Iqori

(Biarritz)

Notre chef aime mettre en valeur les trésors du terroir avec une carte bistronomique de qualité. Intérieur à l’atmosphère feutrée ou terrasse avec vue sur le phare, le restaurant IQORI deviendra vite votre adresse favorite à Biarritz. Pour un cocktail original, rendez-vous dans notre bar pour tester notre recette signature.

Le restaurant Iqori vous invite à vous installer dans un lieu à la fois cosy et chaleureux. Les objets et les photos donnent l’impression de s’installer dans la salle à manger d’une grande demeure et les tissus rayés évoquent avec style les parasols de la grande plage de Biarritz.

En posant un pied sur la terrasse, ressentez la brise de l’océan. Surplombant la rue et les falaises de la pointe Saint-Martin, cet espace extérieur dévoile un panorama exceptionnel sur le phare de Biarritz.

Le chef Antoine Chuard prend plaisir à associer les saveurs de la région dans des assiettes soignées, modernes et créatives. Délectez-vous de plats mettant à l’honneur les produits locaux, comme le kokotxs de merlu de ligne de Saint-Jean-de-Luz aux asperges blanches des Landes ou l’agneau de lait du Pays Basque. Notre plat signature, une pomme de riz de veau fermier rôtie, maïs grand roux et morilles, vous offre le meilleur du terroir Basque.