Semaine du pincho de Navarre

La Navarra Pincho Week est l’un des événements culinaires et sociaux les plus importants de Navarre, au cours duquel les établissements s’efforcent de créer de petites œuvres d’art pour ravir tous les palais. On peut dire qu’il est devenu un classique incontournable du printemps navarrais. C’est un festival gastronomique qui accueille des milliers de visiteurs de tout le pays et de l’étranger, dans lequel les bars présentent un pincho nouveau et exclusif unique , créé expressément pour chaque nouvelle édition.

Un jury de base parcourt tous les établissements pour sélectionner les 22 pinchos qui passeront aux phases de qualification, et ils se dérouleront à la Coopérative Hospitalière de Navarre.

22 demi-finalistes présentent leurs brochettes à un jury différent à chaque tour et dans un format Showcooking, le premier sélectionnera les 8 qui iront en finale et le second désignera les meilleurs gagnants.