Restaurant LE LAURIER GRILLÉ

(LOGROÑO)

Au numéro 16 Calle Laurel à Logroño, Txebiko a créé La Brasa de La Laurel, un espace gastronomique dans lequel les produits de qualité et de proximité prennent une grande importance grâce au feu de grill traditionnel et authentique. Là, il a son ami et partenaire Miguel Martínez-Losa.

Miguel, en tant que chef cuisinier de La Brasa de la Laurel, inspire ses hôtes avec les produits du jardin de Riojan qu’il cultive lui-même, ainsi qu’une sélection de viandes et de poissons, tous préparés sur le gril authentique, en préservant la saveur de la tradition et profiter des innovations de la cuisine contemporaine.

« Légumes, viandes, poissons, desserts… la magie du feu se transforme en plaisir des sens.«

Grâce à l’avis de nos clients, qualifié par Tripadvisor comme l’un des meilleurs restaurants de Logroño.