénové en 2016, est situé dans le quartier paisible de Pampelune à San Juan, tout près du parc Yamaguchi sur le thème japonais. Si vous aimez les espaces verts, vous apprécierez vraiment la promenade décontractée vers le centre-ville qui vous mènera à travers le Parque de la Taconera. A 20 minutes à pied du centre, où se trouvent les célèbres arènes, la cathédrale et les remparts de la vieille ville, à proximité des bars à tapas, des terrasses et des cinémas. Accès rapide et facile aux sorties principales et partout dans la ville. Nos 213 chambres ont été rénovées entre 2015-2016. Nous avons des chambres communicantes, des chambres familiales et des lits simples ou doubles, dont plus de 50% sont King size. Toutes équipées de téléviseurs 40 pouces avec chaînes internationales. Nous avons des salles de réunion et tous les services d'assistance dont vous pourriez avoir besoin. Si vous souhaitez vous détendre, nous disposons d'une cafétéria et d'un restaurant proposant des spécialités locales.

PAMPLONA CATEDRAL Hotel

(Pampelune)

Un ancien couvent transformé en hôtel quatre étoiles moderne. Situé dans le plus beau coin du centre historique et monumental de la ville. À côté du Portal de Francia, une entrée naturelle pour les pèlerins du Camino de Santiago, entourée des murs de Pampelune et à quelques mètres de la cathédrale, des archives générales, de la mairie, du musée ou de la Plaza del Castillo. 59 chambres (4 suites, 5 junior suites et 50 doubles), toutes extérieures et très lumineuses. Équipées de TV à écran plat, Canal Plus, minibar, coffre-fort, bureau, téléphone, Internet Wi-Fi gratuit et climatisation. Salles de bains complètes avec douche ou baignoire, sèche-cheveux, produits d'accueil…. Spa et salle de sport concertés. Service chambre froide 24h/24. L'ancienne chapelle du couvent restaurée en restaurant. La combinaison parfaite de l'ancien et du moderne fait de notre restaurant l'endroit idéal pour profiter de notre gastronomie. Profitez d'un bon petit déjeuner buffet et de notre cuisine exquise dans un lieu exclusif avec un excellent rapport qualité / prix. Salles pour accueillir toutes sortes d'événements : réunions, conventions, conférences, etc. Pouvant accueillir jusqu'à 250 personnes, l'hôtel offre la possibilité d'organiser toutes sortes de banquets : mariages, communions, repas d'affaires, etc. Notre offre de menus est large et variée dans la salle à manger, complétée par notre terrasse extérieure pour apéritifs, cocktails... Parking privé, service de chambre 24h/24, fumoirs, service de blanchisserie, service concerté de fitness et de spa.

MAHER Restaurante-Hotel

(Cintruénigo)

RESTAURANT : Se définir, c'est se limiter. Après 50 ans, nous avons décidé de désapprendre, de nous remettre en question et de ne rester qu'avec ce qui maintient l'essence de ce que nous SOMMES. 3 concepts, basés sur la temporalité, une histoire culinaire qui brise les habitudes monotones : - Mahercooks : Nous vous proposons de goûter, partager et expérimenter. - Martiné54 : Pour les voyageurs nomades, nous proposons ce que l'on aimerait trouver dans un restaurant sur la route. - La T3rcera Vía : Un dialogue à double sens entre vous et notre équipe de cuisine. HÔTEL : Maher accueille les voyageurs avec le même esprit avec lequel il est né il y a plus de 50 ans. Offrir un style d'hébergement proche et familier. Technologie appliquée à la gestion durable, design et mobilier selon le service d'un hôtel contemporain, et une atmosphère chaleureuse et accueillante basée sur de petits détails.

TRES REYES Hotel

(Pampelune)

Situé au centre de Pampelune et entouré de parcs. À côté du Palacio de Congresos et de l'auditorium Baluarte, et devant la chapelle San Fermín, avec 159 chambres spacieuses de différentes catégories. Toutes les chambres donnent sur l'extérieur, avec vue sur la vieille ville de Pampelune ou sur le Parque de la Taconera, avec la Sierra de El Perdón en arrière-plan. Climatisation individuelle, chambres spéciales pour les familles. Possibilité de chambres pour fumeurs. Connexion internet wi-fi gratuite par fibre optique dans tout l'hôtel et coffres-forts individuels. Télévision par satellite avec écrans plats Sony haute définition. Plus de 60 chaînes internationales en 9 langues. Service en chambre, bar du hall, cafétéria. Restaurant avec une carte large et variée et une sélection de Menu du Jour. 9 salles, toutes avec lumière naturelle, pour la tenue d'événements sociaux, de conférences et de congrès d'une capacité maximale de 1 800 personnes. centre d'affaires. Services de blanchisserie et de nettoyage à sec, portier, piscine (ouverte en juillet et août), transport gratuit vers la clinique universitaire de Navarre (sous réserve de disponibilité), massages et physiothérapie, boîte aux lettres, bureau de change, coiffeurs pour hommes et femmes , gymnase, jardin, parking privé, parking handicapés, agence de voyage et location de voiture.

