ekomarket

(Pamplona)

L’EKOmercado est une opportunité d’acquérir chaque mois des produits sains et durables dans le centre de Pampelune. De 9h30 à 14h00, 17 Navarrais producteurs bio apporteront une grande variété d’aliments bio à Pampelune. Fromages de Sakana, Tierra Estella et Baztan, huile, bières, jus de pomme et truffes de Tierra Estella, saucisses de Goizueta, miel d’Izurzu, pain et pâtes de Valle de Arce, pommes de Falces, ferments d’Arizkun, vin de Lumbier, confitures des Améscoas et des légumes de saison de la Ribera sont quelques-uns des aliments qui seront disponibles

Opening Hours

Saturday: 9:30 – 14:00 h

Address

Rue Tudela, 4
31002 Pampelune, Navarre, ES

Contact

Tel.: 636 100 524
Email: cpaen@cpaen.org
Website: https://ekomercado.org/

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établissements!

Bodega Pago de Cirsus

(Ablitas)

La cave est située dans la partie la plus élevée de La Finca Bolandin, d'où l'on peut voir une bonne partie du vignoble, une grande partie de la cave est à moitié souterraine, ce qui lui permet de maintenir des conditions de température et d'humidité plus stables tout au long de l'année. Basé sur la culture familiale du travail d'équipe, dans le but de faire des vins spéciaux, soignés à tous points de vue, de grande qualité et dont on peut être fier. Ils ont réussi à être présents dans l'esprit des consommateurs en développant des vins élaborés avec passion, honnêteté et dévouement. Visites de la cave, dégustations de vins, cadeaux d'expériences, boutique en ligne ......

LA CUCHARA DE MARTÍN

(Pampelune)

Mon histoire est née entre les marmites, étant déjà la 4ème génération de ma famille de ragoûts , originaire du Beti Jai d'Aoiz. J'ai commencé une formation de 5 ans à l'école de cuisine de San Sebastian et j'ai poursuivi ma formation et mon expérience dans différents lieux tels que Chicago, France, l'Expo de 1992 à Séville, Sant Feliu de Guixols à Gérone... Mon monde dans les plats de riz a commencé à La Mar Salada, continuant avec la Cocotte Taberna. Tout ce voyage m'a servi à réaliser un rêve, à traduire ma façon de comprendre la cuisine dans un espace physique, où j'ai minutieusement créé "Martín's Spoon" qui a différents espaces pour profiter de notre cuisine.

EL PATIO DE LAS COMEDIAS (La Taberna)

(Pampelune)

L'homme et la femme moyens de Pampelune, en termes d'âge et d'économie, ne veulent pas renoncer à sortir, mais ils veulent dépenser moins. Ils recherchent également des espaces originaux, confortables et modernes, où les gens mangent et boivent à des heures régulières, mais aussi après les heures. Ils veulent bien manger, avec goût et à bon prix, boire un verre bien préparé et, si possible, respirer la modernité. Après eux, nous ouvrons ce lieu. Nous sommes des entrepreneurs culinaires, étrangers à la gastronomie traditionnelle mais désireux de changer nos vies. Nous recherchons un concept gastronomique logique, actuel, honnête, savoureux et rentable. Notre format passe par une salle plus petite, très attractive, sans fioritures et une structure de coûts raisonnable. Les règles qui nous accompagnent : Polyvalence face à l'offre client : Demi-portions, snacks et tapas Menus gastronomiques à prix modérés Variété dans la proposition et nouveautés continues Heures de cuisine ininterrompues Propositions sur mesure pour tout événement Offre variée en vins Et un soin et un respect de la qualité des produits, avec une façon naturelle et saine de les cuisiner. Cuisine traditionnelle avec des touches contemporaines et des clins d'œil créatifs modérés. Nous sommes un NEOTABERN.