Amona Marguerite

(Hondarribie)

Amona Margarita Okindegia est une boulangerie artisanale à Hondarribia et Irún, où vous pourrez déguster le meilleur pain, petit-déjeuner et collation très bien et de manière saine.

Nous avons deux terrasses où vous pourrez déguster un vin bio ou une bière artisanale accompagné d’un apéritif.

Installations: Accesible, Animaux de compagnie acceptés, Terrasse

Prix: 20€ - 40€

Type d'établissement: Pâtisserie / Chocolaterie

Typologie de produit: Boulangerie Pâtisserie

Address

Bernat Etxepare 18
20280 Hondarribia, Euskadi, ES

Contact

Tel.: +34 610 063 329
Mobile: +34 688 844 631
Email: kaixo@amonamargarita.com
Website: http://www.amonamargarita.com

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Galerie Hôtel

(Donostia-Saint-Sébastien)

Situé sur le front de mer d'Ondarreta, il offre une vue magnifique sur la baie de La Concha. Dans l'enclave la plus attrayante de San Sebastián, La Galería occupe un bel immeuble de style français de la fin du XIXe siècle. Renoir, Picasso, Dalí, Miró, Regoyos… donnent leur nom à nos chambres. Une excellente reproduction de l'artiste orne la tête de lit et les meubles d'époque donnent de la personnalité à chacun d'eux. Le professionnalisme et la gentillesse de notre personnel contribueront à rendre votre séjour le plus agréable possible.

Bérazadi Berri

Maison de tourisme rural à Zarautz, avec le charme de la mer, de la montagne et la grillade de son barbecue. Les chambres et le restaurant sont situés dans les larges murs d'une ferme historique. Le bâtiment est entièrement rénové, mais nous nous sommes assurés qu'il conserve pleinement son essence. Cette essence très particulière, qui lui confère un charme unique grâce à l'architecture basque traditionnelle et aux couchers de soleil incomparables que l'on peut apprécier depuis le jardin arrière, aujourd'hui aménagé en terrasse du restaurant. Nous prenons soin du moindre détail de tous nos séjours. Nous les avons personnellement décorés avec un style moderne et minimaliste pour obtenir un environnement de détente parfait qui vous permettra de vous isoler et d'oublier pendant quelques jours l'agitation de la routine quotidienne. De même, dans notre petit espace gastronomique, vous trouverez des élaborations aussi traditionnelles que faites maison. Nous travaillons quotidiennement avec des produits de première qualité ; Découvrez-le en goûtant notre lotte grillée, turbot et cabillaud ou notre entrecôte, avec les meilleurs txakolís de la région.

Garrarte Donostia

Donostia, San Sebastián

Nous sommes une entreprise de confiseries artisanales, la quatrième génération d'artisans pâtissiers, depuis 1880 nous leur adoucissons la vie . Notre arrière-grand-père a commencé à les fabriquer, transmettant l'amour des sucreries de génération en génération.

Depuis que nous sommes très jeunes, nous nous sommes toujours retrouvés entourés de sucreries, le temps des pèlerinages et des fêtes des villes environnantes est arrivé et dans nos maisons il y avait du mouvement et bien sûr nous devions tous collaborer. Nous, les sœurs, nous souvenons de notre enfance avec beaucoup de tendresse. Comment nos parents sont entrés dans la "bajera" et ont placé les casseroles avec de l'eau, du sucre et de la couleur végétale, ont commencé à préparer toutes sortes de bonbons traditionnels, figurines, marteaux, sucettes, sucettes, sucettes... Bref, une multitude de douceurs.

Ils nous ont toujours raconté comment quand ils étaient très jeunes ils se sont retrouvés sans père (en fait ma mère est née 15 jours après avoir tiré sur mon grand-père), mais que notre grand-mère Cirila, une grande femme, a sorti tous ses enfants, qui étaient pas peu (12 naissances) en avant travaillant très dur avec le sucre. C'était l'héritage que mon grand-père Santiago lui avait laissé, elle avait appris à tout faire : des bonbons aux pâtisseries, gaufrettes, glaces... toutes sortes de douceurs.

Dès son plus jeune âge, il leur a préparé un panier qu'ils ont apporté à la gare et sont montés dans le train (certains ont fait le trajet Tafalla-Castejón et d'autres Tafalla-Pampelune), là ils ont vendu et sont rentrés chez eux avec le produit. Ils se rendaient aussi à des pèlerinages, fêtes et autres soirées pour essayer de vendre leurs produits et ainsi ils nous ont transmis leur amour des sucreries et eux.

Notre grand-père Santiago a hérité toutes ses connaissances de notre arrière-grand-père Pablo. Après plusieurs décennies de travail ensemble, nos parents (qui sont frères) et après nous avoir appris le métier, nous avons décidé de suivre leurs traces, nous avons parcouru toute la géographie en organisant des foires artisanales, des marchés médiévaux et des festivals.

Nous avons fait d'innombrables stages pour continuer à apprendre (Paris, Barcelone, Bruxelles...etc). Nous appartenons à l'Association Alimentaire Artisanale de Navarre, Reyno Gourmet et Singular Dendak de Gipuzkoa. Il y a quelques années, nous avons décidé de créer une entreprise et avons ouvert un magasin au cœur d'Iruña sur la Calle Estafeta, dans lequel nous sommes ravis grâce à nos clients. Nous fabriquons toutes sortes de bonbons enrobés de sucre, bonbons, nougats, gelées et chocolats, toujours avec beaucoup d'amour et les meilleures matières premières, puis nous l'avons fait dans le vieux quartier de Donostia, sur la Calle Puerto, à côté de la Plaza de la Constitución. .