KABO Restaurant

(Pamplona)

Un espace qui éveille vos sens Engagé dans l'avant-garde gastronomique, créé à partir de l'héritage de nos ancêtres, des arômes traditionnels et des légumes de Navarre de saison. À propos de nous Poursuivez un rêve assez grand pour ne jamais le perdre de vue. Nous formons une équipe dans la vie et au travail Nous voulons vous offrir le meilleur de nous avec les meilleurs ingrédients : créativité, avant-garde, humilité et passion. kabo essence Nous vous proposons nos grands produits du terroir alliant tradition et avant-garde. Nous travaillons avec passion, persévérance et respect

KIOSKO (Bar & Restaurante)

(Pampelune)

Depuis 1985, nous sommes la famille Irisarri à la tête de ce bar. En 1985, Juanjo et Isabel (nos parents) sont venus de Tafalla, où ils possédaient déjà deux établissements de restauration, et ils sont tombés amoureux de cet endroit. Après une réforme spectaculaire, il a ouvert ses portes en juin de la même année et, depuis lors, nous sommes ici au pied du canyon, d'abord eux et maintenant nous, leurs deux enfants. Au fil du temps, le bar s'est adapté aux goûts de la clientèle et, bien sûr, aux mutations de la ville. La Pampelune d'aujourd'hui n'a plus grand-chose à voir avec ce qu'elle était alors, mais le bon traitement et les soins en cuisine ne changent pas, et cela est toujours apprécié par les clients. Nous espérons que vous nous rendrez visite prochainement, que ce soit pour prendre un café sur notre terrasse ensoleillée (chauffée en hiver), pour déguster des pintxos, au déjeuner ou au dîner, ou lorsque vous avez envie d'un bon verre ou cocktail. Nous serons ravis de vous recevoir !

KIOSKO (Bar & Restaurante)

(Pampelune)

Depuis 1985, nous sommes la famille Irisarri à la tête de ce bar. En 1985, Juanjo et Isabel (nos parents) sont venus de Tafalla, où ils possédaient déjà deux établissements de restauration, et ils sont tombés amoureux de cet endroit. Après une réforme spectaculaire, il a ouvert ses portes en juin de la même année et, depuis lors, nous sommes ici au pied du canyon, d'abord eux et maintenant nous, leurs deux enfants. Au fil du temps, le bar s'est adapté aux goûts de la clientèle et, bien sûr, aux mutations de la ville. La Pampelune d'aujourd'hui n'a plus grand-chose à voir avec ce qu'elle était alors, mais le bon traitement et les soins en cuisine ne changent pas, et cela est toujours apprécié par les clients. Nous espérons que vous nous rendrez visite prochainement, que ce soit pour prendre un café sur notre terrasse ensoleillée (chauffée en hiver), pour déguster des pintxos, au déjeuner ou au dîner, ou lorsque vous avez envie d'un bon verre ou cocktail. Nous serons ravis de vous recevoir !

L'ancienne pharmacie

(PAMPLONA)

 

La Bankada

(Restaurante)

Nous sommes des gens de Taskera. Nous aimons la cuisine traditionnelle avec une touche moderne. Privilégiant toujours les produits du marché, de la terre et du kilomètre 0, mais sans cesser de jouer avec la cuisine internationale, en introduisant des touches exotiques et innovantes.

La Barra del Goloso

(Pamplona)

Nous savons ce que signifie le bien. El Goloso est né en 2015 dans la continuité de La Barra del Melbourne et avec un nouveau concept avant-gardiste de la cuisine de Pampelune. Sa motivation est de réinterpréter la gastronomie traditionnelle à travers une carte soignée et de qualité pleine de créativité.

La Botería

(Pamplona)

Là où le pintxo est l'art et le vin la passion. L'histoire récente de La Botería commence le 2 juin 2008. Nous avons obtenu le transfert d'un ancien entrepôt pour la vente de barriques de vin. Le reste appartient à l'histoire. Les objectifs de ces années d'existence ont toujours été les mêmes pour créer de la haute cuisine miniature, nos pintxos ont réussi à être sélectionnés lors de la semaine des pintxos de Navarre, et nous avons également une grande variété d'excellents vins. À cela s'ajoute le dévouement quotidien à prendre soin de nos clients, en veillant à ce que La Botería ait sa propre identité dans notre ville.

La Despensa

(Tudela)

Bar à huîtres, bar à vermouths et bar à vin. C'est l'endroit idéal pour les collations de midi et d'après-midi, temple du vermouth et des vins nationaux et internationaux, à déguster sur place et à emporter. Vous ne pouvez pas demander plus!

LA FERME

(Pampelune)

Restaurant de grillades traditionnelles avec des produits de la meilleure qualité. Spécialité en côtelette grillée. Nous avons différents environnements : salle événementielle pour mariages et repas d'affaires, bar et l'une des meilleures terrasses privées de Pampelune avec un grand parking.

