Dès votre arrivée à San Sebastián , la plage de La Concha vous invite à vous baigner ou à faire une agréable promenade le long de ses rives, même en hiver. L’élégance de sa baie, encadrée par le mont Igueldo et l’île de Santa Clara , est reconnue dans le monde entier. La ville possède deux autres belles plages de ville : si vous aimez marcher, vous pouvez commencer votre promenade à la plage de Zurriola , fréquentée par les surfeurs, puis faire le tour du Monte Urgull en longeant le Paseo Nuevo puis traverser toute la baie, pour finir à la plage d’Ondarreta . Le Peigne du Vent vous y attend, un impressionnant ensemble sculptural-monumental d’Eduardo Chillida et Peña Gantxegi, qui vous racontera la bravoure du golfe de Gascogne.
Si les décors naturels de Saint-Sébastien sont délicieux, le bon goût de ses habitants a voulu que les ponts, les places et les édifices le soient encore plus. Vous vous sentirez plongé dans la Belle Epoque en passant devant le Théâtre Victoria Eugenia, l’Hôtel Maria Cristina ou encore le Balneario de La Perla.
Capitale du cinéma et de la gastronomie
San Sebastián est l’une des capitales gastronomiques du monde par excellence . Tout restaurant de cuisine basque ravira les palais les plus exigeants, mais si vous êtes amateur de haute cuisine, faites-vous plaisir et dînez dans l’un des nombreux établissements récompensés par des étoiles Michelin.
La ville est aussi la capitale mondiale du pintxo, dans la « Parte Vieja », chaque bar est un trésor.
La Gilde
Un cure-dent, un anchois, une olive et une piparra, il n’en faut pas plus !
Donosti est sans aucun doute la capitale des pintxos et Gilda est le nom de l’un des snacks les plus célèbres que vous pourrez déguster dans cette ville.
L’invention de ce pintxo, au bar Casa Vallés en 1946 , a coïncidé avec le Festival international du film de San Sebastián, qui se tient dans la ville à une époque où le film Gilda, avec Rita Hayworth, était un blockbuster.
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Que voir à Saint-Sébastien
Que vous l’appeliez San Sebastián, Donosti ou Donostia, peu importe : la capitale du Guipuzcoa est l’un des endroits incontournables à voir lors de tout voyage en Euskadi. Et pas seulement pour ses célèbres pintxos, mais parce que la ville est un véritable joyau, offrant de nombreuses attractions et étant une capitale culturelle connue dans le monde entier.
Des libérateurs sont passés par Saint-Sébastien, détruisant tout ce qui avait de la valeur ; des reines cherchant la santé de leurs eaux ; des nobles et des espions profitant de la Belle Époque ou des réalisateurs et des acteurs foulant le tapis rouge.
Vous devez aller à San Sebastián au moins une fois dans votre vie, sinon vous vous en repentirez jusqu’à la fin de vos jours. Vous réaliserez, en lisant ce beau billet, combien de choses sont à voir à Donosti. Vous comprendrez aussi que vous devrez revenir. Ne vous inquiétez pas, cela nous arrive à tous, même si vous ne vouliez pas y aller au départ.
Si vous cherchez ce qu’il faut voir à Saint-Sébastien, nous allons vous donner aujourd’hui quelques-uns des endroits les plus visités de Donosti VERY et d’autres informations qui, sans aucun doute, vous intéresseront.
Saint-Sébastien et la Belle Époque
Saint-Sébastien est non seulement la fierté de l’Euskadi, mais aussi l’une des villes culturelles les plus importantes qui existent. Il n’est pas rare d’entendre dire qu’elle est probablement la plus belle ville du pays. Ce sanctuaire, pour beaucoup de gens, a connu son apogée au XIXe siècle, lorsqu’il est devenu un lieu de baignade et de bon vivre pour les monarques et les aristocrates.
La reine régente d’Espagne, Maria Cristina, veuve d’Alphonse XII, a passé trois décennies à Saint-Sébastien, séjournant dans le magnifique palais Miramar, face à la plage de la Concha, qui est devenue la marque d’une mode que l’on ressent encore de nos jours.
