Quesos Bikain

(Etxarri-Larraun)

Nous sommes artisans, nous appartenons à une famille de bergers et nous prenons soin de nos moutons latxa qui paissent librement toute l’année dans cet environnement naturel de la Sierra de Aralar,

Nous vivons à Etxarri-Larraun et nous fabriquons à la main du fromage de brebis latxa. Chaque fromage fabriqué est unique et irremplaçable, il est naturel comme le lieu où nous vivons et travaillons de manière durable et respectueuse de l’environnement qui nous entoure.

Faire un fromage bien fait et de qualité est notre travail quotidien. Obtenir un fromage Bikain est notre objectif et un plaisir à votre portée, en le dégustant. Sur egin !!