La Huerta de Chicha

Pamplona

Texte descriptif... Bar-restaurant gastronomique situé au centre de Pampelune. Vous pourrez découvrir notre excellent bar à pinchos et essayer nos différents menus de saison. Avec un produit représentatif de La Huerta Navarra avec le traitement d'une cuisine soignée.

La Mandarra de la Ramos

(Pamplona)

Au cœur de la vieille ville, sur la Calle San Nicolás, vous trouverez La Mandarra de la Ramos… un endroit où vous sentir comme chez vous. L'aventure d'ouvrir ce lieu vient de la main de Jorge Goicoechea, fondateur du Bar Donibane de San Juan, qui après 20 ans dans le secteur, décide d'ouvrir un lieu innovant, mais avec une essence traditionnelle, dans le centre historique de Pampelune.

La Olla

(Pamplona)

Depuis 25 ans, le Restaurant La Olla de Pampelune est une référence sur la scène gastronomique de la Capitale de Navarre. Une cuisine authentique qui mise sur la qualité et la saisonnalité du produit. Nous travaillons avec des producteurs à proximité, nous veillons à ce que ce soit votre moment optimal et nous appliquons de nouvelles techniques de cuisson pour obtenir le meilleur résultat. Nos produits de haute qualité : · Légumes de notre terroir : bourrache, haricots, chardon… traités avec soin et protagonistes du plat Poissons sauvages de la mer Cantabrique : merlu, turbot, bonite... · Viande des Pyrénées navarraises : veau et bœuf · Conserves sélectionnées : ventrèche de thon, poivrons verre, anchois · Confiserie artisanale

La Terraza de Baluarte

Pamplona

Établissement situé au centre de la ville, à côté du Centre de Congrès Baluarte et appartenant au groupe Eventshotels, dirigé par Carlos Rodríguez et conçu pour accueillir des dîners, des dégustations, des accords et des célébrations de nature variée. Cuisine à picorer aux options et tendances méditerranéennes. Demandez les suggestions du jour. Il est recommandé de partager le dessert et de terminer par un cocktail signature ou un Gin & Tonic de prix. Etablissement accessible de plain-pied. Jolie terrasse avec possibilité de différents assemblages. Tapas innovantes dans un lieu moderne aux parois de verre, qui organise des cours, des concerts et des réunions. Spécialisé dans les produits Km 0 et gourmands et pariant sur une cuisine saine, moderne et urbaine. Informations et réservations : 948 066051  

La Ventana de Lokiz Espacio Gastronómico

(Métauten)

Venez vous rapprocher dans un cadre idyllique et unique à Metauten , sous l'œil vigilant du Sierra de Lokiz pour goûter et apprécier la cuisine locale, avec des recettes traditionnelles et une touche gourmande, pariant sur les produits locaux et les caprices de la nature, le Truffe, accompagnée de vins et bières artisanales du terroir. Avec des vues spectaculaires sur la Sierra de Lokiz et ses truffes naturelles. Ici, nous pouvons déguster et apprécier une cuisine locale, avec des recettes traditionnelles et une touche gourmande, en pariant sur le produit local et le caprice de la nature, la Truffe, accompagnée de vins et de bières artisanales du terroir. Le seul musée d'interprétation en Espagne dédié à ce produit unique.

LAJUANA Gastrobar Mendebaldea

(Pampelune)

Après un long voyage à travers les terres andalouses, et bronzé dans mille batailles, Lajuana Gastrobar est né sur la Calle de Mercaderes. Lieu petit mais confortable, où la gastronomie et la bonne ambiance ont fait de Lajuana un lieu de référence dans la vieille ville de Pampelune. Nous avons terminé cette belle étape, et en raison de conséquences indépendantes de notre volonté, nous avons déménagé dans le quartier de Mendebaldea, avec la même envie et le même enthousiasme. Même équipe, même vague et mêmes ambiances !!!

Le moulin d'Urdaniz

(Urdaniz)

Molino de Urdániz est le projet vital de David et Jaione. Le passage des saisons, l'union du produit et des sensations, des résidus de tradition et d'innovation culinaire vécus à travers une expérience gastronomique qui excite et fait vibrer le dîner avec chaque plat qui compose le menu. David Yarnoz David est un chef à part entière, agité et obsédé par la recherche de la cuisine bien faite. C'est pourquoi sa cuisine a évolué avec du sens, elle est réfléchie, loin des modes et des conventions, mais toujours à la recherche d'équilibre et de ses propres émotions. On dit de lui qu'il est capable de créer des harmonies impossibles et éblouissantes, qu'il se distingue par sa sensibilité et sa lucidité créatrice.

Restaurant LA BIBLIOTHÈQUE

(Pamplona)

Dans le restaurant "La Biblioteca" , récemment reconnu par le guide Michelin avec une étoile, le convive pourra profiter d'un espace exclusif, d'une capacité de dix-huit convives, où Leandro Gil présente une offre audacieuse et différente. Au restaurant "Alma", les clients pourront déguster une cuisine locale, des ragoûts traditionnels, des légumes du bord de la rivière et de la viande grillée comme on l'entend dans le nord. Son espace bien-être et sa salle de sport , un lieu créé pour prendre soin de soi, profiter des bienfaits de l'eau et profiter d'un agréable massage par des spécialistes. Comme l'âme de la cuisine de toutes les racines, la gastronomie de Leandro Gil respecte ses origines dans ses recettes et ses produits. Nominé pour le chef révélation de l'année (Madrid Fusión 2018), il réinterprète avec élégance et profond respect les meilleurs légumes de la rivière navarraise.

