Restaurant LA CUISINE DE RAMON

(LOGROÑO)

La base de notre cuisine est les produits de saison de La Rioja et son livre de recettes traditionnelles. Nous sommes attachés à la cuisine traditionnelle de Riojan, dans laquelle les produits frais de qualité et les matières premières liées à chaque saison sont les principaux protagonistes de nos plats. Bien que dans nos cuisines il y ait aussi de la place pour des plats typiques de toute la gastronomie espagnole et des recettes plus liées à la cuisine d’avant-garde ou moderne. Le dénominateur commun de tous est que notre intention, toujours, est de rechercher et d’améliorer la saveur unique de chaque produit.

Nous avons la Plaza de Abastos de San Blas juste au coin de la rue, c’est pourquoi nous la visitons tous les jours pour rechercher des produits frais et de saison à façonner et cuisiner pour vous. Directement du marché à nos cuisines.

Nous avons réservé des chambres afin que vous puissiez avoir de l’intimité pendant que vous dégustez nos plats. De plus, si vous préférez manger à l’extérieur, vous pouvez profiter de notre terrasse à La Cocina de Ramón, au cœur de la Calle Portales de Logroño.

Reconnu par un Sol Repsol et un Bib Gourmand Michelin. Prix Travellers’ Choice Tripadvisor