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LA BIBLIOTECA Restaurante

(Pamplona)

En el Restaurante “La Biblioteca”, recientemente reconocido por la guía Michelin con una estrella, el comensal podrá disfrutar de un espacio exclusivo, con capacidad para dieciocho comensales, donde Leandro Gil expone una oferta atrevida y diferente. En el Restaurante «Alma» el comensal disfrutará de la cocina de la tierra, guisos tradicionales, verdura de la ribera y brasa como se entiende en el norte. Su zona wellness y gimnasio, un lugar creado para cuidarse, aprovechar al máximo los beneficios del agua y disfrutar de un agradable masaje por especialistas.

Como el Alma de toda cocina de raíces, la gastronomía de Leandro Gil respeta sus orígenes en sus recetas y sus productos. Nominado a cocinero revelación del año (Madrid Fusión 2018) reinterpreta con elegancia y profundo respeto las mejores verduras de la ribera navarra.

Ruta a la que pertenece (Comer): Ruta Alta Gastronomía
Sellos: 1 Estrella Michelin, 2 Soles Repsol
Tipo de cocina: Cocina de autor / mercado

Opening Hours

Monday: 13:30 - 15:30 – 20:30 - 22:30 h
Tuesday: 13:30 - 15:30 – 20:30 - 22:30 h
Wednesday: 13:30 - 15:30 – 20:30 - 22:30 h
Thursday: 13:30 - 15:30 – 20:30 - 22:30 h
Friday: 13:30 - 15:30 – 20:30 - 22:30 h
Saturday: 13:30 - 15:30 – 20:30 - 22:30 h
Sunday: 13:30 - 15:30 – 20:30 - 22:30 h

Address

Calle Beloso Bajo, 11
31006 Pamplona, Navarra, ES

Contact

Tel.: +34 948 29 33 80
Email: reservations@almapamplona.com
Website: https://almahotels.com/pamplona/la-biblioteca/
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  Conservas Iturri es una empresa familiar ubicada en Arróniz (Navarra). Desde nuestro origen apostamos por utilizar productos de primerísima calidad, haciendo de ellos un referente dentro de la cocina navarra y del resto del país. Conocemos el sabor y la riqueza que esconden los cultivos de la tierra navarra. Desde hace décadas queremos ofrecer su mejor selección en unos productos donde la calidad y la frescura continúen definiendo nuestra empresa.  
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