Restaurant LE COLLÈGE

(Pamplona)

Restaurante el Colegio, au 47 avenue Baja Navarra, est prêt à accueillir tout type de célébration ou d'événement. Mariages, baptêmes, communions, réunions de famille, déjeuners et dîners d'affaires, congrès, conventions..., offrant le service et la réponse les plus appropriés dans un cadre privilégié à Pampelune. Nous nous adaptons à toutes sortes de propositions pour que chaque instant soit unique et spécial. Situé au siège du Collège des médecins, le restaurant El Colegio se caractérise par une attention personnalisée et une excellente offre gastronomique d'ÁLEX MÚGICA. Nous avons des rabais importants sur ce type d'événement pour tous les membres.  

Restaurant LE BARIL DE SANCHO

Pampelune

La Barrica del Sancho Ramírez est un bar-cafétéria et restaurant à Mendebaldea , idéal pour manger dans la zone hospitalière . Venez profiter de la variété des petits déjeuners Barrica, de notre carte snacking ou du menu hebdomadaire du restaurant. Avec des options enfants pour les plus petits Notre offre variée nous permet de nous adapter aux besoins de tous nos clients. Tout cela dans une atmosphère chaleureuse et calme avec le meilleur service et des soins professionnels pour une cuisine saine et locale, pouvant profiter de notre terrasse ou à l'intérieur.

Maison à manger REX

(Pampelune - Iruna)

Cuisine avec des produits locaux et de qualité. Nous parions sur des plats préparés avec des aliments de Navarre. Après de longues années de travail dans l'industrie hôtelière, nous offrons le meilleur de nous-mêmes dans une salle à manger spacieuse et confortable, dans notre restaurant, au centre de Pampelune, Nous avons commencé le chemin de l'utilisation du meilleur produit pour réaliser des plats exquis.  

MASCARADE

(Lekunberri)

Le restaurant, grande vitrine finale de Maskarada. Parmi les forêts de chênes, de hêtres, de noisetiers et de houx, le cochon Pío Negro (Euskal Txerri) erre joyeusement dans les prés de Lekunberri, en Navarre. Là, José Ignacio Jauregui a réussi à récupérer cette race indigène, à laquelle il rend hommage dans son restaurant Maskarada. Joxi Jauregui est un producteur, transformateur et vendeur du produit final, pas des canaux. Pour cette raison, il a pris la décision d'installer un restaurant au pied de l'usine, avec ses tables situées derrière le magasin, comme une grande vitrine pour ses produits et où c'est lui-même qui montre et démontre ses possibilités en cuisine. . « Je ne suis pas cuisinier, mais je n'ai pas besoin de l'être non plus, ici tout ce qu'on fait est très simple, on ne fait pas de sauces ou quoi que ce soit, et tout au plus on associe trois saveurs. C'est notre marketing, des professionnels de nombreux restaurants viennent ici ».

Mélange

(Huarté)

Bienvenue chez Mélange ! Un nouveau projet gastronomique d'inspiration Nikkei, résultat d'un riche mélange de cuisine péruvienne et japonaise, où les saveurs et les techniques des deux cultures se confondent. Mixtura est le premier espace de cuisine Nikkei né en Navarre, un concept différent et accueillant qui a essayé de prendre soin de tous les détails. Mixtura est le rêve de ses deux promoteurs, le mariage formé par Pablo De la Peña et Mary Paz Díaz de Rada, né de leur esprit d'entreprise et de leur passion pour la gastronomie. Voyageurs infatigables, forts de plusieurs années d'expérience dans la mode et la restauration, Pablo et Mary Paz s'engagent sur une nouvelle voie dans le monde passionnant de la cuisine Nikkei. Le mélange est votre maison!

MESON DE LA TORTILLA

Pamplona/Iruña

Bar-Restaurant situé au coeur de Pampelune, à deux pas de la cathédrale, au centre de Navarreria. Nous avons un bar avec 14 variétés de tortillas et différents pintxos que vous pourrez déguster avec notre variété de vins et de bières. Nous disposons également d'une salle à manger pour déguster nos différents menus maison ainsi que nos plats à grignoter.

