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EUROPA Hotel

(Pamplona)

Presentamos el Sercotel Hotel Restaurante Europa, establecimiento emblemático de la ciudad de Pamplona, que cuenta con una privilegiada ubicación, en pleno centro histórico de la ciudad, junto a la plaza del Castillo y la famosa calle Estafeta, calle más importante de Pamplona durante las fiestas de San Fermín.
Nuestro restaurante hotel en el centro de Pamplona, ofrece un renovado, funcional, y confortable, establecimiento, con 25 renovadas habitaciones equipadas al detalle para garantizar a nuestros huéspedes una fantástica estancia en pleno centro de Pamplona.

Destacamos el renombrado restaurante del Sercotel Hotel Europa, con 1 estrella Michelin y 2 soles Repsol, regentado por la chef Pilar Idoate, el restaurante cuenta con una cocina contemporánea inspirada en el recetario tradicional y productos de calidad y temporada.

Categoría: 3 estrellas
Instalaciones alojamiento: Aire acondicionado, Parking, Restaurante
Precio: 60€ - 80€
Sellos: 1 Estrella Michelin, 2 Soles Repsol
Tipo de cocina: Cocina de autor / mercado

Address

Calle Espoz y Mina, 11
31002 Pamplona, Navarra, ES

Contact

Tel.: +34948221800
Email: info@hoteleuropapamplona.com
Website: https://www.hoteleuropapamplona.com/
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QUESERIA ARDIARANA QUESOS ARTESANOS DE OVEJA

ARDIARANA

LEGASA: BERTIZARANA (Parque Natural “Señorío de Bertiz”)

Somos una empresa joven, creada en 2006, formada por el matrimonio, Alberto Migueltorena, veterinario y Ainara Ansa, ingeniera agrónoma. Nuestras profesiones nos han brindado los conocimientos necesarios para cuidar cada detalle al máximo y garantizar la exquisitez de nuestro queso. Nuestro objetivo siempre ha sido elaborar un queso de forma artesanal, siguiendo un proceso de elaboración propio de la zona a partir de leche cruda de nuestras ovejas. Nuestras ovejas paren escalonadamente a lo largo de todo el año. Esto nos permite obtener la misma leche (a nivel de cantidad de grasa, proteína, lactosa…) y gracias a eso conseguimos ofrecer un queso homogéneo durante todo el año al consumidor. Queríamos crear un queso diferente, suave, cremoso y arraigado a nuestras raíces. El proceso de producción de nuestros quesos es muy especial. Hemos conseguido producir, durante todo el año, un queso artesano y homogéneo; que mantiene su sabor, sus aromas y sus matices. Convirtiéndose en un producto inconfundible y de calidad excepcional. Sus características los han hecho ganadores de una amplísima lista de premios, los cuales son un aval indiscutible del saber hacer de nuestra familia. Elaboramos diferentes tipos de queso: Queso curado, Queso curado ahumado, Queso tierno con bífidus, Queso Camembertiz Todos ellos bajo diferentes marcas comerciales: KAMIKU, BERTIZARANA, IXARRI, SANTA LEOKADIA  
Akari Gastroteka

AKARI Gastroteka

(Pamplona)

Espacio que propone cocina de alta calidad y de vanguardia sin olvidar los platos tradicionales
Restaurante Alhambra

ALHAMBRA Restaurante

(Pamplona)

Un restaurante en constante evolución Inaugurado en 1985, el Alhambra se ha convertido en una referencia obligada cuando se habla de la cocina Navarra. Continuando la vocación familiar, Esther e Iñaki Idoate acompañados de un buen equipo profesional consiguiendo presentar al cliente nuevas sensaciones gastronómicas. Trabajo, constancia y pasión Una cocina con identidad y raíces ··· En los fogones, Javier Díaz Zalduendo y su equipo están en constante evolución. Respetando y tratando bien los productos de temporada. La combinación de ingredientes es el secreto del buen gusto de nuestra cocina.