Bitro Guggenheim Bilbao

(Bilbao)

Bistró Guggenheim Bilbao valorise un style de cuisine libre, lié aux racines, à la mémoire de ces plats qui font partie d’une culture et qui doivent être adaptés à un contexte d’avant-garde, sans perdre de saveurs ni de textures.

Les recettes et les sauces anciennes sont la base de notre travail, mais raffinées, évoluées et adaptées pour le grand public, qui recherche une cuisine savoureuse, saine et une expérience culinaire informelle.