PAMPLONA EL TORO Hotel & Spa

(Berrioplano)

Une bâtisse rustique-provençale qui allie histoire et modernité dans un cadre champêtre, où vous pourrez vous laisser embrasser par la nature et profiter des vues incroyables sur la Ville Région. Ce confortable hôtel quatre étoiles, idéalement situé à seulement 5 km. du centre de Pampelune, c'est le choix idéal pour une escapade d'un week-end, un voyage d'affaires ou la célébration de votre mariage ou congrès. Nos installations, entièrement rénovées et modernisées en 2017, sont composées de 62 chambres, d'un restaurant (conseillé par le prestigieux chef navarrais et étoilé Michelin, David Yarnóz), d'un espace bien-être (avec salle de sport, sauna humide, sauna sec) et d'un spa et service de massages. . Toutes les chambres disposent d'une connexion Wi-Fi gratuite. L'hôtel propose un parking gratuit, des terrasses de jardin, des salles de réunion et de banquet, une aire de jeux pour enfants, un bar/cafétéria et un restaurant. Espaces communs désormais accessibles aux personnes à mobilité réduite. Les chambres conservent le design rustique et provençal d'origine, mais avec une touche moderne et élégante. Toutes sont équipées de TV écran plat 55' et Satellite, Climatisation/Chauffage, Insonorisation, Salle de bain complète (produits et sèche-cheveux), Téléphone direct, Minibar et Room service. Nous avons des chambres supérieures et des suites, certaines avec une terrasse privée.

El Mono Charlie pizzería

(Pampelune)

Spécialisé dans les pizzas et les ceviches. Projet gastronomique basé sur "la créativité, le bon goût et le bon travail. Pâte maison, le tout avec le produit navarrais kilomètre 0, et une touche différente". "Pas votre pizzeria typique" Des propositions non conventionnelles sont proposées avec des clins d'œil constants au singe. Par exemple, pour patienter, vous pouvez grignoter des pommes de terre monkyecharlie (sauce valentina, sauce au yogourt, fromage provolone et jambon serrano rôti).

Restaurant ABAQUE

(Pamplona)

Ábaco est la passion et le dévouement les plus absolus pour offrir une expérience unique à ses clients dans chaque bouchée, dans chaque détail. La cuisine d'Ábaco est fidèle au produit et toujours au service du goût. Avec une personnalité très marquée, ses créations mêlent des influences internationales à de solides racines navarraises et à l'héritage de la cuisine basque et catalane qui ont tant marqué la carrière de son Chef, Jesús Iñigo.

AROTXA Restaurant

(legasa)

Asseyez-vous comme à la maison. Le restaurant Arotxa, dédié quotidiennement au service du menu, vous offre la possibilité d'organiser vos événements, banquets et réunions dans une ambiance familiale chaleureuse et avec un service soigné et attentionné. D'une capacité de 90 personnes, et dans une ambiance cosy, AROTXA vous offre un espace où vous pourrez célébrer vos banquets, événements et réunions. Un service soigné et professionnel.

BASERRIBERRI

(Pampelune)

Deux jeunes fous et agités qui se complètent parfaitement, une équipe parfaitement maillée qui s'engage à offrir une expérience gastronomique différente de la cuisine de Navarre. Baserriberri a ouvert ses portes en 2016, et depuis ce jour, chaque personne qui traverse ses tables éprouve des sensations en bouche sans précédent. Un restaurant où vous pourrez vivre ou revivre une expérience faite à force de cœur pur, de produits de qualité et de plats internationaux créatifs adaptés à la base traditionnelle de Navarre.

Restaurant BEETHOVEN

(Tudela)

Nous sommes un restaurant de la Ribera de Navarra spécialisé dans les produits de saison avec un menu continuellement mis à jour Cuisinez avec des légumes de saison, des légumes de Tudela et Ribera dans la mesure du possible. Nous organisons votre menu et préparons des plats en essayant de tirer le meilleur parti des produits locaux. De plus, ils cuisinent avec des viandes de première qualité et essaient toujours de proposer un menu avec une cuisine traditionnelle. Les desserts sont également préparés par eux et vous pouvez trouver une grande variété sur leur menu. Virgilio Martínez, propriétaire et chef du restaurant Beethoven, a hérité de l'entreprise de ses parents et depuis lors, a maintenu l'engagement d'offrir une cuisine navarraise actuelle avec les dernières contributions en matière de gastronomie.

Restaurant BETI-JAI

(Aoiz)

Le Beti-Jai est un Hôtel Rural Gastronomique fondé en 1941 par la famille Iturri-Huerta. Depuis sa création, c'est une entreprise familiale qui, grâce à un effort et à un dévouement continus, a réussi à devenir un établissement hôtelier exceptionnel au sein de la Communauté autonome. Depuis sa création, le Beti-Jai s'est efforcé de proposer une excellente carte gastronomique. Une cuisine traditionnelle, mais qui depuis sa création a su s'adapter aux nouvelles tendances et saveurs.