À cette époque, Donosti se couvrait de beaux palais, d’ornements du XIXe siècle et s’ouvrait au luxe de l’époque, mais sans perdre le caractère aimable et doux d’une population qui voyait comment sa ville s’agrandissait.
Aujourd’hui, Saint-Sébastien ne se contente pas d’avoir un beau tissu urbain, également parce que cela ne lui enlève pas la vue sur la mer et la possibilité de regarder vers le nord du monde.
En soi, Donosti est une ville innovante et avant-gardiste, avec le plus grand nombre d’étoiles Michelin au mètre carré et une série de monuments dont on peut profiter avec ou sans groupe d’amis. Vous pouvez également vivre un certain nombre d’expériences magnifiques qui porteront votre amour pour cette ville à de nouveaux sommets.
Déjà à l’époque, le nombre de voyageurs et les citoyens eux-mêmes, provoquaient tous les éléments essentiels d’un décor, faisant une coutume que les rideaux ne soient jamais enlevés ou changés d’une manière qui détruise cet héritage.
La plage de la Concha
Il s’agit, sans aucun doute, de la plus belle plage urbaine d’Espagne, et du lieu le plus emblématique de Saint-Sébastien. Pour cette raison, Donosti a toujours accueilli tous les touristes d’Europe et du reste de la planète pour qu’ils viennent en profiter à tout moment de l’année.
Cela dit, si vous y allez en été, préparez-vous à vous baigner dans le golfe de Gascogne, car, même en août, la température de ses eaux n’augmente pas beaucoup.
Un autre plan cool est de prendre un bateau pour l’île Santa Clara, l’île juste en face de la baie de La Concha, où vous pouvez trouver plus d’intimité et un plus grand contact avec la nature, qui vous demandera de ne pas la déranger en aucune façon.
La Concha a gagné sa place en tant qu’icône et emblème culturel grâce à son âme maritime la plus pure et la plus emblématique de Donostia. Elle dispose de 1300 mètres de sable vierge avec le Palais Miramar et la plage d’Ondarreta à l’horizon.
Elle est également entourée par la promenade, le consistoire municipal ou le port lui-même. Tout cela se caractérise par son élégance, mesurée dans les blancs de la balustrade conçue par Juan Rafael Alday et plus de 100 lampadaires qui marqueront votre chemin.
Tous ces symboles sont des représentants du modernisme et de la beauté qui, au début du XXe siècle, ont commencé à dessiner une ville dont la renommée dépassait déjà les frontières espagnoles.
La promenade que vous pouvez y faire, que ce soit sur le sol en pierre ou sur le sable de la plage, est absolument fabuleuse et vous permet de découvrir les formes d’une ville qui regarde chaque jour dans le miroir qu’est la mer Cantabrique.
Saint-Sébastien, une vieille ville
Avant de nous laisser emporter par la vieille ville qu’est Saint-Sébastien, les tavernes, la bonne cuisine et les irremplaçables pintxos, nous devons parler de la vieille âme qui vit entre ces rues uniques.
Donosti sait combien il est spécial, ce noyau historique qui bénit la ville avec beaucoup de souvenirs et d’autres formes d’art et de culture. Étant le quartier le plus typique de la ville, la vieille ville a beaucoup à offrir.
Par exemple, une place comme la Constitution avec des balcons numérotés qui vous rappelleront l’époque où elle était utilisée comme arène. Chaque année, on peut entendre la mythique tamborrada de ses fêtes.
C’est, en effet, l’un des points de rencontre favoris des Donostiarras avant de partir en bande pour le bon vin et la joie de faire soi-même les pintxos de la rue du 31 août.
Pour les amateurs d’art, il existe deux sites religieux essentiels qui vous permettront de comprendre un peu plus Saint-Sébastien. D’un côté, la cathédrale du Bon Pasteur, de style néo-gothique et dont les tours sont visibles de partout dans la ville.
De l’autre, au cœur de la vieille ville, la basilique de Santa Maria del Coro, avec une extraordinaire façade baroque qui illumine la Calle Mayor depuis le XVIIIe siècle, bien qu’elle fasse partie d’un temple médiéval antérieur qui a été remodelé.
Ne perdez plus de temps et allez à Saint-Sébastien pour voir tout ce que vous avez lu ici.
