Durante cuatro generaciones, la familia Chilo le ha acogido en su gran casa suletina con persianas azules. Detrás de esta gran fachada un tanto austera se esconde una casa cálida, un salón de restaurante con muebles antiguos y un toque de modernidad. La terraza en verano disfruta de una vista despejada a la naturaleza y al cerro Ahargo. La cocina es conocida por su inventiva, los clásicos de la cocina local son realzados y revisados por Pierre y Arnaud Chilo. Maestro restaurador y presente en las mejores guías gastronómicas, siempre hemos defendido los productos de proximidad.