Restaurant MAISON URRUTIA

(Ujué)

Atelier, menus, boutique de la ferme Déjeuners : Sportifs, randonneurs, pèlerins, cyclistes, touristes matinaux, habitants de la région qui aspirent à d'autres temps trouveront chez nous une récompense réconfortante. Le matin, de l'ouverture jusqu'à 12h30, nous servons des déjeuners aux œufs traditionnels accompagnés des meilleurs plats d'accompagnement. Chaque jour, nous vous informerons de la disponibilité de la cuisine avec des variantes qui vous permettront sûrement de choisir un plat à déguster. Nos menus : Tous les plats sont accompagnés de miche de pain et de pain au levain que nous confectionnons selon la recette de nos ancêtres chaque matin dans notre atelier. Ingrédients naturels, fermentation traditionnelle, dévouement et beaucoup d'amour nous permettent de retrouver la saveur authentique du pain pour offrir une expérience culinaire complète. En option, vous pourrez choisir parmi la grande variété de vins de notre boutique à la ferme qui vous seront servis sans surcoût au prix de vente indiqué. Ce qui reste toujours constant dans notre offre, ce sont les fameuses miettes de berger d'Ujué faites avec la recette magistrale de Casa Urrutia.

Restaurant ALHAMBRE

(Pamplona)

Un restaurant en constante évolution Ouvert en 1985, l'Alhambra est devenu une référence incontournable en matière de cuisine navarraise. Poursuivant la vocation familiale, Esther et Iñaki Idoate, accompagnés d'une bonne équipe professionnelle, parviennent à présenter de nouvelles sensations gastronomiques au client. Travail, persévérance et passion Une cuisine avec identité et racines ··· En cuisine, Javier Díaz Zalduendo et son équipe évoluent constamment. Respecter et bien traiter les produits de saison. La combinaison des ingrédients est le secret du bon goût dans notre cuisine.  

TROIS REINES Restaurant

(Pampelune)

Riche gastronomie basque et navarraise , carte variée avec une sélection d'entrées et de plats principaux à base de produits de saison de la plus haute qualité : légumes, viandes ou poissons. Vins aux caractéristiques et textures différentes avec appellation d'origine Navarre et La Rioja. Petit-déjeuner buffet pour commencer la journée avec énergie, avec une variété d'options pour tous les goûts, un petit-déjeuner sain avec des produits locaux et un kilomètre zéro. Piano bar où vous pourrez déguster des plats légers, un bon cocktail, un apéro italien le mercredi ou profiter de notre Jazz & Music Experience le jeudi Café-bar avec menu de pintxos et de collations

Restaurant DON CARLOS

(Huarte - Pampelune)

ENEKORRI Restaurant

(Pampelune)

Restaurant qui exalte les vertus du produit, présenté sous forme de recettes traditionnelles ou de préparations plus sophistiquées aux touches signatures, mais toujours dans le respect des saveurs de la matière première issue du riche garde-manger régional.

EPELETA Restaurant

(Lekunberry)

NOTRE CUISINE ALIMENTATION DU MARCHÉ. TRADITIONNEL ET DE QUALITÉ Dans notre établissement, le grand protagoniste est le grill, toujours à feu vif. Il accueille également les surlonges et les côtelettes ainsi que le cabillaud, la dorade, la lotte et le turbot qui alternent à la carte au gré de l'offre de la mer et du marché du jour. Séparé de notre salle à manger, on peut le voir à travers une grande vitre. Nos clients garantissent notre sélection rigoureuse et la préparation de nos plats avec des produits de première qualité.

Restaurant ERREJOTA

(Pamplona)

Bar gastronomique, menus et à la carte, cuisine traditionnelle revisitée. R pour Restaurant et J pour Josetxo coïncident avec Raquel et Juan, successeurs de Josetxo. Horaires d'été : (du 1er juin au 31 octobre) : lundi et mardi fermé. Mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 13h00 à 01h00 Dimanche de 13 à 18 heures

LE VIEUX IRUÑA Restaurant

(Pampelune)

Bienvenue au restaurant La Vieja Iruña à Pampelune, où ses chefs, Germán Gómez et Sergio Lerga, croient que la modernité n'existerait pas sans la cuisine de nos grands-mères. Tradition et avant-garde dans l'une des rues les plus emblématiques de Pampelune.    

Restaurant LE BURLADERO

(Pampelune)

El Burladero vénère dans sa décoration le monde du taureau et des Sanfermines. La salle à manger, d'une capacité de 100 personnes, offre une ambiance cosy, propice à la tenue de banquets de famille, d'affaires ou de groupe, permettant également un agréable cloisonnement des espaces. Notre cuisine propose un menu complet, basé avant tout sur les plats traditionnels de légumes, de poissons et de viandes de la terre, avec des clins d'œil au monde des produits ibériques et certains des meilleurs desserts de la région.

Restaurant REMIGIO

(Tudela)

Nous sommes tradition . Nous sommes évolution . Nous sommes des légumes . La cuisine du restaurant Remigio se caractérise par donner une touche singulière et contemporaine aux plats traditionnels . Vous pouvez le déguster dans la salle à manger principale , dans le nouveau Choko ou dans le Patio (pendant les mois d'été). Nous proposons un menu varié à base de produits locaux et de proximité, un menu dégustation dont le protagoniste est toujours les légumes de Tudela, un menu du jour et des menus pour groupes et fêtes.

