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LA VIEJA IRUÑA Restaurante

(Pamplona)

Bienvenidos Al Restaurante en Pamplona La Vieja Iruña, donde sus Chefs, Germán Gómez y Sergio Lerga, opinan que no existiría modernidad, sin la cocina de nuestras abuelas.

Tradición y vanguardia en una de las calles más emblemáticas de Pamplona.

 

 

Accesibilidad: Adaptado a personas de movilidad reducida
Instalaciones: Accesible

Opening Hours

Monday: 13:30 a 15:45 – 20:00 a 23:45 h
Tuesday: 13:30 a 15:45 – 20:00 a 23:45 h
Wednesday: 13:30 a 15:45 – 20:00 a 23:45 h
Thursday: 13:30 a 15:45 – 20:00 a 23:45 h
Friday: 13:30 a 15:45 – 20:00 a 23:45 h
Saturday: 13:30 a 15:45 – 20:00 a 23:45 h
Sunday: 13:30 a 15:45 – 20:00 a 23:45 h

Address

Calle San Nicolás, 40
31001 Pamplona, Navarra, ES

Contact

Tel.: +34948596665
Email: info@laviejairuna.es
Website: https://xn--laviejairua-beb.es/
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QUESERIA ARDIARANA QUESOS ARTESANOS DE OVEJA

ARDIARANA

LEGASA: BERTIZARANA (Parque Natural “Señorío de Bertiz”)

Somos una empresa joven, creada en 2006, formada por el matrimonio, Alberto Migueltorena, veterinario y Ainara Ansa, ingeniera agrónoma. Nuestras profesiones nos han brindado los conocimientos necesarios para cuidar cada detalle al máximo y garantizar la exquisitez de nuestro queso. Nuestro objetivo siempre ha sido elaborar un queso de forma artesanal, siguiendo un proceso de elaboración propio de la zona a partir de leche cruda de nuestras ovejas. Nuestras ovejas paren escalonadamente a lo largo de todo el año. Esto nos permite obtener la misma leche (a nivel de cantidad de grasa, proteína, lactosa…) y gracias a eso conseguimos ofrecer un queso homogéneo durante todo el año al consumidor. Queríamos crear un queso diferente, suave, cremoso y arraigado a nuestras raíces. El proceso de producción de nuestros quesos es muy especial. Hemos conseguido producir, durante todo el año, un queso artesano y homogéneo; que mantiene su sabor, sus aromas y sus matices. Convirtiéndose en un producto inconfundible y de calidad excepcional. Sus características los han hecho ganadores de una amplísima lista de premios, los cuales son un aval indiscutible del saber hacer de nuestra familia. Elaboramos diferentes tipos de queso: Queso curado, Queso curado ahumado, Queso tierno con bífidus, Queso Camembertiz Todos ellos bajo diferentes marcas comerciales: KAMIKU, BERTIZARANA, IXARRI, SANTA LEOKADIA  
Hotel Blanca de Navarra – Bar Restaurante Cuatroytres

BLANCA DE NAVARRA Hotel

(Pamplona)

Somos un hotel ubicado en Pamplona con personalidad propia. Nuestra prioridad y razón de ser son siempre las personas, por lo que adaptamos todos nuestros recursos a sus necesidades. Nuestra experiencia de más de 25 años nos permite ofrecerle la garantía de que recibirá el trato más profesional, junto con una amplia oferta de servicios y diferentes tipos de habitaciones para que pueda elegir según sus necesidades. Y el complemento de más valor: nosotros, el equipo humano, pendiente de hacerle su estancia lo más cómoda y confortable posible. Somos un Hotel de ****, en el que damos mucha importancia a la Restauración,  tanto para nuestros propios clientes cómo para nuestros vecinos y amigos.  Tenemos nuestro  BAR-RESTAURANTE CUATROYTRES, así como salones privados dónde ofrecer nuestros servicios. Para ello contamos con un equipo de cocina propio , priorizando  el producto de proximidad y de temporada y el equipo de sala que tratará siempre de asegurarles una perfecta comida o cena. No nos olvidamos de la magnífica despensa que tiene nuestra Comunidad, y del magnífico trabajo que todos los restauradores, grandes y pequeños, ofrecemos en Pamplona y  Navarra.
BAR LA GRANJA

LA GRANJA Bar

(Pamplona)

La Granja es un local insignia en el casco viejo de la ciudad de Pamplona. Abrió sus puertas en el año 1960 innovando en su tiempo tanto en servicio de comidas y pinxtos, como en su oferta nocturna. Hoy más de 50 años después seguimos el mismo camino, nuestros pinxtos de autor, dan fe nuestra gran experiencia gastronómica. Mientras que por las noches seguimos las tendencias más actuales ofreciendo buena música y un ambiente único en la zona. Estamos ubicados en el corazón de Pamplona, justamente en la calle Estafeta icono de la ciudad y de las fiestas de San Fermín. Por aquí han pasado miles de personas que nos visitan desde todos los rincones del mundo, si visitas la ciudad no te puedes quedar sin pasar a conocernos.