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Charcutier-Eleveur Oyharcabal

(Salies de Béarn)

Desde hace más de 25 años, Daniel y Anne-Lyse OYHARCABAL crían sus cerdos gascones en Bergouey, al aire libre, no lejos de Salies de Béarn, en la frontera entre el País Vasco y Béarn.

De su crianza al aire libre, producen sabrosas carnes y una charcutería excepcional: jamón curado, morcilla, longaniza, longaniza y también productos elaborados con ingredientes locales (sal de Salies de Béarn, Espelette…): cassoulet con cerdo gascón, chorizos confitados, jarretes, axoa , piperadas y un atuendo magnífico!

Tipo de establecimiento: Productor y/o Agricultor local con Venta directa
Tipología de producto: Embutidos y patés

Address

Place du Bayaa
64270 Salies de Béarn, Pyrénées-Atlantiques , FR

Contact

Tel.: +33 5 59 38 30 61
Email: contact@oyharcabal.com
Website: https://www.oyharcabal.com/
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FAMILLE LAPLACE

FAMILLE LAPLACE

(Aydie)

Desde 1927, 4 generaciones de viticultores se han sucedido en Château Aydie. La familia Laplace, inscrita en la historia de la denominación, es "Propietaria - Cosechadora" allí en AOP Madiran y AOP Pacherenc du Vic Bilh. Denominación situada en el corazón de Béarn. Hoy la nueva generación ha querido destacar el hecho de compartir momentos de convivencia en restaurantes de tapas, enotecas y el placer de encontrarse con amigos con una copa de vino. Basándose en la experiencia de sus mayores, pero también siendo parte integral de estos nuevos consumidores, los jóvenes de la familia Laplace decidieron crear una gama más "frívola". Para vincularlo a su cultura, decidieron llamarlo "el corral" como un tierno guiño a las granjas de los alrededores, patios de recreo de su infancia. Dos gamas, dos modos de consumo distintos para una misma familia, pero siempre uno, la búsqueda incesante de la calidad y el compartir de su cultura. Ven y descubre los vinos de la familia Laplace a través de sus diferentes variedades de uva, tannat, petit manseng y gros manseng, propias de su terroir. Puede comprar nuestros vinos directamente en la finca o en nuestro sitio web: https://www.famillelaplace.com/fr.
Domaine Bordenave en Jurançon

Domaine Bordenave

(Monein)

Domaine Bordenave, ubicada en el corazón de la denominación Jurançon, en Monein, es una de las propiedades más antiguas de la región, administrada de padres a hijos desde 1676. Gisèle Bordenave produce grandes vinos suaves y secos de Jurançon reconocidos por enófilos, clubes de vinos, sumilleres y referenciados en guías de vinos, comerciantes de vinos y restaurantes. incluyendo la última creación orgánica “Encore et Encore! », deleita las papilas gustativas y satisface a todos los catadores… Cada una de sus botellas esconde todo un universo infinito que hay que descubrir con una única guía: "placer compartido "* (*lema de la finca bordelesa)...
Pyrène à vélo

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(Pau)

Alquiler de bicicletas eléctricas y rutas de ecoturismo en Pau y Béarn: ven y descubre Béarn de una manera diferente alquilando una bicicleta y siguiendo una ruta que te lleva a visitar Pau, pasear por el Gave o subir a las colinas de Jurançon. ¡También puedes seguir un paseo en bicicleta guiado por Alexandra que te hará descubrir lo mejor de Béarn a tu propio ritmo!