Akari Gastroteka

(Pampelune)

Espace qui propose une cuisine de qualité et avant-gardiste sans oublier les plats traditionnels

Installations: Accesible, Terrasse

Type de cuisine: Cuisine d’auteur / du marché, Cuisine traditionnelle, Pintxos

Opening Hours

Monday: 9:00 – 24:00 h
Tuesday: 9:00 – 24:00 h
Wednesday: 9:00 – 24:00 h
Thursday: 9:00 – 1:00 h
Friday: 9:00 – 1:00 h
Saturday: 9:30 – 1:00 h
Sunday: 9:30 – 1:00 h

Address

Avenida Cataluña, 8
31006 Pampelune, Navarre, ES

Contact

Tel.: +34948570736
Email: akarigastroteka@gmail.com
Website: http://akarigastroteka.com/

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établissements!

Bières Kondaria

( Mendavia )

KONDAIRA est une bière signature à l'identité régionale et aux racines navarraises, élaborée avec des ingrédients 100% naturels.

Notre bière est née dans un cadre privilégié au bord de la rivière navarraise, la ville de Mendavia , caractérisée pour être la ville avec le plus d'appellations d'origine en Espagne. Notre bière rend un hommage bien mérité à la valeur des champs qui abritent nos racines et à leurs agriculteurs , qui les font germer pour nous offrir les meilleurs grains et les fruits les plus juteux. Nous pensons que la nourriture doit avant tout avoir un "bon goût", susciter des émotions positives et agréables et nous offrir une expérience gustative unique. L'industrialisation qui tend à normaliser les saveurs et la course au profit, font oublier que l' objectif essentiel de l'industrie agroalimentaire doit être « de produire des aliments savoureux, sains et sûrs » . Chez Cervezas KONDAIRA, nous avons l'intention de rendre les saveurs traditionnelles à ceux qui nous font confiance, en privilégiant la proximité et la proximité, les ingrédients locaux et les collaborations avec des artisans navarrais . Le développement durable est indissociable des productions indépendantes et cette synergie contribue à donner à nos bières une personnalité sympathique et unique. Nous fabriquons différents styles de bière artisanale. Parmi elles, deux bières CIRCULAR ECONOMY élaborées avec du pain artisanal de Pampelune/Iruña. Le pain est l'un des aliments les plus gaspillés au quotidien et dans les boulangeries il ne peut plus être vendu du jour au lendemain. Ainsi, les personnes qui travaillent à la Fondation Ultzama collectent ce pain, le toastent et nous l'incorporons dans notre bière OGI KOXKORRA. Nous fabriquons également une bière ECOLOGIQUE et SANS GLUTEN. Chacune de nos bières raconte une histoire ou une légende de Navarre sur l'étiquette.

GRANJA JIMÉNEZ

(Tafalla)

Granja Jiménez est un projet familial intégré dans les zones rurales, avec des années d'expérience dans l'élevage de poulets pour une consommation ultérieure. Nous croyons fermement en la conservation du milieu naturel, liée à une activité durable et respectable avec le milieu rural. Nous nous consacrons à l'abattoir de gibier à plumes, à l'élevage d'oiseaux, de canards et à leur découpe, ainsi qu'au stockage polyvalent, à la fabrication de produits, au conditionnement et à la distribution ultérieure.

Camping OLITE

Olite

Art, histoire et plaisir en famille, à seulement 20 minutes de Pampelune. Le camping de Olite dispose d'excellents bungalows entièrement équipés pour 4/6 personnes, de grandes parcelles avec électricité, une chambre avec salle de bain pour deux personnes et une chambre multiple d'une capacité de 20 personnes, un espace approprié pour l'hébergement de groupe. Il dispose d'un bar et d'un restaurant avec deux salles à manger pouvant accueillir des groupes. Menu du jour et à la carte. Comme dans toute la région, dans notre restaurant, vous pourrez déguster notre excellente cuisine, comme les légumes du jardin de Tudela, les asperges, les poivrons, les artichauts et, bien sûr, nos excellents vins locaux. Animations enfants en été. Programme d'activités diverses destinées aux enfants, aux jeunes et aux adultes.