RESTAURANTE HOTEL VILLA DE ÁBALOS Restaurante

(ÁBALOS)

Mention spéciale a notre offre gastronomique avec la Merche Kitchen comme cadre principal

Ici tout est fait maison, sauces, cuissons, marinés, marinés ; chaque plat et sa préparation passent par la main experte de Merche. Vous découvrirez la saveur authentique des légumes cuits al dente, des viandes mijotées et des desserts du moment

Merche, une main traditionnelle et en même temps innovante. Autodidacte et ayant suivi plusieurs cours de cuisine au Basque Culinary Center, Merche s’est forgée et sait aujourd’hui tirer le meilleur parti de nos produits locaux.

Des produits zéro kilomètre, de petits fournisseurs de proximité qui soignent leurs produits dans les moindres détails.

Notre restaurant est séparé en deux espaces, la salle à manger pour un dîner aux chandelles décontracté et romantique et le gastrobar, plus informel, où vous pourrez rencontrer les viticulteurs et viticulteurs locaux. Dans les deux espaces, nous vous proposons notre menu complet de tapas et de plats élaborés, ainsi qu’un menu avec la meilleure sélection de notre menu