Restaurant VERDUARTE

(Pamplona)

Situé au sommet du centre de congrès Baluarte de Pamplona, un emplacement privilégié avec une vue exceptionnelle sur la ville. Restaurant de haute cuisine, récompensé d'un Sol Repsol 2020, où vous pourrez profiter de toute l'essence des légumes de notre terre de Navarre, en les dégustant dans toutes leurs textures, saveurs et formes. Nous avons deux menus qui feront de votre expérience un voyage à travers les saveurs les plus traditionnelles combinées aux dernières tendances gastronomiques. Tout cela de la main de notre chef Nacho Gómara, d'origine Ribero, berceau des légumes de Navarre, et avec une grande carrière professionnelle. Il appartient au groupe Eventshotels et fait partie du groupe BALUARTE RESTAURANTS.

YOLDI Restaurant

(Pampelune)

Nous sommes un restaurant au cœur de Pampelune avec plus d'un demi-siècle d'histoire. Un environnement exclusif qui a été revendiqué comme le lieu de rencontre par excellence d'écrivains, de toreros et d'acteurs hollywoodiens de renom. Déguster le menu, c'est goûter l'essence de l'authentique cuisine navarraise, avec une touche gourmande et internationale. La qualité de la matière première et la créativité aboutissent à une fusion entre la cuisine traditionnelle et l'avant-garde.

CASTILLO DE GORRAIZ Restaurante

(Gorraiz)

TRADITION ET MODERNITÉ Notre philosophie est celle du respect absolu des produits de notre terroir, du verger navarrais qui nous offre chaque saison des mets si nombreux et si savoureux, de notre montagne avec ses cèpes et champignons, de nos viandes d'une qualité extraordinaire, des poissons et fruits de mer qui nous vient chaque jour de la mer Cantabrique toute proche, et nos confiseries artisanales et artisanales, une explosion de saveurs pour notre palais. C'est la cuisine où Patxi et Jose Ignacio Díez de Ulzurrun Goñi combinent de bonnes matières premières avec leur expérience, ainsi qu'avec leur souci permanent d'innover, en maintenant toujours l'essence et les valeurs du meilleur service. Préparez-vous à célébrer votre mariage dans un palais du XVIe siècle, un lieu incomparable près de Pampelune, entouré de jardins et d'espaces verts, dans lequel chaque espace est conçu pour transformer ce jour en un jour inoubliable.  

El Mirador

(Villatuerta)

Restaurant de cuisine traditionnelle. Cuisine de qualité avec des produits frais de saison. Une aire de repos avec une grande terrasse et vue sur les pentes de Montejurra, Monjardín et tous les vergers de Noveleta. Menus du jour, menus du week-end et vaste carte de collations

EUROPA Restaurante

(Pamplona)

Tradition gastronomique et innovation au cœur de Pampelune Situé à quelques mètres de la place centrale del Castillo, avec toutes les facilités de stationnement, le restaurant propose l'une des meilleures cuisines de Navarre, avec un traitement exquis des produits de saison de notre terre. Reconnu par une étoile Michelin depuis 1993 et par un soleil Repsol. Le restaurant dispose de 7 salles à manger privées d'une capacité de 4 à 200 personnes. Sa décoration est personnalisée pour chacun d'entre eux, en prenant soin de chaque détail pour profiter d'un séjour confortable. Pour organiser tout type d'événement ou journée de travail, contactez-nous. Nous mettons à votre disposition tous les moyens matériels et humains pour faire de votre événement une parfaite réussite. Nous prenons soin de chaque détail pour que tout se passe comme prévu.

HAMABI Restaurante

(Pampelune)

Dans le centre historique de Pampelune et à l'intérieur du marché de Saint-Domingue, au premier étage, se trouve le restaurant Hamabi, une ancienne grange, aujourd'hui transformée en restaurant du XXIe siècle. Un petit restaurant, bien que cette définition ne corresponde pas entièrement, qui recrée, d'un point de vue moderne, les plats qui étaient servis dans les anciennes auberges du vieux Iruña. Des recettes populaires identitaires, familiales et chargées d'histoire servies avec un raffinement typique du moment gastronomique actuel. Hamabi est un restaurant qui s'inspire de la cuisine familiale, du partage et de la saisonnalité du produit....

Restaurante Iruña

(Tudela)

Doyen des restaurants de Tudela et Merindad, le restaurant Iruña a depuis 1940 offrant à ses clients les meilleurs plats du Gastronomie navarraise faite avec les meilleurs produits du jardin de Tudelana et viandes et poissons de la plus haute qualité, soigneusement cuisinés de manière traditionnelle et en préservant le goût et bon travail de la cuisine d'antan . Vous servir de façon distinguée dans un environnement agréable et accueillant.

LA CUCHARA DE MARTÍN

(Pampelune)

Mon histoire est née entre les marmites, étant déjà la 4ème génération de ma famille de ragoûts , originaire du Beti Jai d'Aoiz. J'ai commencé une formation de 5 ans à l'école de cuisine de San Sebastian et j'ai poursuivi ma formation et mon expérience dans différents lieux tels que Chicago, France, l'Expo de 1992 à Séville, Sant Feliu de Guixols à Gérone... Mon monde dans les plats de riz a commencé à La Mar Salada, continuant avec la Cocotte Taberna. Tout ce voyage m'a servi à réaliser un rêve, à traduire ma façon de comprendre la cuisine dans un espace physique, où j'ai minutieusement créé "Martín's Spoon" qui a différents espaces pour profiter de notre cuisine.

