Le Garde Manger

(Bayonne )

Le Garde Manger c’est avant tout une cuisine artisanale, conviviale et qui laisse la place au goût ! Audrey en salle et Nicolas en cuisine vous accueillent dans une ambiance cosy du mardi au samedi midi. Un menu qui change toutes les semaines au gré des saisons. Le week-end, place au brunch ! Les samedis toute l’année et les dimanches en juillet – août et décembre.

Address

6 rue Port de Castets
64100 Bayonne, Pays Basque , FR

Contact

Tel.: +33 5 59 59 43 57
Website: https://www.gardemangerbayonne.com/

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DÉCOUVREZ D'AUTRES
établissements!

Huilerie Errota - La Noisette Basque

(Saint-Pée-sur-Nivelle)

Venez découvrir un lieu unique dédié à la noisette. En poussant la porte de l’Huilerie Errota, vous allez visiter un lieu surprenant, véritable havre de la biodiversité. Partez à la découverte d'une plantation expérimentale de plus de 3 hectares de noisetiers bio agrémentée d’installations uniques au Pays basque dédiées au traitement de la récolte de noisettes et à la transformation innovante des noisettes en produits gastronomiques d'exception. Réservez vite, en compagnie du créateur de l'entreprise, une de nos visites dédiées à la découverte du verger et/ou de la transformation ou un parcours découverte, entre le jeu de piste et l’escape game. Vous aurez aussi la possibilité de vous détendre en prenant un thé sur la terrasse panoramique qui surplombe la plantation (avec poste d’observation). Notre boutique vous accueillera pour vous proposer de découvrir la noisette dans tous ses états (huile, noisettes sucrées, salées, cookies...) mais aussi d’autres fruits secs (amande, pistache...). Nos visites (1h, 1h30 ou 2h) sont toujours agrémentées d’une dégustation. Les visites et autres animations sont organisées toute l’année, uniquement sur réservation.

Arrantzaleak

(Ciboure)

Restaurant de poissons sauvages grillés au feu de bois devant les clients, un peu caché au bord de la Nivelle entre le port de pêche et le golf.

Choko Ona

(Espelette)

Au cœur de l’incontournable village d’Espelette, nous vous accueillons à Choko Ona, « Le bon coin » en langue basque. Volets rouges sur façade blanche pour notre restaurant décoré d’une étoile au guide Michelin. Poussez les portes et installez-vous confortablement. L’équipe de salle, menée par Flora sera ravie de vous faire découvrir la cuisine de Clément. De l’entrée au déssert, arpentez les sentiers des montagnes basques, jusqu’à la côte. Profitez d’une table paisible, admirez le Mondarrain, arpentez le potager.