AYRES DEL SOTO

(Pampelune)

Situé à El Barrio de Lezkairu, il combine un environnement moderne en empathie avec la population de la région. Son essence initiale et l’objectif étaient d’en faire le lieu de rencontre préféré des voisins et des familles du quartier. C’est aujourd’hui l’un des bars choisis par les jeunes à la recherche d’une attention particulière, d’un lieu cosy et d’une cuisine aux saveurs maison qui fait qu’on se sent comme chez soi. Et bien sûr, il est présenté comme le rendez-vous obligé de l’Argentin qui, en savourant les Empanadas, le Dulce de Leche Alfajores ou une entrecôte au chimichurri, se sent transporté à 12 000 kms, dans son pays natal.

Pour déguster la meilleure bière belge, un café italien exquis, un bon Malbec argentin ou l’une des 21 saveurs d’empanadas argentines servies avec des sauces traditionnelles, l’endroit choisi par les habitants de Pampelune est sans aucun doute AYRES DEL SOTO.