RESTAURANTE ZUMELTZEGI

(DONOSTIA)

Restaurante-Bar en centro del casco viejo con cocina tradicional.

Especialidad en pintxos frios, pintxos calientes, pescados y carnes

Tipo de cocina: Cocina tradicional, Menú adaptado a dietas especiales, Pintxos, Restaurantes Fermier

Opening Hours

Monday: 11:30 – 23:30 h
Tuesday: 11:30 – 23:30 h
Wednesday: 11:30 – 23:30 h
Thursday: 11:30 – 23:30 h
Friday: 11:30 – 23:30 h
Saturday: 11:30 – 23:30 h
Sunday: 12:00 – 23:30 h

Address

FERMIN CALBETON 15
20003 DONOSTIA, GIPUZKOA, ES

Contact

Tel.: +34 943 970 153
Móvil: +34 677 984 480
Email: contacto@restauratezumeltzegi.com
Website: https://restaurantezumeltzegidonostia.com

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Fagollaga

(Hernani)

Fagollaga es sinónimo de cocina vasca con alma en la que conviven magistralmente tradición y vanguardia. La personalidad del chef Ixak Salaberria queda reflejada en cada una de sus propuestas gastronómicas, que destacan por su sabor, sencillez y elegancia, en las que puede apreciarse, además, su empeño en el cuidado de los pequeños detalles. Construido sobre los cimientos de un caserío centenario, el restaurante conserva la calidez de un antiguo hogar dispuesto actualmente en dos salas principales que cuentan con decoración minimalista aderezada con pinceladas de color, en perfecta armonía con la sencillez y elegancia de nuestra cocina. Cuando la meteorología acompaña, te sentirás como en casa en la terraza. El lugar ideal para tomar el aperitivo previo al almuerzo o cena y desde donde te invitamos a comenzar tu experiencia en Fagollaga.

Dada su amplia experiencia en eventos, celebres lo que celebres, cuenta con Fagollaga.

Casa Julián - Matías Gorrotxategi

(Tolosa)

EL TEMPLO DE LA CARNE EN TOLOSA Según Forbes: "El mejor chuletón del mundo". Según Opinionated About Dining: “Nº 9 entre los mejores restaurantes de Europa, en 2021”. Matías Gorrotxategui ha conseguido mantener cómo referente hostelero indiscutible su establecimiento en Tolosa, famoso por la calidad de sus platos, especialmente la chuleta y los pimientos. Hoy en día, sus tres hijos Iñaki y Mikel (en el Restaurante Julián de Tolosa, en Madrid) y Xabi (en Tolosa) continúan la tradición de los asados, utilizando la técnica que su padre les ha transmitido.

Viejo Zortzi

(Bilbao)

El Viejo Zortzi restaurante, fundado en el año 1981, donde podrás disfrutar de una agradable cocina de temporada, de vanguardia y de sabor . También podrás disfrutar en nuestra barra de un lugar único en Bilbao para tomar tapas elaboradas al momento y la posibilidad de degustar de una gran selección de vinos, cavas y champagnes por copas (sistema Coravin) que supera las 50 referencias.