Granja Escuela Ultzama

(Lizaso)

PROYECTO CARACOL, QUESERIA EDUCATIVA, BOSQUE DE ORGI

En nuestra Fundación podrás hacer diferentes tipos de actividades, todas ellas relacionadas con el mundo rural:

• Granja Escuela Ultzama: visita nuestra granja llena de animales rescatados y aprende con ellos (su crianza, reproducción, …). Ayúdanos a darles de comer o biberones si llegáis a buena hora.
• Proyecto Caracol: consiste en un comedor con criterios Slow Food (comida buena, justa y limpia, de menos de 100km. a la redonda). Para poder comer aquí, tienes dos requisitos que cumplir: hacer una actividad con nosotros y pedir lo que quieres degustar el miércoles anterior a venir a la visita, al bosque, al taller, a la quesería. Asados en horno de leña de roble, comida hecha en el día a demanda para que no sobre nada y totalmente artesana. Aquí también hacemos talleres relacionados con la alimentación.
• Quesería educativa bioconstrucción Mikaela: aquí podemos enseñaros a hacer quesos. También podéis hacer vuestros quesos y nosotros os los maduramos hasta que vengais a por la cosecha o nos podemos pedir quesos a la carta.
• ANR Bosque de Orgi: Visita a uno de los pocos robledales de Fondo de valle de Europa. Hacemos visitas guiadas si te apetece, podrás hacer una barbacoa y descubrir donde se rodó la película de “Robin y Marian”