LA LUNA Restaurante

(Tafalla)

Le restaurant La Luna est situé au premier étage de l'hôtel Hola Tafalla. Il a de grandes chambres et une excellente terrasse. Notre offre est composée d'un menu, d'une carte et d'une carte snacking. Dans le menu, une grande variété de riz sec et bouillon se distingue, notre spécialité.

LE BISTROT Restaurante

(Tudela)

Votre coin confortable au coeur de Tudela. Spécialité Brochettes Préparées, Légumes et Côtelettes. Plus de 40 Références en Vins au Verre.

LE PETIT COMITÉ Restaurante

(Pampelune)

Restaurant du chef navarrais, Juan Flamarique, avec une vaste expérience et maître du Centre Culinaire Basque

RODERO Restaurante

(Pamplona)

Restaurant avec histoire, ambiance familiale, proche, on prend soin du produit, cuisine d'auteur, créativité, 1 étoile Michelin,

TOPERO Restaurante

(Tudela)

Le chef José Aguado, à la tête du restaurant Topero, reflète magistralement tout ce qu'il a appris depuis sa création, créant des plats qui marient parfaitement les saveurs. Vous pourrez y déguster de grands plats de la cuisine navarraise et basque à vos propres créations avec le produit phare de votre cuisine, les légumes, toujours à leur point, de saison et en assemblant différents ingrédients avec un savoir-faire digne des grands chefs.

Restaurante Treintaitrés

(Tudela)

Le restaurant Treintaitrés est le premier projet de Ricardo Gil et Maria Pilar Vicente à Tudela de Navarra, car ils sont la troisième génération d'une famille d'hôteliers. Pionniers créant le premier menu de dégustation de légumes en Espagne, avec des saveurs et des arômes reconnaissables de la cuisine de Navarre. Sa philosophie est de respecter pleinement toutes les saveurs que nous offre la terre de la Ribera de Navarra. Artichauts, bourrache, chardons, asperges, tomates... Ils deviennent les protagonistes naturels d'un menu unique. Dans lequel le poisson et la viande sont des compagnons d'excellente qualité.

VENTA ULZAMA Restaurante

(Arraitz)

Bienvenue à Venta de Ulzama, un établissement qui a commencé son voyage en 1896 en abritant et en servant tous les passants qui passaient par là. Depuis, cinq générations d'hôteliers se sont succédées. L'accueil, la bonne chère et surtout l'attention restent ici la principale devise pour répondre aux attentes des clients les plus exigeants. RESTAURANT A LA CARTE : Nous sommes en montagne et très proches de la mer, nous pouvons donc vous proposer des plats de gibier, de viande et de poisson de la meilleure qualité. TERRASSE & SNACK: Dans un environnement plus informel, nous avons un service continu où vous pourrez déguster l'un de nos desserts ou diverses collations.

ROCHET

(Tudela)

Santi, en cuisine et Elena en salle, dirigent ce petit restaurant qui a son ADN dans le verger navarrais et dans l'équilibre et le respect de ses fruits. Des légumes plus que de saison du jour, ce qui rend leurs préparations très fraîches et naturelles. C'est une référence claire pour la cuisson et les processus écologiques. Si vous le pouvez, cela vaut la peine de visiter son verger.

SANTXOTENA Jatetxea

Elizondo

Dans notre maison, vous trouverez une cuisine traditionnelle avec les meilleurs produits de notre terre navarraise. Situé en plein centre de la ville d'Elizondo, en face de la rivière Baztán. Il dispose de deux salles à manger, une petite devant la cuisine et une plus grande. Les deux avec une décoration classique générant une atmosphère cosy et agréable.

Sidrería Larraldea

(Lekaroz)

Cave à cidre naturelle. Cidrerie située dans un bel écrin pyrénéen, à côté de laquelle se trouve sa plantation de pommiers. Elle produit un cidre artisanal en cycle fermé ou fermier, c'est-à-dire maîtrisant tout le processus depuis la culture de la pomme jusqu'à la mise en bouteille de son nectar. Quelque chose d'essentiel pour obtenir des produits de qualité. Larraldea se distingue également pour avoir été la première cave productrice de cidre de Navarre, ainsi que la première à obtenir du cidre et de l'eau-de-vie biologiques de l'État. Tout cela fait du cidre Larraldea un produit unique.

Túbal Restaurante

(Tafalla)

Le restaurant Túbal a près de 80 ans d'histoire sur la Plaza de Navarra. Une cuisine aux fortes racines navarraises avec des plats traditionnels qui font partie de notre histoire gastronomique et des plats actuels et contemporains. Chez nous, la cuisine des légumes est particulièrement pertinente grâce au fantastique potager navarrais. Des menus dégustation leur sont dédiés au printemps, en automne et en hiver.