MUSEO DE LA VERDURA

(CALAHORRA)

Le Musée des légumes renforce l'identité de Calahorra en tant que ville des légumes et montre au visiteur l'activité des vergers et des cultures sur les rives de l'Èbre, faisant partie de l'histoire de la région et de ses habitants. Il est conçu comme un centre interactif et éducatif, il est donc équipé de nouvelles technologies, d'écrans tactiles et d'audiovisuels qui présentent au visiteur différents aspects des légumes les plus importants de Calahorra, de la terre et de l'agriculture à la gastronomie, et l'importance de l'horticulture produits dans une alimentation saine et saine. LE CENTRE DISPOSE DE SIX ESPACES D'EXPOSITION : 1. Le territoire et l'homme. 2. Agriculture et verger. 3. Nos légumes. 4. Préserve. 5. Autres systèmes de conservation. 6. Tout à manger.

NUEZ DE PEDROSO

(PEDROSO)

La noix Pedroso provient d'une zone traditionnelle de production de noix en coque et en grain. C'est la seule noix à Appellation d'Origine Protégée sur tout le territoire national. Cette qualité différenciée est due à l'environnement géographique dans lequel ils sont produits, séchés et conditionnés, ainsi qu'aux facteurs naturels et humains qui sont implicites dans l'ensemble du processus. Les 38 municipalités couvertes par cette AOP sont situées dans les cours moyen et supérieur des rivières Najerilla, Oja et Tirón et leurs affluents.

RESTAURANTE HOTEL VILLA DE ÁBALOS Restaurante

(ÁBALOS)

Mention spéciale a notre offre gastronomique avec la Merche Kitchen comme cadre principal Ici tout est fait maison, sauces, cuissons, marinés, marinés ; chaque plat et sa préparation passent par la main experte de Merche. Vous découvrirez la saveur authentique des légumes cuits al dente, des viandes mijotées et des desserts du moment Merche, une main traditionnelle et en même temps innovante. Autodidacte et ayant suivi plusieurs cours de cuisine au Basque Culinary Center, Merche s'est forgée et sait aujourd'hui tirer le meilleur parti de nos produits locaux. Des produits zéro kilomètre, de petits fournisseurs de proximité qui soignent leurs produits dans les moindres détails. Notre restaurant est séparé en deux espaces, la salle à manger pour un dîner aux chandelles décontracté et romantique et le gastrobar, plus informel, où vous pourrez rencontrer les viticulteurs et viticulteurs locaux. Dans les deux espaces, nous vous proposons notre menu complet de tapas et de plats élaborés, ainsi qu'un menu avec la meilleure sélection de notre menu