CASTILLO DE GORRAIZ Restaurante

(Gorraiz)

TRADITION ET MODERNITÉ

Notre philosophie est celle du respect absolu des produits de notre terroir, du verger navarrais qui nous offre chaque saison des mets si nombreux et si savoureux, de notre montagne avec ses cèpes et champignons, de nos viandes d’une qualité extraordinaire, des poissons et fruits de mer qui nous vient chaque jour de la mer Cantabrique toute proche, et nos confiseries artisanales et artisanales, une explosion de saveurs pour notre palais.

C’est la cuisine où Patxi et Jose Ignacio Díez de Ulzurrun Goñi combinent de bonnes matières premières avec leur expérience, ainsi qu’avec leur souci permanent d’innover, en maintenant toujours l’essence et les valeurs du meilleur service.

Préparez-vous à célébrer votre mariage dans un palais du XVIe siècle, un lieu incomparable près de Pampelune, entouré de jardins et d’espaces verts, dans lequel chaque espace est conçu pour transformer ce jour en un jour inoubliable.