ASADOR ANA MARI

(IRUN)

L’Ana Mari Steakhouse est un restaurant tenu par la famille Bereciartua. Le restaurant est situé dans une ferme du XVIe siècle située à Irun. Dans leur carte, ils proposent une cuisine traditionnelle basque faite maison, élaborée avec des produits de saison et de qualité supérieure. Parmi ses spécialités se trouve le grill où l’on fait rôtir du poisson et de la viande.

Installations: Accesible, Parking, Terrasse

Prix: 60€ - 80€

Type de cuisine: Cuisine traditionnelle, Rôtisserie / Grill

Address

Barrio Olaberria, 49
20303 IRUN, Gipuzkoa, ES

Contact

Tel.: +34 943 124 799
Mobile: +34 688 741 954
Email: info@asadoranamari.com
Website: https://asadoranamari.com

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Hôtel Restaurant Azkué

(Getaria)

Hôtel Restaurant situé dans le giron des montagnes qui entourent le village de pêcheurs de Getaria et à l'abri des vents qui bercent les vignobles dont les vignes ponctuellement et, année après année, transformeront leur sève en Txakoli transparent et pétillant. L'hôtel dispose de : • Salle de réunion pour 14/16 personnes, équipée des avancées technologiques. • Salon avec cheminée où vous pourrez discuter ou lire des livres de votre bibliothèque. • Une agréable terrasse à l'ombre des platanes, ce qui en fait un véritable privilège lors des dîners des nuits d'Eté-Automne. • Un jardin relaxant et agréable. Quant aux cuisines du restaurant Azkue, dans sa quatrième génération, elles prennent grand soin de leur travail pour pouvoir offrir les arômes et les saveurs de la cuisine basque traditionnelle, basée sur des matières premières de première qualité, ainsi que sur l'amour et le soin lorsqu'il s'agit de les fabriquer.

Mugaritz ***

(Rentería)

Nous aimons nourrir l'esprit...

Nourrissant la curiosité, les sens ou le désir, nous cherchons à assouvir la soif de risque, de jeu ou de réponses et le plaisir d'être surpris, de découvrir et d'explorer l'inconnu.

Pour y parvenir, nous interrogeons la logique du monde culinaire, repensant les normes sociales et les préjugés. Nous cherchons à créer un contexte dans lequel exercer la liberté sensorielle afin de surmonter l'imposition des coutumes.

Pendant environ trois heures, et à travers environ 23-25 créations, nous tenterons de construire ensemble une histoire d'histoires, de gestes et d'émotions autour de la table. Et aussi en dehors. Des saveurs, des textures et des arômes qui se dégustent et se ressentent avec les mains pour stimuler tous les sens et retrouver nos habitudes les plus primaires.

Akarregi Txiki

(Getaria)

Akarregi Txiki est une cave traditionnelle qui produit du vin dans cette ferme depuis plusieurs générations. En 1996, la nouvelle cave a été créée, qui possède ses propres vignobles et l'application de nouvelles pratiques œnologiques pour offrir des vins d'excellente qualité. Akarregi Txiki produit ses propres marques de txakoli, Akarregi Txiki, blanc et rosé, et Lasalde, et toutes deux ont la dénomination Getariako Txakolina , garantie de l'origine indigène des raisins, d'une préparation soignée et d'un contrôle de qualité exhaustif.