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Da Taberna

(Azpeitia)

DA est né de la main de deux frères avec un seul objectif : ouvrir une nouvelle porte au monde gastronomique d’Azpeitia. Mais pourquoi DA ? Selon la mythologie basque, tout ce qui porte un nom existe. En basque « izena duen guztia, DA ». C’est de là que vient le nom de notre endroit; ordinaire, différent.

Pour nous DA c’est le vivre, c’est le partager. DA est né avec l’idée d’offrir plus qu’une offre gastronomique; Nous voulons vous faire découvrir une expérience où vous pourrez profiter et partager avec vos proches, ou vous évader pour vous connecter.

Installations: Accesible, Terrasse
Prix: 20€ - 40€

Opening Hours

Monday: 8:00 - 14:00 – 16:00 - 21:00 h
Tuesday: 8:00 - 14:00 – 16:00 - 21:00 h
Wednesday: 8:00 - 14:00 – 16:00 - 21:00 h
Thursday: 8:00 - 14:00 – 16:00 - 00:00 h
Friday: 8:00 - 14:00 – 16:00 - 00:30 h
Saturday: 8:30 – 01:00 h
Sunday: 8:30 – 00:00 h
Périodes de fermeture: 2 août - 15 août

Address

Loiolako ignazio etorbidea, 10-12
20730 azpeitia, Gipuzkoa, ES

Contact

Tel.: +34 943 81 68 43
Email: kaixo@databerna.eus
Website: https://databerna.eus
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Briketenia

Briketenia

(Guéthary)

Le restaurant et l’hôtel Briketenia vous accueillent à Guéthary, au cœur du Pays basque, entre Saint-Jean-de-Luz et Biarritz. Guéthary, un ancien village de pêcheurs devenu paradis des surfers ; un village bercé par la pelote, typiquement basque, entre mer et montagne, qui fait vivre avec authenticité la culture et les traditions régionales. Le temps a passé depuis l’ancien relais de poste sur le chemin Napoléon qui menait à Biarritz. Briketenia – en référence à la carrière de pierres - est devenue un hôtel de charme 4 étoiles et un restaurant gastronomique 1 étoile Michelin. Une maison où s’épanouissent au fil des générations l’esprit et les valeurs de la famille Ibarboure : attachement à la terre, aux traditions, sens du travail, accueil et convivialité. Bienvenue !
Bokado – Mikel Santamaría

Bokado - Mikel Santamaría

(Donostia - San Sebastián)

Projet gastronomique basé sur la saisonnalité et la cuisine du marché. Respectueux du produit et convivial car reconnaissable, car il est clairement lié à la fois à nos racines culinaires et à notre mémoire gustative, sans cesser d'être un produit résolument actuel.

Conjuguer peu d'éléments pour arriver à des propositions équilibrées, des saveurs rondes et une mise en scène cohérente, voilà ce qui nous définit.

Nous ne sommes peut-être pas furieusement modernes, mais nous aimons cette simplicité méticuleuse qui nous pousse à être tenaces et humbles pour rechercher l'aval de ceux qui nous choisissent afin de profiter et d'être à la hauteur de leurs attentes.

annoncé

annoncé

(Laudio / Llodio)

Le Restaurant Palacio de Anuncibai est peut-être l'un des plus beaux restaurants du Pays Basque, qui au cours de ses plus de 35 ans d'expérience est devenu une référence gastronomique, un restaurant de prestige reconnu. Les guides gastronomiques les plus prestigieux, le Guide Michelin entre autres, nous recommandent. Ancien manoir, à mi-chemin entre une forteresse et un palais, entièrement rénové à l'intérieur, il est situé à un point stratégique de la vallée d'Ayala, entouré de jardins et construit sur le cours de la rivière Altube, zone déclarée d'intérêt paysager. Le restaurant, avec une vaste expérience dans les mariages et les célébrations, accueille également des réunions d'affaires, des baptêmes et des communions et propose un menu du jour du lundi au vendredi, un menu à manger et un menu dégustation.