Maison Pierre Oteiza – VISITGastroh!

Maison Pierre Oteiza

LES ALDUDES

Située dans la vallée des ALDUDES (BANKA, ALDUDE, UREPEL), à 40 km de PAMPLONA et 65 km de BAYONNE, la ferme familiale de PIERRE OTEIZA élève en plein air en montagne des porcs de race basque, noirs et blancs aux grandes oreilles tombantes selon le cahier des charges de l’AOP KINTOA.

Pierre OTEIZA, artisan de bouche, sale et affine à l’air dans le séchoir collectif, jambons de KINTOA AOP, jambons de la vallée des ALDUDES, saucissons, chorizos, saucisses sèches, ventrèches, … et élabore dans son atelier culinaire, différents pâtés, plats cuisinés de tradition basque. Il vend dans ses 11 boutiques ses produits gourmands ainsi que les fromages de brebis OSSAU IRATY AOP, les vins d’IROULEGUY AOP, le PIMENT D’ESPELETTE AOP…

Aux Aldudes, il vous prépare sur place des assiettes gourmandes, des galettes de maïs traditionnelles garnies appelées TALOA et des cornets contenant saucisses sèches, chorizo, jambons, fromages… pour les petits creux.

Boutiques Pierre Oteiza : Les Aldudes – Saint-Jean-Pied-de-Port, Ainhoa, Saint-Jean-de-Luz, Biarritz, Bayonne, Capbreton, Bordeaux, Paris St Michel, Paris Vignon et www.pierreoteiza.com (livraison en France et en Europe).

Opening Hours

Monday: 10h – 18h h
Tuesday: 10h – 18h h
Wednesday: 10h – 18h h
Thursday: 10h – 18h h
Friday: 10h – 18h h
Saturday: 10h – 18h h
Sunday: 10h – 18h h

Périodes de fermeture: les dimanches de janvier

Address

Route d'Urepel
64430 LES ALDUDES, Pyrénées-Atlantiques , FR

Contact

Tel.: +33(0)559375611
Email: infos@pierreoteiza.com
Website: https://www.pierreoteiza.com/

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Gite AGERRIA

(Saint Martin d'Arberoue)

Gîte à la ferme. Capacité: 5 personnes - Vos animaux de compagnie sont aussi les bienvenues sans supplément de prix Classé 3 épis en classement "Gîte de France et 3 étoiles en classement préfectoral Confort +: les lits sont faits à l'arrivée sans supplément Superficie: 104 m2 Rez de chaussée: Cuisine encastrée - Séjour - Salon avec 1 canapé convertible, 1 canapé simple et 1 fauteuil 1° étage: 2 chambres (2 lits de 140 et 1 lit de 90) - 1 salle d'eau - WC indépendant Extérieur: Jardin privatif de 200 m2 clos et arboré - Salon de jardin - Transats - Barbecue - Garage Equipement: Four - Plaque de cuisson - Micro-ondes - Frigo avec bac de congélation - Lave linge - Lave vaisselle - Cafetière - Grille pain - Fer à repasser - Aspirateur - TV - Connexion internet Equipement bébé: Lit - Chaise haute - Baignoire BB - Mixeur Suppléments en option: - Linge de toilette: 8 € par personne - Forfait ménage: 40 € Les amoureux du « Bien Vivre » et du Pays Basque seront heureux de découvrir notre gîte. Il bénéficie d’un emplacement privilégié entre mer et montagne dans un cadre verdoyant. A l’intérieur, la décoration est synonyme de bon goût. Nous avons préservé l’âme d’une maison basque dans un écrin de confort et de modernité. Notre gîte est aussi labellisé "Gîte de Pays". Les "Gîtes de Pays sont de véritables lieux de mémoire et de partage. Ils sont destinés à tous ceux qui veulent vivre intensément les mille richesses du Pays Basque.

Neo Bistrot Le Garage Biarritz

(Biarritz)

Situé à 10 min de la grande plage et à deux pas du Phare de Biarritz, le Neo bistrot de l'hôtel le Garage Biarritz propose un espace convivial et coloré ouvert sur la terrasse ensoleillée. Assiettes à partager, salades, planches gourmandes et spécialités de la région peuvent être dégustés à table, autour de la piscine. L’ambiance placide donne l’impression d’être chez des amis. 35 couverts à l'intérieur en repas assis repartis sur des tables Style convivial et décontracté Terrasse extérieure 20 personnes Repas groupes à partir de 10 personnes - menu unique Pauses café fraîches et gourmandes

Ferme Arnabar

(Osses)

Eleveurs de canards depuis 3 générations au cœur du Pays Basque, nous sommes fiers d’offrir la meilleure qualité de vie à nos animaux et ainsi garantir une production de grande qualité gustative. Nos produits, tels que nos foies gras et confits, sont tous élaborés « à l’ancienne », dans le respect des recettes traditionnelles, afin de retrouver à chaque bouchée cette saveur unique des produits faits maison. Nous vous accueillons à la ferme toute l’année pour vous détailler toutes les étapes de notre élevage et du gavage traditionnel par le biais de visites guidées. Nous vous donnons également rendez-vous à notre conserverie d’Ossès, notre boutique de Saint Jean de luz et notre stand aux Halles des 5 cantons à Anglet pour un moment de partage et de convivialité autour d’une dégustation gratuite de notre foie gras. Pour plus de renseignements sur nos visites guidées, contactez-nous!