Zuberoa

(Oiartzun)

Restaurante familiar dirigido por el chef Hilario Arbelaitz junto con sus hermanos Eusebio y Jose Mari.

Zuberoa es un restaurante que sigue su propia filosofía, seleccionando y trabajando de una manera excepcional la mejor materia prima creando una forma de expresar los mejores platos de cada temporada. Su cocina que en un principio fue tradicional, hoy en día es una cocina moderna que siempre tiene en cuenta las raíces de la cocina vasca.

El restaurante se encuentra en el caserío más antiguo de Oiartzun, y sus paredes han sido testigos fieles del paso de más de seiscientos años. En él podemos encontrar una exquisita decoración, tanto en su sala principal, comedores privados y también podremos encontrar una amplia y agradable terraza.