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amour

(Bilbao)

Un restaurant créé à partir de notre rêve; sauver du bœuf authentique, nous utilisons le terme sauver ce qui est vendu comme du bœuf dans les restaurants et les boucheries, seulement 1 % est du bœuf authentique, nous sommes fiers de faire partie d’un tel 1 % exclusif.

Pour cela, nous voyageons à travers la péninsule en sélectionnant personnellement les meilleurs bœufs que nous trouvons sur notre chemin, tous nos bœufs ont plus de 5 ans et nous faisons deux catégories ; bœufs âgés de 5 à 7 ans et bœufs âgés de plus de 8 ans.

Pour profiter d’une délicatesse aussi distinguée et rare, tous nos boeufs sont cuits sur le gril dans notre cuisine ouverte au public.Nous avons également créé des espaces semi-fermés avec un extracteur de fumée intégré où vous pourrez confortablement déguster les steaks sur notre portable. grilles.

Installations: Accesible, Terrasse
Prix: 40 € - 60 €
Type de cuisine: Cuisine traditionnelle, Pintxos

Address

Conseil de comté, 1
48009 Bilbao, Euskadi, ES

Contact

Tel.: +34 944 978 906
Email: info@restauranteamaren.es
Website: http://www.restauranteamaren.es
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Projet gastronomique basé sur la saisonnalité et la cuisine du marché. Respectueux du produit et convivial car reconnaissable, car il est clairement lié à la fois à nos racines culinaires et à notre mémoire gustative, sans cesser d'être un produit résolument actuel.

Conjuguer peu d'éléments pour arriver à des propositions équilibrées, des saveurs rondes et une mise en scène cohérente, voilà ce qui nous définit.

Nous ne sommes peut-être pas furieusement modernes, mais nous aimons cette simplicité méticuleuse qui nous pousse à être tenaces et humbles pour rechercher l'aval de ceux qui nous choisissent afin de profiter et d'être à la hauteur de leurs attentes.