Les Frères Ibarboure

(Bidart)

L’hôtel 4 étoiles “Les Frères Ibarboure” situé à quelques kms de la tumultueuse Côte basque, à Bidart entre Biarritz et Saint-Jean de Luz, vous propose un séjour au calme, en totale déconnexion.

Les 13 chambres, spacieuses entre 38 et 55m2, chacune à la décoration unique, bénéficient d’un cadre privilégié. Elles disposent d’une loggia privative donnant vue sur la piscine extérieure chauffée en saison (mai à octobre) et sur le jardin en lisière de forêt.

Profitez de notre cabane bien-être avec sauna & bain nordique.

Opening Hours

Monday: 07h30 – 22h00 h
Tuesday: 07h30 – 22h00 h
Wednesday: 07h30 – 22h00 h
Thursday: 07h30 – 22h00 h
Friday: 07h30 – 22h00 h
Saturday: 07h30 – 22h00 h
Sunday: 07h30 – 22h00 h

Address

281 chemin Ttalienea
64210 Bidart, Pyrénées-Atlantiques , FR

Contact

Tel.: +33559475830
Email: contact@freresibarboure.com
Website: https://freresibarboure.com/fr

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La Table - Sébastien Gravé

(Bayonne)

Installé sur les rives de la Nive, sur les quais de la ville de Bayonne, La Table de Sébastien Gravé se veut un restaurant ouvert sur la ville, les convives, l’horizon. Baigné de lumière, le restaurant déploie un espace clair permettant aux dîners en tête à tête de voisiner avec une table d’hôte. Sébastien et Laure Gravé ont imaginé un restaurant où l’on se rencontre, échange, discute, ripaille et profite ! Du bleu palombe, du bois, de la pierre, du métal, des suspensions qui jouent les graphismes dans l’espace, et des fleurs pour ramener un peu de nature dans le lieu. Sur les murs, des interventions entre photo et peinture digitale du collectif d’artistes bayonnais, El Bos, apportent des notes de couleurs et des inspirations du cuisinier, des nuages ou des icebergs, des tons saturés, des paysages, des personnages, du noir, du blanc… Les formes et les volumes créent une dynamique dans le restaurant et s’adaptent aux clients: tables rondes, tables d’hôtes, tabourets au comptoir, le couple affiche son dessein, aider les convives à pousser la porte, qu’ils soient seuls, à deux ou au contraire nombreux. On peut s’isoler, nouer le dialogue avec son voisin mais toujours se régaler d’une cuisine faite pour les moments de convivialité.

ART'ZAIN

IRISSARRY

ART: la cuisine, l’art de recevoir, de dresser une belle table, une belle assiette. ZAIN : gardien, OSPITALEA, juste à côté est notre gardien et nous protège par son imposante présence. ARTZAIN: berger en basque, l'hommage du chef Henri AMESTOY à son père. Ce nom mélange de son histoire ET de sa passion pour la cuisine, est une invitation, à pousser la porte de cette bâtisse située dans un charmant village du Pays Basque intérieur. Entre pierres et poutres apparentes, vous y découvrirez une cuisine locavore, elle se veut traditionnelle et inventive à la fois.Le chef à a cœur de valoriser les producteurs locaux qui l'approvisionnent selon le rythme des saisons. D’Irissarry aux Aldudes, en passant par Armendarits, Ilharre, Arneguy ….. les fournisseurs sont sélectionnés dans une zone la plus proche possible du restaurant. Bib Gourmand Guide Michelin France Etoile Verte Guide Michelin France 2021, Guide Le Fooding et Gault et Millau

Coffee Muxu

(Bayonne)

Le Coffee Muxu est un lieu unique, savoureux & authentique, qui s’inspire de nombreux voyages à travers le monde et puise sa source au cœur du Pays Basque. C'est un café restaurant bayonnais où l’on boit de bons cafés spécialités, où l’on mange des plats de brunch gourmands et où l’on souhaite accueillir les gens comme dans notre maison familiale (Etxea en basque). Le Coffee Muxu s’ancre dans la culture basque avec des produits du terroir, favorisant au maximum les circuits courts et l’agriculture raisonnée et biologique. On Egin!