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Aburuza

(Aduna)

Un aforo superior a 300 personas y una cuidada decoración en madera y piedra convierten al comedor de nuestra sidrería en Aduna en el lugar perfecto para que celebres tus comidas o cenas con familia y amigos. Consulta nuestro menú y vive una experiencia única de la gastronomía vasca.

En Aburuza nos gusta que disfrutes al máximo de nuestra sidra.

Instalaciones: Accesible, Parking, Terraza
Precio: 20€ - 40€
Tipo de cocina: Sidrerías

Opening Hours

Tuesday: 20:00 – 22:30 h
Wednesday: 20:00 – 22:30 h
Thursday: 20:00 – 22:30 h
Friday: 20:00 – 22:30 h
Saturday: 13:30 – 15:30 h
Periodos de cierre: Lunes, Domingo y Navidad

Address

Goiburu auzoa
20150 Aduna, Euskadi, ES

Contact

Tel.: +34 943 692 452
Email: aburuza@sidrasaburuza.net
Website: www.sidrasaburuza.net
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Bokado – Mikel Santamaría

Bokado - Mikel Santamaría

(Donostia - San Sebastián)

Proyecto gastronómico basado en la estacionalidad y la cocina de mercado. Respetuosa con el producto y amable por reconocible, al estar claramente ligada tanto a nuestras raíces culinarias, como a nuestra memoria gustativa, sin dejar de ser por esto, un producto inequívocamente actual.

Combinar pocos elementos para lograr propuestas equilibradas, sabores redondos y una acorde puesta en escena, es lo que nos define.

Posiblemente, no seamos rabiosamente modernos, pero nos gusta esta sencillez meticulosa que nos empuja a ser tenaces y humildes para buscar el refrendo de quién nos elige para poder disfrutar y estar a la altura de sus expectativas.

Altzueta

Altzueta

(Hernani)

Aunque se desconoce la fecha de su fundación, existen documentos que acreditan que la Sidreria Altzueta se dedicaba a la venta de sidra ya en 1878 y continua hoy en 4ª generación. En Altzueta, todas las sidras comercializadas son de calidad y certificadas durante todo el proceso por la fundación HAZI (Gobierno Vasco). Todas ellas están bajo el amparo de Euskal Sagardoa (Denominación de Origen) y Gorenak. El txotx es un servicio estacional que dura 4 meses (de enero a abril). De pie, el visitante degusta un único menú compuesto por tortilla de bacalao, bacalao frito o en salsa, chuleta, nueces y queso con dulce de manzana; en nuestra casa añadimos las clásicas tejas y cigarrillos de Tolosa.
Arcos de Quejana

Arcos de Quejana

(Quejana-Ayala)

El Restaurante con encanto está ubicado en el corazón del Valle de Ayala, a 20 minutos de Bilbao y 35 minutos de Vitoria. Se encuentra inmerso en un paraje único y natural que no dejará de sorprenderte. El restaurante Arcos de Quejana cuida todos y cada uno de los pequeños detalles de su cocina que le dotan de su propia personalidad. Los sabores que vas a encontrar están inspirados en la tradición, con un producto muy cuidado y una presentación que haga más armoniosa la experiencia en la mesa desde el principio hasta el final.